Cuprins
Mulți vor petrece această perioadă închiși acasă. Măsurile de limitare a contagiunii prin corona virusuri ne obligă, de fapt, să limităm călătoriile la stricta necesitate .
Această carantină forțată și necesară poate fi o oportunitate de a citi cărți bune Rămânând la subiectul grădinii de legume și al agriculturii naturale, vă sugerez câteva lecturi excelente.
Am selectat 10 cărți interesante Nu am ambiția de a enumera cele mai bune 10 texte, pur și simplu le-am pus pe cele care îmi vin în minte primele acum, în martie 2020. Unele pentru că au fost importante pentru mine, altele pentru că tocmai le-am citit (sau recitit).
La sfârșitul listei există un al unsprezecelea text, am preferat să nu-l includ în categoria "conflict de interese", dar nu am putut să nu-l menționez.
Vezi si: Pregătirea solului cu un motocultor: atenție la frezăCuprins
10 cărți de citit pe tema grădinilor de legume
Grădina mea de legume ecologice (Accorsi și Beldì)
Manualul Accorsi și Beldì este o referință absolută pentru cei care doresc să cultive o grădină de legume în mod ecologic Un text cuprinzător și foarte bine scris, însoțit de tabele și diagrame foarte utile. Este o lectură practică, pe care o recomand în special celor care au o grădină de legume sub acoperișul lor și care au astfel posibilitatea de a pune imediat în practică sugestiile din manual.
Pentru cei care nu au o bucată de pământ, Beldì a mai scris Biobalconiu care ne învață cum să cultivăm în ghiveci. Tot de Beldì ar trebui să menționez și Apărarea grădinii de legume cu remedii naturale , care este o altă lectură obligatorie, care explică tratamentele organice și maceratele naturale.
În aceeași categorie (adică manuale care vă ghidează pas cu pas pentru a face o grădină de legume chiar de la zero) sunt, de asemenea, excelente Cum să faci o grădină de legume organice de Sara Petrucci și Grădină de legume naturale pentru dummies de Grazia Cacciola.
Vezi si: Macerat de mentă împotriva furnicilor: cum să o pregătim Recenzie completă Cumpărați carteaRevoluția firului de paie (Fukuoka)
Manifestul agriculturii naturale scris de Masanobu Fukuoka în 1980, pe de altă parte, face parte din categoria " cărți care îți schimbă viața " sau, în orice caz, care te determină să faci reflecții importante care depășesc cultivarea.
Compararea cu gândirea lui Fukuoka este practic o necesitate pentru oricine cultivă (dar este utilă și pentru oricine care nu a cultivat niciodată nimic). Dacă doriți să continuați pe această linie, puteți citi text de Larry Korn pe Fukuoka.
Recenzie completă Cumpărați carteaPermacultură pentru grădină și grădină de legume (Margit Rusch)
Există multe cărți interesante despre permacultură, începând cu cele fundamentale ale lui Mollison și Holmgren, dar cartea mea preferată este această cărticică agilă, trebuie să recunosc.
Pe lângă principiile și reflecțiile asupra abordării de proiectare a permaculturii, există o serie de idei practice foarte interesante, de la spirala de plante aromatice până la cartofii crescuți în "turn".
Recenzie completă Cumpărați carteaVerde strălucitor (Stefano Mancuso)
Aceasta este o carte care nu are legătură directă cu grădina de legume. Stefano Mancuso este un om de știință renumit la nivel mondial pentru studiile sale despre neurobiologia plantelor, iar citindu-i cărțile se descoperă lucruri fascinante despre plante. Cei care cultivă ar trebui să fie curioși să afle mai multe despre acest subiect.
Ca toți marii popularizatori, Mancuso povestește într-o manieră inteligibilă, niciodată plictisitoare, dar nici banală. Dintre cărțile sale, vă recomand să începeți cu Verde strălucitor, dar puteți continua apoi cu întreaga bibliografie. O carte care ne deschide ochii asupra unei lumi care ne este complet necunoscută.
Recenzie completă Cumpărați carteaCultivarea ecologică a plantelor aromatice (Francesco Beldì)
Plantele aromatice sunt adesea neglijate de grădinari: se ajunge întotdeauna să se planteze aceleași plante perene clasice într-un colț (rozmarin, cimbru, salvie,...) și poate ceva busuioc în ghiveci. Plantele medicinale care merită experimentate, pe de altă parte, ar fi multe.
Îl citez în continuare pe Francesco Beldì pentru că în acest text el enumeră atât de multe plante care pot fi cultivate cu ușurință și oferă o fișă clară cu toate informațiile necesare pentru a face acest lucru.
Recenzie completă Cumpărați carteaGrădina de legume ecologice: tehnici de cultivare și apărare (Luca Conte)
Cele două cărți despre grădina de legume ale lui Luca Conte ("Grădina organică: Tehnici de cultivare" și "Grădina organică: Tehnici de apărare") sunt două texte obligatorii. Abordarea nu este de a explica cum se cultivă o singură legumă, ci de a face să se înțeleagă mecanismele care stau la baza creșterii plantelor și fiecare intervenție a cultivatorului.
Prin urmare, sunt cărți care nu numai că explică ce trebuie făcut, dar te fac să înțelegi motivele din spatele acestor alegeri. O lectură cu adevărat valoroasă.
Tehnici de cultivare Tehnici de apărare Cumpărați cărțiCivilizația grădinii de legume (Gian Carlo Cappello)
Gian Carlo Cappello are darul de a-și povesti "Metoda elementară de cultivare "nemoderată". într-un mod plăcut și clar, împletind reflecții profunde și povestea unei experiențe concrete a unei grădini de legume, cea din Angera.
Vă recomand cu căldură să citiți această carte și să aflați câte ceva despre experiențele și ideile lui Gian Carlo Cappello.
Interviu cu Gian Carlo Cappello Cumpărați carteaLa rădăcinile agriculturii (Manenti și Sala)
Sunteți familiarizat cu metoda Manenti?
Gigi Manenti și Cristina Sala, la ferma lor din Piemont, experimentează de ani de zile cultivarea care pornește de la observarea naturii și a mecanismelor sale Prin această carte publicată de LEF, ei ne vorbesc despre metodele și reflecțiile lor și ne oferă o perspectivă asupra valoroasei lor experiențe agricole.
O altă lectură importantă.
Cumpărați carteaNu am spus încă în grădină (Pia Pera)
Jurnalul lui Pia Pera, în care aceasta abordează, într-un mod pe cât de profund și direct, pe atât de delicat, reflecții despre moarte și sensul vieții. Autoarea își spune povestea cu transparență, de la boală la relația cu natura.
Grădina se află în centrul acestui text tovarăș de viață și oglindă a sufletului. O lectură care nu poate lăsa indiferent.
Cumpărați carteaGrădina mea între cer și pământ (Luca Mercalli)
O carte frumoasă despre grădina de legume, în care Luca Mercalli povestește cu plăcere experiența sa de agricultor, însoțită de sfaturi concrete și reflecții asupra valorii ecologice a actului de cultivare.
Un text foarte util în vremuri în care schimbările climatice sunt din ce în ce mai îngrijorătoare, pentru a conștientiza modul în care realizarea unei grădini de legume poate deveni ecologie concretă.
Recenzie completă Cumpărați carteaO mulțime de alte lecturi interesante
Mi-am promis că voi vorbi despre 10 cărți, ca să nu fac o listă interminabilă.
De fapt, am inclus și alte lecturi între rânduri, iar apoi Dacă vă uitați la fotografia pe care am pus-o la început, veți vedea și alte cărți care nu sunt menționate în text toate interesante și utile.
Nu prea contează ce cărți am ales: replica pe care vreau să o las este să fiți curioși și de a nu obosi niciodată să învețe lucruri noi.
Cititul este o modalitate excelentă de a crește cultura (agrară) și putem profita de perioadele de inactivitate forțată pentru a ne îmbogăți și a învăța ceva nou. Acum, când, din cauza virusului corona, suntem rugați să stăm în casă, sau în lunile de iarnă, când zăpada sau gerul ne împiedică să lucrăm pe câmp, ne putem dedica unor cărți bune.
Bonus: Legume neobișnuite (Cereda și Petrucci)
Apropo de cărți Nu pot să nu menționez textul recent publicat, scris de Sara Petrucci și de mine însumi și publicat de Terra Nuova.
Legume neobișnuite a apărut pe 4 martie 2020, în plin virus corona. Nu am avut ocazia să organizăm evenimente de prezentare și nici nu o puteți răsfoi în librărie, așa că mă veți ierta dacă vă povestesc tot timpul despre ea.
În cartea noastră veți găsi o serie de culturi puțin cunoscute care merită să fie redescoperite . vă recomand să o cumpărați acum (online, pentru că librăriile sunt închise) pentru că multe legume ar trebui să fie semănate în această perioadă, între martie și aprilie.
