Många kommer att tillbringa denna period inlåsta hemma. Åtgärder för att begränsa smittspridningen av coronavirus kräver i själva verket att vi begränsar resandet till det absolut nödvändigaste .

Denna påtvingade och nödvändiga karantän kan vara en möjlighet att läsa några bra böcker För att hålla oss till ämnet grönsaksodling och naturligt jordbruk vill jag tipsa om några utmärkta böcker.

Jag valde 10 intressanta böcker Jag har inte ambitionen att lista de 10 bästa texterna, jag har helt enkelt lagt till de som jag kommer att tänka på först nu, i mars 2020. Vissa för att de var viktiga för mig, andra för att jag just har läst (eller läst om) dem.

I slutet av listan finns en elfte text, jag föredrog att hålla den utanför kategorin för "intressekonflikt", men jag kunde inte låta bli att nämna den.

Innehållsförteckning

10 böcker att läsa om ämnet grönsaksträdgårdar

Min ekologiska grönsaksodling (Accorsi och Beldì)

Handboken Accorsi och Beldì är en absolut referens för dem som vill odla en grönsaksträdgård ekologiskt En omfattande och mycket välskriven text, åtföljd av mycket användbara tabeller och diagram. Det är en praktisk läsning, och jag rekommenderar den särskilt till dem som har en grönsaksodling under sitt tak och därmed har möjlighet att omsätta handbokens förslag i praktiken direkt.

För dem som saknar en bit mark skrev Beldì också Biobalkong som lär ut hur man odlar i krukor. Även av Beldì bör jag nämna Försvara grönsaksodlingen med naturläkemedel , som är ett annat måste att läsa, förklarar organiska behandlingar och naturliga macerater.

I samma kategori (dvs. manualer som guidar dig steg för steg för att göra en grönsaks trädgård även från grunden) är också utmärkta Hur man gör en organisk grönsaks trädgård av Sara Petrucci och Naturlig grönsaksodling för dummies av Grazia Cacciola.

Revolutionen med halmtrådar (Fukuoka)

Det manifest för naturligt jordbruk som Masanobu Fukuoka skrev 1980 hör däremot till kategorin " böcker som förändrar ditt liv " eller i vilket fall som helst som får dig att göra viktiga reflektioner som går utöver odling.

Att jämföra sig själv med Fukuokas tänkande är praktiskt taget ett måste för alla som kultiverar (men det är också användbart för alla som aldrig har kultiverat någonting). Om du vill fortsätta på den inslagna vägen kan du läsa text av Larry Korn på Fukuoka.

Permakultur för trädgården och grönsaksgården (Margit Rusch)

Det finns många intressanta böcker om permakultur, till att börja med de grundläggande böckerna av Mollison och Holmgren, men min favorit är denna smidiga lilla bok, det måste jag erkänna.

Förutom principer och reflektioner kring permakulturdesign finns det ett antal riktigt intressanta praktiska idéer, från örtspiralen till "tornodlad" potatis.

Ljusgrön (Stefano Mancuso)

Detta är en bok som inte har något direkt att göra med köksträdgården. Stefano Mancuso är en forskare som är världsberömd för sina studier av växternas neurobiologi, och genom att läsa hans böcker upptäcker man fascinerande saker om växter. De som odlar bör vara nyfikna på att lära sig mer om detta ämne.

Som alla stora populariserare berättar Mancuso på ett begripligt sätt, aldrig tråkigt men heller aldrig banalt. Bland hans böcker rekommenderar jag att börja med Brilliant Green, men du kan sedan fortsätta med hela bibliografin. En bok som öppnar våra ögon för en värld som är helt okänd för oss.

Ekologisk odling av aromatiska växter (Francesco Beldì)

Aromatiska växter försummas ofta av trädgårdsmästare: det slutar alltid med att man planterar samma klassiska perenner i ett hörn (rosmarin, timjan, salvia, ...) och kanske lite basilika i krukor. Medicinalväxter som är värda att experimentera med, å andra sidan, skulle vara många.

Jag citerar fortfarande Francesco Beldì eftersom han i denna text listar så många örter som lätt kan odlas och erbjuder ett tydligt blad med all information som behövs för att göra det.

Ekologisk grönsaksodling: odlingstekniker och försvar (Luca Conte)

De två böckerna om grönsaksodling av Luca Conte ( Organic Garden: Cultivation Techniques och Organic Garden: Defence Techniques ) är båda måste-ha texter. Tillvägagångssättet är inte att förklara hur man odlar en enda grönsak, utan att få människor att förstå mekanismerna bakom växttillväxt och varje ingripande av odlaren.

Det är därför böcker som inte bara förklarar vad man ska göra, utan också får en att förstå skälen bakom dessa val. Verkligen värdefull läsning.

Grönsaksodlingens civilisation (Gian Carlo Cappello)

Gian Carlo Cappello har förmågan att berätta om sina "elementär 'icke-metod' för odling på ett trevligt och tydligt sätt, varvat med djupa reflektioner och berättelsen om en konkret erfarenhet av en grönsaksträdgård, den i Angera.

Jag rekommenderar varmt att du läser den här boken och lär dig lite om Gian Carlo Cappellos erfarenheter och idéer.

Jordbrukets rötter (Manenti och Sala)

Är du bekant med Manenti-metoden?

Gigi Manenti och Cristina Sala på deras gård i Piemonte har experimenterat i flera år odling som utgår från att observera naturen och dess mekanismer I denna bok som ges ut av LEF berättar de om sina metoder och reflektioner och ger oss en inblick i sina värdefulla erfarenheter från jordbruket.

En annan viktig läsning.

Jag har inte berättat för trädgården ännu (Pia Pera)

Pia Peras dagbok, där hon på ett lika djupt och direkt som känsligt sätt tar upp funderingar kring döden och meningen med livet. Författaren berättar sin historia öppet, från sin sjukdom till sin relation med naturen.

Trädgården står i centrum för denna text Livets följeslagare och själens spegel. En läsning som inte kan lämna någon oberörd.

Min trädgård mellan himmel och jord (Luca Mercalli)

En vacker bok om grönsaksodling, där Luca Mercalli berättar om sin erfarenhet som jordbrukare, tillsammans med konkreta råd och reflektioner om det ekologiska värdet av att odla.

En mycket användbar text i tider av alltmer oroande klimatförändringar, för att bli medveten om hur en grönsaksodling kan bli konkret ekologi.

Massor av annan intressant läsning

Jag lovade mig själv att jag skulle prata om 10 böcker, för att inte göra en oändlig lista.

Jag har faktiskt inkluderat andra läsningar mellan raderna, och sedan Om du tittar på fotot jag satte i början ser du andra böcker som inte nämns i texten alla intressanta och användbara.

Det spelar egentligen ingen roll vilka böcker jag valde: den signal jag vill lämna är att vara nyfiken och att aldrig tröttna på att lära mig nya saker.

Läsning är ett utmärkt sätt att öka sin (jordbruks)kultur, och man kan dra nytta av perioder av påtvingad inaktivitet för att berika sig själv och lära sig något nytt. Nu när vi på grund av coronaviruset uppmanas att hålla oss inomhus, eller under vintermånaderna när snö eller frost tar bort vår förmåga att arbeta på fältet, kan vi ägna oss åt några bra böcker.

Bonus: Ovanliga grönsaker (Cereda och Petrucci)

På tal om böcker Jag kan inte låta bli att nämna den nyligen publicerade texten skriven av Sara Petrucci och mig själv och utgiven av Terra Nuova.

Ovanliga grönsaker kom ut den 4 mars 2020, mitt i coronaviruset. Vi hade inte möjlighet att anordna presentationsevenemang och ni kan inte bläddra i den i bokhandeln, så ni får förlåta mig om jag berättar om den hela tiden.

I vår bok hittar du ett antal mindre kända grödor som förtjänar att återupptäckas . Jag rekommenderar att ni köper den nu (online, eftersom bokhandlarna är stängda) eftersom många grönsaker bör sås vid den här tiden, mellan mars och april.