10 (+1) Lecturas da horta para a corentena: (agro)CULTURA

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Moitos pasarán este período encerrados na casa. As medidas para limitar o contaxio do corona virus pídennos que limitemos as viaxes ao estritamente necesario .

Esta corentena forzada e necesaria pode ser unha oportunidade para ler algúns bos libros . Seguindo no tema das hortas e da agricultura natural, propoño unhas excelentes lecturas.

Seleccionei 10 libros interesantes , aínda que obviamente a lista podería ir moito máis alá. Non teño a ambición de enumerar os 10 mellores textos, simplemente poño os que agora, marzo de 2020, me viñeron á cabeza primeiro. Algunhas porque eran importantes para min, outras porque acabo de lelas (ou relelas).

Ao final da lista hai un undécimo texto, preferín mantelo fóra da categoría de " conflito de intereses”, pero resistime a falar diso.

Índice de contidos

10 libros para ler sobre o tema das hortalizas

A miña horta ecolóxica (Accorsi e Beldì )

O manual de Accorsi e Beldì é un punto de referencia absoluto para aqueles que queiran cultivar unha horta con métodos ecolóxicos . Un texto completo e moi ben escrito, acompañado de táboas e esquemas moi útiles. É unha lectura concreta, recoméndolla sobre todo a aqueles que teñan unha horta debaixo da súa casa e polo tanto teñan a posibilidade de poñer en práctica de inmediato as suxestións do manual.

Parapara os que non teñen terreo, Beldì tamén escribiu Biobalcón , que ensina a cultivar en maceta. Tamén de Beldì cómpre mencionar Defensa da horta con remedios naturais , que é outra lectura obrigada, na que se explican tratamentos ecolóxicos e produtos macerados naturais.

Na mesma categoría (é dicir, a do manuais que te guían paso a paso para facer unha horta incluso dende cero) tamén son excelentes 3> Revisión completa Compra o libro

A revolución do fío de palla (Fukuoka)

O manifesto da agricultura natural escrito por Masanobu Fukuoka en 1980 forma parte en cambio da categoría " libros que che cambian a vida " ou en todo caso que che levan a facer reflexións importantes, que tamén van máis alá de cultivar.

Confrontar o pensamento de Fukuoka é practicamente un deber para os que cultivan (pero tamén é útil para os que nunca cultivaron nada). Se queres continuar na liña, podes ler o texto de Larry Korn en Fukuoka.

Recensión completa Compra o libro

Permacultura para a horta (Margit Rusch)

Hai moitos libros interesantes sobre permacultura, comezando polos fundamentos de Mollison e Holmgren, pero o meu favorito é este áxil folleto, debo confesar.

Ademais de principios e reflexións sobre o enfoque.ao deseño permacultural hai varias ideas prácticas realmente interesantes, dende a espiral de herbas aromáticas ata as patacas cultivadas nunha torre.

Revisión completa Comprar libro

Verde brillante (Stefano Mancuso)

Este é un libro que nada ten que ver directamente co xardín. Stefano Mancuso é un científico famoso en todo o mundo polos seus estudos sobre neurobioloxía vexetal, lendo os seus libros descobres cousas fascinantes sobre as plantas. Quen cultiva debe ter curiosidade por saber máis sobre este tema.

Como todos os grandes divulgadores, Mancuso fala dun xeito comprensible, nunca aburrido pero tampouco banal. Entre os seus libros, recomendo comezar por Verde brillante, pero despois podes continuar coa bibliografía completa. Un libro que nos abre os ollos a un mundo completamente descoñecido para nós.

Reseña completa Comprar libro

Cultivo ecolóxico de plantas aromáticas (Francesco Beldì)

As plantas aromáticas adoitan pasar por alto os que xardinan : ti acaban plantando sempre nun recuncho as mesmas especies perennes clásicas (romeu, tomiño, salvia,...) e quizais algunha albahaca en maceta. Por outra banda, hai moitas herbas medicinais coas que paga a pena experimentar.

Cito de novo a Francesco Beldì porque con este texto enumera moitas herbas aromáticas que se poden cultivar facilmente e ofrece unha ficha clara con todo o útil. informaciónpara facelo

Recensión completa Mercar o libro

Horta ecolóxica: técnicas de cultivo e defensa (Luca Conte)

Os dous libros sobre a horta de Luca Conte ( Horta ecolóxica: técnicas de cultivo e Horta ecolóxica). : técnicas de defensa ) son ambos textos para non perderse. O enfoque non consiste en explicar como se cultiva un só vexetal, senón en facer comprender á xente os mecanismos que están detrás do crecemento das plantas e de cada intervención do agricultor.

Son, polo tanto, libros que non só explican que facer, senón pero fannos comprender as razóns que guían estas eleccións. Lecturas verdadeiramente preciosas.

Ver tamén: Cando coller a granada: como saber se está madura Técnicas de cultivo Técnicas de defensa Comprar libros

A civilización da horta (Gian Carlo Cappello)

Gian Carlo Cappello ten o don de contar o seu “non-método” de cultivo elemental dun xeito ameno e claro, entrelazando profundas reflexións e a historia dunha experiencia concreta da horta, a de Angera.

Recomendo vivamente a lectura deste libro e a información sobre experiencias e ideas de Gian Carlo Cappello.

Entrevista a Gian Carlo Cappello Comprar libro

Nas raíces da agricultura (Manenti e Sala)

Coñeces o método Manenti?

Gigi Manenti e Cristina Sala levan anos experimentando con un cultivo que parte da observación da natureza e os seus mecanismos . ConEste libro, editado por LEF, recolle o seu método e reflexións e ofrécenos a oportunidade de contemplar a súa preciosa experiencia agrícola.

Outra lectura importante.

Merca o libro

Non lle contei ao garden yet (Pia Pera)

O diario de Pia Pera, no que aborda, dun xeito tan profundo e directo como delicado, as reflexións sobre a morte e o sentido da vida. A autora fala con transparencia, dende a enfermidade ata a súa relación coa natureza.

O xardín está no centro deste texto , compañeiro de vida e espello da alma. Unha lectura que non pode deixarte indiferente.

Merca o libro

A miña horta entre o ceo e a terra (Luca Mercalli)

Precioso libro sobre a horta, no que Luca Mercalli conta a súa experiencia nun xeito agradable como labrego, acompañándoo de consellos e reflexións concretas sobre o valor ecolóxico do acto de cultivar.

Un texto moi útil en tempos de cambio climático cada vez máis preocupante, para tomar conciencia de como facer unha horta. pode converterse en ecoloxía concreta.

Recensión completa Mercar o libro

Outras moitas lecturas interesantes

Prometinme falar de 10 libros, non de facer unha lista infinita.

En realidade, tamén inserii entre liñas outras lecturas, e despois mirando a foto que poño ao principio atoparedes outros libros non mencionados no texto , todos interesantes eútil.

En realidade, non importa que libros escollín: o punto de partida que quero deixar é ter curiosidade e non cansarme de aprender cousas novas.

A lectura é unha boa forma de aumentar a propia (agricultura) e podes aproveitar os períodos de inactividade forzada para enriquecerte e aprender algo novo. Agora que debido á coroa de virus pídennos que quedemos no interior, ou nos meses de inverno cando a neve ou a xeada quitan a posibilidade de traballar no campo, podemos dedicarnos a algúns bos libros.

Bonificación: Vexetais pouco comúns (Cereda e Petrucci)

Falando de libros Non podo evitar mencionar o texto que acaba de saír, escrito por min e Sara Petrucci e publicado por Terra Nuova.

Ver tamén: Canto gañas coa cría de caracois

Verduras pouco comúns lanzáronse o 4 de marzo de 2020, en pleno período do virus da corona. Non tivemos a oportunidade de organizar actos de presentación e non podes navegar por ela na libraría, así que perdoarásme se che conto todo o tempo.

No noso libro poderás atopar unha serie de cultivos pouco estendidos, que merecen ser redescubertos . Aconsello que o compre xa (online, xa que as librarías están pechadas) porque hai que sementar moitas hortalizas neste período, entre marzo e abril.

Ronald Anderson

Ronald Anderson é un apaixonado xardineiro e cociñeiro, cun amor particular por cultivar os seus propios produtos frescos na súa horta. Leva máis de 20 anos na xardinería e ten un gran coñecemento sobre o cultivo de hortalizas, herbas e froitas. Ronald é un coñecido blogueiro e autor, que comparte a súa experiencia no seu popular blog, Kitchen Garden To Grow. Comprometeuse a ensinarlle á xente as alegrías da xardinería e como cultivar os seus propios alimentos frescos e saudables. Ronald tamén é un chef adestrado e encántalle experimentar con novas receitas usando a súa colleita propia. É un defensor da vida sostible e cre que todos poden beneficiarse de ter unha horta. Cando non está a coidar as súas plantas nin a cociñar unha tormenta, Ronald pódese atopar facendo sendeirismo ou acampando ao aire libre.