Wiele osób spędzi ten okres zamknięta w domu. Środki mające na celu ograniczenie rozprzestrzeniania się koronawirusa w rzeczywistości wymagają od nas ograniczenia podróży do niezbędnego minimum. .

Ta wymuszona i konieczna kwarantanna może być możliwość przeczytania kilku dobrych książek Pozostając w temacie ogrodu warzywnego i naturalnego rolnictwa, proponuję kilka doskonałych lektur.

Wybrałem 10 interesujących książek Nie mam ambicji, aby wymienić 10 najlepszych tekstów, po prostu umieszczam te, które przychodzą mi do głowy jako pierwsze teraz, w marcu 2020 r. Niektóre dlatego, że były dla mnie ważne, inne dlatego, że właśnie je przeczytałem (lub ponownie przeczytałem).

Na końcu listy znajduje się jedenasty tekst, wolałem nie umieszczać go w kategorii "konflikt interesów", ale nie mogłem się oprzeć, by o nim nie wspomnieć.

Spis treści

10 książek do przeczytania na temat ogrodów warzywnych

Mój organiczny ogród warzywny (Accorsi i Beldì)

Podręcznik Accorsi i Beldì to Absolutny punkt odniesienia dla tych, którzy chcą ekologicznie uprawiać ogród warzywny Wyczerpujący i bardzo dobrze napisany tekst, któremu towarzyszą bardzo przydatne tabele i wykresy. Jest to praktyczna lektura, którą polecam szczególnie tym, którzy mają pod swoim dachem ogród warzywny, a tym samym mają możliwość natychmiastowego zastosowania sugestii zawartych w podręczniku w praktyce.

Dla tych, którzy nie mają kawałka ziemi, Beldì również napisał Biobalkon który uczy, jak uprawiać rośliny w doniczkach, a także Beldiego, o którym powinienem wspomnieć Ochrona ogrodu warzywnego za pomocą naturalnych środków zaradczych która jest kolejną obowiązkową lekturą, wyjaśniającą organiczne zabiegi i naturalne maceraty.

W tej samej kategorii (tj. podręczniki, które prowadzą krok po kroku do stworzenia ogrodu warzywnego nawet od podstaw) są również doskonałe Jak stworzyć ekologiczny ogród warzywny Sara Petrucci i Naturalny ogród warzywny dla opornych Grazia Cacciola.

Rewolucja słomianych nici (Fukuoka)

Z drugiej strony, manifest naturalnego rolnictwa napisany przez Masanobu Fukuoka w 1980 roku należy do kategorii " książki, które zmieniają życie " lub w każdym razie, które prowadzą do ważnych refleksji wykraczających poza kultywację.

Porównywanie się z myśleniem Fukuoki jest praktycznie koniecznością dla każdego, kto kultywuje (ale jest to również przydatne dla każdego, kto nigdy niczego nie kultywował). Jeśli chcesz kontynuować ten wątek, możesz przeczytać tekst Larry Korn na Fukuoce.

Permakultura dla ogrodu i ogrodu warzywnego (Margit Rusch)

Istnieje wiele interesujących książek na temat permakultury, począwszy od podstaw autorstwa Mollisona i Holmgrena, ale muszę przyznać, że moją ulubioną jest ta zwinna mała książka.

Oprócz zasad i refleksji na temat podejścia do projektowania permakultury, istnieje wiele naprawdę interesujących praktycznych pomysłów, od spirali ziołowej po ziemniaki uprawiane w wieżach.

Jasnozielony (Stefano Mancuso)

Jest to książka, która nie ma nic wspólnego bezpośrednio z ogrodem warzywnym. Stefano Mancuso jest naukowcem, który jest znany na całym świecie ze swoich badań nad neurobiologią roślin, a czytając jego książki, odkrywa się fascynujące rzeczy o roślinach. Ci, którzy uprawiają rośliny, powinni być ciekawi, aby dowiedzieć się więcej na ten temat.

Jak wszyscy wielcy popularyzatorzy, Mancuso opowiada w sposób zrozumiały, nigdy nudny, ale też nigdy banalny. Spośród jego książek polecam zacząć od Brilliant Green, ale potem można kontynuować całą bibliografię. Książka, która otwiera nam oczy na świat, który jest nam zupełnie nieznany.

Organiczna uprawa roślin aromatycznych (Francesco Beldì)

Rośliny aromatyczne są często zaniedbywane przez ogrodników: zawsze kończy się na sadzeniu tych samych klasycznych bylin w kącie (rozmaryn, tymianek, szałwia,...) i może trochę bazylii w doniczkach. Z drugiej strony, roślin leczniczych wartych eksperymentowania byłoby wiele.

Nadal cytuję Francesco Beldiego, ponieważ w tym tekście wymienia on wiele ziół, które można łatwo uprawiać i oferuje przejrzystą kartę ze wszystkimi potrzebnymi do tego informacjami.

Ekologiczny ogród warzywny: techniki uprawy i ochrona (Luca Conte)

Dwie książki o ogrodzie warzywnym autorstwa Luca Conte ("Organic Garden: Cultivation Techniques" i "Organic Garden: Defence Techniques") to teksty obowiązkowe. Ich celem nie jest wyjaśnienie, jak wyhodować pojedyncze warzywo, ale uświadomienie ludziom mechanizmów stojących za wzrostem roślin i każdą interwencją hodowcy.

Są to zatem książki, które nie tylko wyjaśniają, co należy zrobić, ale także pozwalają zrozumieć powody stojące za tymi wyborami. Naprawdę wartościowa lektura.

Cywilizacja ogrodu warzywnego (Gian Carlo Cappello)

Gian Carlo Cappello ma dar opowiadania swoich "elementarna 'niemetoda' uprawy w przyjemny i przejrzysty sposób, przeplatając głębokie refleksje z opowieścią o konkretnym doświadczeniu ogrodu warzywnego, tego w Angerze.

Gorąco polecam przeczytanie tej książki i zapoznanie się z doświadczeniami i pomysłami Gian Carlo Cappello.

U korzeni rolnictwa (Manenti i Sala)

Czy znasz metodę Manentiego?

Gigi Manenti i Cristina Sala na swojej farmie w Piemoncie eksperymentują od lat uprawa, która zaczyna się od obserwacji natury i jej mechanizmów W książce opublikowanej przez LEF opowiadają nam o swoich metodach i refleksjach oraz oferują nam wgląd w ich cenne doświadczenie rolnicze.

Kolejna ważna lektura.

Nie powiedziałam jeszcze o ogrodzie (Pia Pera)

Pamiętnik Pii Pery, w którym autorka w sposób tyleż głęboki i bezpośredni, co delikatny, snuje refleksje na temat śmierci i sensu życia. Autorka w przejrzysty sposób opowiada swoją historię, od choroby po relację z naturą.

W centrum tego tekstu znajduje się ogród Towarzysz życia i zwierciadło duszy. Lektura, która nie pozostawia obojętnym.

Mój ogród między niebem a ziemią (Luca Mercalli)

Piękna książka o ogrodzie warzywnym, w której Luca Mercalli w przyjemny sposób opowiada o swoim doświadczeniu jako rolnik, któremu towarzyszą konkretne porady i refleksje na temat ekologicznej wartości aktu uprawy.

Bardzo przydatny tekst w czasach coraz bardziej niepokojących zmian klimatycznych, aby uświadomić sobie, jak tworzenie ogrodu warzywnego może stać się konkretną ekologią.

Wiele innych interesujących lektur

Obiecałem sobie, że opowiem o 10 książkach, aby nie tworzyć niekończącej się listy.

W rzeczywistości zawarłem inne odczyty między wierszami, a następnie Jeśli spojrzysz na zdjęcie, które umieściłem na początku, zobaczysz inne książki niewymienione w tekście wszystkie interesujące i przydatne.

Tak naprawdę nie ma znaczenia, które książki wybrałem: wskazówka, którą chcę zostawić, to być ciekawym i nigdy nie znudzi się uczeniem się nowych rzeczy.

Czytanie to świetny sposób na podniesienie swojej (rolniczej) kultury, a okresy przymusowej bezczynności można wykorzystać do wzbogacenia się i nauczenia czegoś nowego. Teraz, gdy z powodu koronawirusa jesteśmy zmuszeni pozostać w domu lub w miesiącach zimowych, kiedy śnieg lub mróz uniemożliwiają nam pracę w polu, możemy poświęcić się dobrym książkom.

Bonus: Nietypowe warzywa (Cereda i Petrucci)

Mówiąc o książkach Nie mogę nie wspomnieć o niedawno opublikowanym tekście napisanym przez Sarę Petrucci i przeze mnie i opublikowana przez Terra Nuova.

Nietypowe warzywa ukazała się 4 marca 2020 r., w samym środku koronawirusa. Nie mieliśmy okazji zorganizować wydarzeń prezentacyjnych i nie można jej przeglądać w księgarni, więc wybaczycie mi, że będę o niej cały czas opowiadał.

W naszej książce znajdziesz szereg mało znanych upraw, które zasługują na ponowne odkrycie Polecam kupić ją teraz (online, ponieważ księgarnie są zamknięte), ponieważ wiele warzyw należy wysiewać w tym czasie, między marcem a kwietniem.