10 (+1) 检疫的花园读物:(农业)文化

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

许多人将在这段时间内被关在家里。 限制电晕病毒传染的措施实际上要求我们将旅行限制在严格的必要范围内 .

这种强制和必要的隔离可以是 有机会阅读一些好书 关于菜园和自然耕作的话题,我建议阅读一些优秀的书籍。

我选择了 10本有趣的书 我没有雄心壮志要列出10个最好的文本,我只是把现在,也就是2020年3月首先想到的那些文本放在一起。 有些是因为它们对我很重要,有些是因为我刚读过(或重读)它们。

在名单的最后,有第11个文本,我宁愿不把它列入 "利益冲突 "的类别,但我还是忍不住要提到它。

目录

10本以菜园为主题的书籍值得一读

我的有机菜园 (Accorsi和Beldì)

Accorsi和Beldì的手册是 对那些想有机种植蔬菜园的人来说是一个绝对的参考。 这是一篇全面的、写得非常好的文章,并附有非常有用的表格和图表。 这是一本实用的读物,我特别推荐给那些在自己屋檐下有一个菜园,从而有可能立即将手册中的建议付诸实施的人。

对于那些没有一块土地的人,Beldì还写道 生物阳台 这本书教给我们如何在花盆里种植。 我还应该提到Beldì的作品 用自然疗法保卫菜园 这是另一本必读的书,解释了有机处理和天然浸渍剂。

在同一类别中(即指导你一步步制作菜园的手册,即使是从头开始),也是非常好的 如何做一个有机菜园 萨拉-佩特鲁奇和 傻瓜式的自然菜园 作者:格拉茨亚-卡乔拉。

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草线革命(福冈)

另一方面,福冈正信(Masanobu Fukuoka)在1980年撰写的自然农业宣言,属于""的范畴。 改变你生活的书 "或在任何情况下,导致你做出超越培养的重要反思。

将自己与福冈的思想相比较,实际上是任何修炼者的必修课(但对从未修炼过的人也很有用)。 如果你想继续这样做,你可以阅读 文字:拉里-科恩 关于福冈。

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花园和菜园的生态文化 (Margit Rusch)

关于生态文化有很多有趣的书,从莫里森和霍尔姆格伦的基础知识开始,但我必须承认,我最喜欢的是这本灵活的小书。

除了对生态文化设计方法的原则和反思外,还有一些非常有趣的实用想法,从草药螺旋到 "塔 "式种植的土豆。

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明亮的绿色(Stefano Mancuso)

这是一本与菜园没有直接关系的书。 斯特凡诺-曼库索是一位因研究植物神经生物学而闻名于世的科学家,通过阅读他的书,人们发现了有关植物的迷人之处。 栽培者应该好奇地了解这一主题。

像所有伟大的普及者一样,曼库索以可理解的方式叙述,从不枯燥,但也从不平庸。 在他的书中,我推荐从《辉煌的绿色》开始,但你随后可以继续阅读整个书目。 一本书让我们看到一个完全不为我们所知的世界。

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芳香植物的有机栽培 (Francesco Beldì)

芳香植物经常被园丁忽视:人们最终总是在角落里种植同样的经典多年生植物(迷迭香、百里香、鼠尾草......),也许在花盆里种植一些罗勒。 另一方面,值得尝试的药用植物会有很多。

我仍然引用Francesco Beldì的话,因为在这篇文章中,他列出了许多可以轻松栽培的草药,并提供了一张清晰的表格,其中包含了这样做所需的所有信息。

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有机菜园:栽培技术和防御(Luca Conte)。

卢卡-孔特的两本关于菜园的书(《有机花园:栽培技术》和《有机花园:防御技术》)都是必备的文本。 其方法不是解释如何种植一种蔬菜,而是让人们了解植物生长背后的机制以及种植者的每一次干预。

因此,这些书不仅解释了该做什么,而且让人理解这些选择背后的原因。 真正有价值的阅读。

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蔬菜园的文明 (Gian Carlo Cappello)

吉安-卡罗-卡佩罗有天赋讲述他的 "初级的'非方法'的培养 在一个愉快和清晰的方式中,交织着深刻的反思和一个具体的菜园经验的故事,在安格拉的菜园里。

我强烈建议阅读这本书,了解一下吉安-卡罗-卡佩罗的经历和想法。

采访吉安-卡罗-卡佩罗 买书

在农业的根部(Manenti和Sala)。

你熟悉马南蒂方法吗?

Gigi Manenti和Cristina Sala在他们位于皮埃蒙特的农场进行了多年的实验 从观察自然界和其机制开始的培养 通过这本由LEF出版的书,他们向我们讲述了他们的方法和思考,让我们了解到他们宝贵的农业经验。

See_also: 西葫芦和斯特拉奇拉面

另一个重要的读物。

See_also: 葡萄树修剪:如何和何时进行修剪 买书

我还没有告诉花园 (Pia Pera)

皮娅-佩拉的日记,她在其中以一种既深刻又直接的方式阐述了对死亡和生命意义的思考。 作者透明地讲述了她的故事,从她的疾病到她与自然的关系。

花园是这个文本的中心 生命的伴侣和灵魂的镜子。 一本不能让人无动于衷的书。

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我在天地之间的花园 (Luca Mercalli)

一本关于菜园的美丽书籍,在书中,卢卡-梅尔卡利愉快地讲述了他作为农民的经验,并伴随着具体的建议和对耕作行为的生态价值的思考。

在气候变化日益令人担忧的时代,这是一篇非常有用的文章,让人意识到制作菜园可以成为具体的生态学。

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很多其他有趣的阅读

我答应自己要谈10本书,这样就不会有一个无尽的清单。

实际上,我在字里行间还加入了其他读物,然后 如果你看一下我放在开头的照片,你会看到文本中没有提到的其他书籍 都很有趣,很有用。

其实我选择哪本书并不重要:我想留下的线索是 有好奇心 并不厌其烦地学习新事物。

阅读是提高一个人(农业)文化水平的好方法,一个人可以利用被迫不活动的时期来充实自己,学习新的东西。 现在,由于日冕病毒,我们被要求呆在室内,或者在冬季,当雪或霜冻剥夺了我们在田间工作的能力时,我们可以投身于一些好书。

奖金:不寻常的蔬菜(Cereda和Petrucci)。

说到书 我不能不提到最近发表的由Sara Petrucci和我本人撰写的文章 并由Terra Nuova出版。

不寻常的蔬菜 我们没有机会组织介绍活动,你也不能在书店里浏览它,所以你会原谅我一直向你介绍它。

在我们的书中,你会发现 一些鲜为人知的作物值得被重新发现 .我建议你现在就买(网上买,因为书店已经关门了),因为许多蔬菜应该在这个时候播种,即3月和4月之间。

Ronald Anderson

Ronald Anderson is a passionate gardener and cook, with a particular love for growing his own fresh produce in his kitchen garden. He has been gardening for over 20 years and has a wealth of knowledge on growing vegetables, herbs, and fruits. Ronald is a well-known blogger and author, sharing his expertise on his popular blog, Kitchen Garden To Grow. He is committed to teaching people about the joys of gardening and how to grow their own fresh, healthy foods. Ronald is also a trained chef, and he loves to experiment with new recipes using his home-grown harvest. He is an advocate for sustainable living and believes that everyone can benefit from having a kitchen garden. When he isn't tending to his plants or cooking up a storm, Ronald can be found hiking or camping in the great outdoors.