Съдържание
Много от тях ще прекарат този период затворени вкъщи. Мерките за ограничаване на заразяването с корона вируси изискват да ограничим пътуванията до най-необходимото. .
Тази принудителна и необходима карантина може да бъде възможност да прочетете добри книги . Ако останем на темата за зеленчуковата градина и естественото земеделие, предлагам ви някои отлични четива.
Избрах 10 интересни книги Нямам амбицията да изброявам 10-те най-добри текста, просто поставям тези, които ми идват на ум като първи сега, март 2020 г. Някои, защото са били важни за мен, други, защото току-що съм ги прочел (или препрочел).
В края на списъка има единадесети текст, който предпочетох да не включвам в категорията за "конфликт на интереси", но не можах да се въздържа да не го спомена.
Съдържание
Вижте също: Болести по аспержите: идентифициране и предотвратяване10 книги, които да прочетете по темата за зеленчуковите градини
Моята органична зеленчукова градина (Accorsi и Beldì)
Ръководството на Accorsi and Beldì е абсолютен справочник за тези, които искат да отглеждат зеленчукова градина по биологичен начин Изчерпателен и много добре написан текст, придружен от много полезни таблици и диаграми. Това е практично четиво и го препоръчвам особено на тези, които имат зеленчукова градина под покрива си и по този начин имат възможност да приложат предложенията на наръчника веднага на практика.
Вижте също: Чушки, пълнени с месо: летни рецепти от
За тези, които нямат парче земя, Белди също пише Биобалкон която учи как да се отглеждат растения в саксии. Също така от Beldì трябва да спомена Защита на зеленчуковата градина с природни средства , която е още едно задължително четиво, обясняващо органичните лечения и естествените мацерати.
В същата категория (т.е. наръчници, които ви насочват стъпка по стъпка към създаването на зеленчукова градина дори от нулата) са и отлични Как да си направим органична зеленчукова градина от Sara Petrucci и Естествена зеленчукова градина за манекени от Grazia Cacciola.
Пълен преглед Купете книгатаРеволюция на сламените нишки (Фукуока)
Манифестът на естественото земеделие, написан от Масанобу Фукуока през 1980 г., от друга страна, принадлежи към категорията " книги, които променят живота ви " или във всеки случай, които ви карат да правите важни разсъждения, надхвърлящи рамките на самоусъвършенстването.
Сравнението с мисленето на Фукуока е практически задължително за всеки, който се самоусъвършенства (но е полезно и за всеки, който никога не се е самоусъвършенствал). Ако искате да продължите в този дух, можете да прочетете текст от Лари Корн за Фукуока.
Пълен преглед Купете книгатаПермакултура за градината и зеленчуковата градина (Margit Rusch)
Има много интересни книги за пермакултурата, като се започне от основите на Молисън и Холмгрен, но любимата ми книга е тази малка, пъргава, трябва да призная.
В допълнение към принципите и разсъжденията за пермакултурния подход към проектирането има редица наистина интересни практически идеи - от спиралата от билки до картофите, отглеждани в "кула".
Пълен преглед Купете книгатаЯрко зелено (Stefano Mancuso)
Това е книга, която няма нищо общо със зеленчуковата градина. Стефано Манкузо е учен, който е световноизвестен с изследванията си върху растителната невробиология, и четейки книгите му, човек открива интересни неща за растенията. Тези, които се занимават с отглеждане на зеленчуци, трябва да са любопитни да научат повече по тази тема.
Както всички големи популяризатори, Манкузо разказва по разбираем начин, никога не е скучен, но и никога не е банален. Сред книгите му препоръчвам да започнете с "Брилянтно зелено", но след това можете да продължите с цялата библиография. Книга, която отваря очите ни за един напълно непознат за нас свят.
Пълен преглед Купете книгатаОрганично отглеждане на ароматни растения (Francesco Beldì)
Ароматните растения често се пренебрегват от градинарите: в крайна сметка винаги се засаждат едни и същи класически многогодишни видове в някой ъгъл (розмарин, мащерка, градински чай...) и може би малко босилек в саксии. Лечебните растения, с които си струва да се експериментира, от друга страна, са много.
Все още цитирам Франческо Белди, защото в този текст той изброява толкова много билки, които могат лесно да се отглеждат, и предлага ясен лист с цялата необходима информация за това.
Пълен преглед Купете книгатаОрганична зеленчукова градина: техники за отглеждане и защита (Luca Conte)
Двете книги за зеленчуковата градина на Лука Конте ("Органична градина: техники за отглеждане" и "Органична градина: техники за защита") са задължителни текстове. Подходът не е да се обясни как да се отглежда отделен зеленчук, а да се накарат хората да разберат механизмите, които стоят зад растежа на растенията и всяка намеса на стопанина.
Следователно това са книги, които не само обясняват какво да се прави, но и карат човек да разбере причините за този избор. Наистина ценно четиво.
Техники за отглеждане Техники за защита Купете книгиЦивилизацията на зеленчуковата градина (Gian Carlo Cappello)
Джан Карло Капело има дарбата да разказва своите "елементарен "не-метод" на отглеждане по приятен и ясен начин, преплитайки дълбоки размисли и разказ за конкретен опит със зеленчукова градина - тази в Анджера.
Препоръчвам ви да прочетете тази книга и да научите малко повече за опита и идеите на Джан Карло Капело.
Интервю с Джан Карло Капело Купи книгаВ корените на земеделието (Manenti и Sala)
Запознати ли сте с метода на Маненти?
Джиджи Маненти и Кристина Сала в своята ферма в Пиемонт експериментират от години самоусъвършенстване, което започва с наблюдение на природата и нейните механизми. В тази книга, издадена от LEF, те ни разказват за своите методи и размисли и ни предлагат да се запознаем с ценния им земеделски опит.
Друго важно четиво.
Купете книгатаОще не съм казала на градината (Pia Pera)
Дневникът на Пиа Пера, в който тя по един колкото дълбок и прям, толкова и деликатен начин се обръща към размислите си за смъртта и смисъла на живота. Авторката разказва прозрачно своята история - от болестта до връзката си с природата.
Градината е в центъра на този текст Спътник на живота и огледало на душата. Четиво, което не може да остави човек безразличен.
Купете книгатаМоята градина между небето и земята (Luca Mercalli)
Красива книга за зеленчуковата градина, в която Лука Меркали разказва с удоволствие за опита си на фермер, придружен от конкретни съвети и размисли за екологичната стойност на отглеждането на зеленчуци.
Много полезен текст във времена на все по-тревожни климатични промени, за да осъзнаем как създаването на зеленчукова градина може да се превърне в конкретна екология.
Пълен преглед Купете книгатаМного други интересни материали
Обещах си, че ще говоря за 10 книги, за да не правя безкраен списък.
Всъщност между редовете съм включил и други четива, а след това Ако погледнете снимката, която поставих в началото, ще видите и други книги, които не са споменати в текста. всичко това е интересно и полезно.
Няма значение кои книги съм избрал: сигналът, който искам да оставя, е да бъдете любопитни и никога да не се уморявам да научавам нови неща.
Четенето е чудесен начин за повишаване на (агро)културата и човек може да се възползва от периодите на принудително бездействие, за да се обогати и да научи нещо ново. Сега, когато заради вируса на короната сме принудени да останем на закрито, или през зимните месеци, когато снегът или студът ни лишават от възможността да работим на полето, можем да се посветим на хубави книги.
Бонус: Необичайни зеленчуци (Cereda и Petrucci)
Говорейки за книги Не мога да не спомена наскоро публикувания текст, написан от Сара Петручи и мен и публикуван от Terra Nuova.
Необичайни зеленчуци излезе на 4 март 2020 г., в разгара на коронарния вирус. Нямахме възможност да организираме презентационни събития и не можете да я разгледате в книжарницата, така че ще ми простите, ако ви разказвам за нея през цялото време.
В нашата книга ще намерите редица малко познати култури, които заслужават да бъдат преоткрити. . препоръчвам ви да си я купите сега (онлайн, тъй като книжарниците са затворени), защото много зеленчуци трябва да се сеят по това време, между март и април.
