10 (+1) Lezingen foar grientetún foar de karantine: (agri)KULTUER

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

In protte sille dizze perioade thús opsluten trochbringe. De maatregels om de besmetting fan it korona-firus te beheinen freegje ús om reizen te beheinen ta strikt needsaaklik .

Dizze twongen en needsaaklike karantine kin in kâns wêze om wat goede boeken te lêzen . Bliuwend oer it tema fan grientetúnen en natuerlike lânbou, stel ik in pear treflike lêzingen foar.

Ik haw 10 nijsgjirrige boeken selektearre , hoewol't fansels de list koe gean folle fierder. Ik haw net de ambysje om de 10 bêste teksten op te listjen, ik set gewoan dejinge dy't no, maart 2020, earst yn 't sin kamen. Guon om't se foar my wichtich wiene, oaren om't ik se krekt lêzen (of opnij lês).

Oan 'e ein fan 'e list stiet in alfde tekst, ik hâlde dy leaver bûten de kategory foar " belangekonflikt", mar ik fersette my deroer te praten.

Ynhâldyndeks

10 boeken om te lêzen oer it ûnderwerp griente

Myn biologyske grientetún (Accorsi en Beldì )

De hânlieding fan Accorsi en Beldì is in absolút referinsjepunt foar wa't in grientetún mei biologyske metoaden kultivearje wol . In folsleine en heul goed skreaune tekst, begelaat troch heul nuttige tabellen en diagrammen. It is in konkrete lêzing, ik advisearje it benammen oan dyjingen dy't in grientetún ûnder har hûs hawwe en dus de mooglikheid hawwe om de suggestjes yn it hânboek daliks yn 'e praktyk te bringen.

Foarfoar wa't gjin stik lân hat, hat Beldì ek Biobalcony skreaun, dêr't leard wurdt hoe't men yn potten kultivearje kin. Ek fan Beldì moat ik neame Ferdigenje de tún mei natuerlike remedies , dat is in oare must-read, dat ferklearret biologyske behannelingen en natuerlike macerated produkten.

Yn deselde kategory (d.w.s. dy fan de hânboeken dy't jo stap foar stap begeliede om sels fanôf it begjin in grientetún te meitsjen) binne ek poerbêst 3> Folsleine resinsje Keapje it boek

The straw thread revolution (Fukuoka)

The manifesto of natural agriculture written by Masanobu Fukuoka yn 1980 is ynstee diel fan 'e kategory " boeken dy't jo libben feroarje " of yn alle gefallen dy't jo liede ta wichtige refleksjes, dy't ek fierder gean as kultivearjen.

Fukuoka's gedachte konfrontearje is praktysk in plicht foar dyjingen dy't kultivearje (mar it is ek nuttich foar dyjingen dy't noch noait wat groeid hawwe). As jo ​​dan fierder wolle yn 'e rin, kinne jo de tekst fan Larry Korn lêze op Fukuoka.

Folsleine resinsje Keapje it boek

Permakultuer foar de grientetún (Margit Rusch)

D'r binne in protte nijsgjirrige boeken oer permakultuer, te begjinnen mei de fûneminten fan Mollison en Holmgren, mar myn favoryt is dit flinke boekje, moat ik bekenne.

Lykwols prinsipes en refleksjes oer de oanpakoant permakultureel ûntwerp binne d'r ferskate echt nijsgjirrige praktyske ideeën, fan 'e spiraal fan aromaatyske krûden oant ierappels groeid yn in toer

Folsleine resinsje Keapje boek

Briljant grien (Stefano Mancuso)

Dit is in boek dat hat neat direkt mei de tún te krijen. Stefano Mancuso is in wittenskipper ferneamd oer de hiele wrâld foar syn stúdzjes oer plant neurobiology, lêzen syn boeken jo ûntdekke fassinearjende dingen oer planten. Dejingen dy't kultivearje moatte nijsgjirrich wêze om mear te witten oer dit ûnderwerp.

Lykas alle grutte popularizers praat Mancuso op in begryplike manier, nea saai, mar ek nea banaal. Under syn boeken advisearje ik te begjinnen mei Briljant Grien, mar jo kinne dan trochgean mei de folsleine bibliografy. In boek dat ús eagen iepenet foar in foar ús folslein ûnbekende wrâld.

Folsleine resinsje Keapje boek

Biologyske teelt fan aromaatyske planten (Francesco Beldì)

Aromatyske planten wurde faak oersjoen troch dyjingen dy't túnje : jo einigje mei it planten fan deselde klassike perenniale soarten yn in hoeke (rozemarijn, tijm, salie, ...) en miskien wat basilikum yn potten. Oan de oare kant binne der in protte genêskrêftige krûden dêr't it wurdich is om mei te eksperimintearjen.

Ik sitearje Francesco Beldì nochris om't er mei dizze tekst in protte aromaatyske krûden oplist dy't maklik groeid wurde kinne en biedt in dúdlik bestân mei alle nuttige ynformaasje

Folsleine resinsje Keapje it boek

Biologyske tún: teelt- en ferdigeningstechniken (Luca Conte)

De twa boeken oer de tún troch Luca Conte ( Biologyske tún: teelttechniken en Biologyske tún : ferdigeningstechniken) binne beide teksten dy't net te missen. De oanpak is net om út te lizzen hoe't in inkele griente ferboud wurdt, mar om minsken de meganismen efter de groei fan planten en elke yntervinsje fan de boer te begripen.

It binne dus boeken dy't net allinnich útlizze wat te dwaan, mar se meitsje ús begripe de redenen dy't liede dizze karren. Echt kostbere lêzingen.

Kultivaasjetechniken Ferdigeningstechniken Keapje boeken

De beskaving fan 'e grientetún (Gian Carlo Cappello)

Gian Carlo Cappello hat it kado om syn "net-metoade" te fertellen fan elemintêre teelt op in noflike en dúdlike manier, dy’t djippe skôgings en it ferhaal fan in konkrete ûnderfining fan de tún, dy fan Angera, ferweve.

Ik riede it sterk oan om dit boek te lêzen en wat ynformaasje te krijen oer ûnderfinings en ideeën fan Gian Carlo Cappello.

Ynterview mei Gian Carlo Cappello Keapje boek

By de woartels fan lânbou (Manenti en Sala)

Kensto de Manenti-metoade?

Gigi Manenti en Cristina Sala hawwe jierrenlang eksperimintearre mei in kultivaasje dy't begjint mei de observaasje fan 'e natuer en har meganismen . MeiDit boek, útjûn troch LEF, fertelt harren metoade en refleksjes en biedt ús de kâns om te sjen nei harren kostbere agraryske ûnderfining.

In oare wichtige lêzing.

Keapje it boek

Ik haw it net ferteld de tún noch (Pia Pera)

It deiboek fan Pia Pera, dêr't se, op sa djipgeand en direkt as delikaat wize, oangiet oer de dea en de sin fan it libben. De skriuwster praat transparant, fan de sykte oant har relaasje mei de natuer.

De tún stiet sintraal yn dizze tekst , in libbenspartner en spegel fan de siel. In lêzing dy't jo net ûnferskillich litte kin.

Keapje it boek

Myn grientetún tusken himel en ierde (Luca Mercalli)

Moai boek oer de grientetún, dêr't Luca Mercalli yn fertelt oer syn ûnderfining yn in noflike wize as boer, begeliedend mei konkrete advizen en skôgingen oer de ekologyske wearde fan it kultivearjen.

Sjoch ek: Rotsstof om plantsykten te foarkommen

In tige brûkbere tekst yn tiden fan hieltyd mear soarchlike klimaatferoaring, om bewust te wurden fan hoe't it meitsjen fan in grientetún kin konkrete ekology wurde

Folsleine resinsje Keapje it boek

In protte oare nijsgjirrige lêzingen

Ik hie mysels tasein oer 10 boeken te praten, net in ûneinige list te meitsjen.

In realiteit, ik haw ek oare lêzingen tusken de rigels ynfoege, en dan sjoen nei de foto dy't ik oan it begjin set, fine jo oare boeken dy't net yn 'e tekst neamd binne , allegear nijsgjirrich ennuttich.

Eins makket it net út hokker boeken ik keazen ha: it útgongspunt dat ik ferlitte wol is om nijsgjirrich te wêzen en nea wurch fan nije dingen te learen.

It lêzen is in geweldige manier om de (lânbou)kultuer te fergrutsjen en jo kinne profitearje fan perioaden fan twongen ynaktiviteit om ryk te wurden en wat nijs te learen. No't ús troch de firuskroan frege wurdt om binnen te bliuwen, of yn de wintermoannen as snie of froast de mooglikheid om yn it fjild te wurkjen weinimme, kinne wy ​​ús ynsette foar wat goede boeken.

Bonus: Ungewoane grienten (Cereda en Petrucci)

Of boeken sprutsen Ik kin net foarkomme om de tekst te neamen dy't krekt útkommen is, skreaun troch my en Sara Petrucci en útjûn troch Terra Nuova.

Ungewoane grienten waard frijlitten op 4 maart 2020, midden yn 'e korona-firusperioade. Wy hawwe net de gelegenheid hân om presintaasje-eveneminten te organisearjen en jo kinne der net trochhinne blêdzje yn 'e boekhannel, dus jo ferjaan my as ik jo der hieltyd oer fertel.

Yn ús boek sille jo fine in rige net hiel wiidferspraat gewaaksen, dy't it fertsjinje om wer ûntdutsen te wurden . Ik ried jo oan om it no te keapjen (online, om't de boekhannels ticht binne) om't der yn dizze perioade, tusken maart en april, in soad griente sied wurde moatte.

Sjoch ek: Swiet en soere paprika: it rappe resept troch

Ronald Anderson

Ronald Anderson is in hertstochtlike túnker en kok, mei in bysûndere leafde foar it kweken fan syn eigen farske produkten yn syn keukentún. Hy hat mear as 20 jier túnwurk en hat in skat oan kennis oer it kweken fan griente, krûden en fruit. Ronald is in bekende blogger en auteur, en dielt syn ekspertize op syn populêre blog, Kitchen Garden To Grow. Hy set him yn om minsken te learen oer de wille fan túnkjen en hoe't se har eigen farske, sûne iten kinne groeie. Ronald is ek in oplaat chef, en hy hâldt fan eksperimintearjen mei nije resepten mei syn eigen groeide rispinge. Hy is in foarstanner foar duorsum wenjen en fynt dat elkenien profitearje kin fan in keukentún. As hy net oan syn planten fersoarget of in stoarm opmakket, kin Ronald fûn wurde op kuierjen of kampearje yn 'e grutte bûtendoar.