Mnozí stráví toto období zavření doma. Opatření k omezení nákazy koronaviry vyžadují, abychom omezili cestování na nejnutnější případy. .

Tato nucená a nezbytná karanténa může být příležitost přečíst si dobré knihy . Pokud zůstaneme u tématu zeleninové zahrádky a přírodního zemědělství, doporučuji vám několik výborných knih.

Vybral jsem 10 zajímavých knih Nemám ambice uvádět deset nejlepších textů, prostě jsem uvedl ty, které mě napadly jako první teď, v březnu 2020. Některé proto, že pro mě byly důležité, jiné proto, že jsem je právě četl (nebo znovu četl).

Na konci seznamu je jedenáctý text, který jsem raději vynechal z kategorie "střet zájmů", ale nemohl jsem odolat, abych ho nezmínil.

Obsah

10 knih o zeleninových zahradách, které si přečtěte

Moje ekologická zeleninová zahrada (Accorsi a Beldì)

Příručka Accorsi a Beldì je absolutní reference pro ty, kteří chtějí pěstovat zeleninu ekologicky. Obsáhlý a velmi dobře napsaný text, doplněný velmi užitečnými tabulkami a schématy. Je to praktické čtení a doporučuji ho zejména těm, kteří mají zeleninovou zahrádku pod střechou a mají tak možnost návrhy příručky ihned uvést do praxe.

Pro ty, kdo nemají pozemek, Beldì také napsal. Biobalkon která učí, jak pěstovat v květináčích. Také od Beldìho bych měla zmínit Obrana zeleninové zahrady přírodními prostředky , která je další povinnou četbou a vysvětluje organické ošetření a přírodní maceráty.

Ve stejné kategorii (tj. příručky, které vás krok za krokem provedou vytvořením zeleninové zahrady i od nuly) jsou také vynikající. Jak vytvořit ekologickou zeleninovou zahradu Sara Petrucci a Přírodní zeleninová zahrada pro pokročilé Grazia Cacciola.

Revoluce slaměných nití (Fukuoka)

Manifest přírodního zemědělství, který v roce 1980 napsal Masanobu Fukuoka, naopak patří do kategorie " knihy, které změní váš život " nebo v každém případě, které vás vedou k důležitým úvahám přesahujícím rámec kultivace.

Srovnávat se s Fukuokovým myšlením je prakticky nutností pro každého, kdo kultivuje (ale je to užitečné i pro toho, kdo nikdy nic nekultivoval). Pokud chcete v tomto duchu pokračovat, můžete si přečíst knihu text Larryho Korna o Fukuoce.

Permakultura pro zahradu a zeleninovou zahradu (Margit Rusch)

Existuje mnoho zajímavých knih o permakultuře, počínaje základy od Mollisona a Holmgrena, ale musím přiznat, že mou nejoblíbenější je tato svižná malá knížka.

Kromě principů a úvah o permakulturním designu je zde řada opravdu zajímavých praktických nápadů, od bylinkové spirály až po brambory pěstované ve věži.

Jasně zelená (Stefano Mancuso)

Jedná se o knihu, která nemá nic společného přímo se zeleninovou zahrádkou. Stefano Mancuso je vědec, který je světově proslulý svými studiemi o neurobiologii rostlin, a při čtení jeho knih se člověk dozvídá fascinující věci o rostlinách. Ti, kdo pěstují, by měli být zvědaví a dozvědět se o tomto tématu více.

Jako všichni velcí popularizátoři vypráví Mancuso srozumitelně, nikdy nenudí, ale ani není banální. Z jeho knih doporučuji začít knihou Brilantní zeleň, ale pak můžete pokračovat celou bibliografií. Kniha, která nám otevírá oči do světa, který je nám zcela neznámý.

Ekologické pěstování aromatických rostlin (Francesco Beldì)

Aromatické rostliny zahrádkáři často zanedbávají: nakonec vždycky vysadí do rohu stejné klasické trvalky (rozmarýn, tymián, šalvěj...) a možná nějakou bazalku v květináčích. Léčivých rostlin, se kterými stojí za to experimentovat, by naopak bylo mnoho.

Francesca Beldìho zmiňuji znovu, protože v tomto textu uvádí mnoho bylin, které lze snadno pěstovat, a nabízí přehledný list se všemi informacemi, které jsou k tomu potřeba.

Ekologická zeleninová zahrada: techniky pěstování a obrana (Luca Conte)

Obě knihy o zeleninové zahradě od Luca Conteho ( Organic Garden: Cultivation Techniques a Organic Garden: Defence Techniques ) jsou texty, které musíte mít. Jejich přístupem není vysvětlit, jak pěstovat jednotlivou zeleninu, ale přiblížit lidem mechanismy, které stojí za růstem rostlin a každým zásahem pěstitele.

Jsou to tedy knihy, které nejen vysvětlují, co dělat, ale umožňují pochopit důvody těchto rozhodnutí. Skutečně hodnotné čtení.

Civilizace zeleninové zahrady (Gian Carlo Cappello)

Gian Carlo Cappello má dar vyprávět své "elementární 'ne-metoda' kultivace příjemným a srozumitelným způsobem prokládá hlubokými úvahami a vyprávěním o konkrétním zážitku ze zeleninové zahrady, té v Angeru.

Vřele doporučuji si tuto knihu přečíst a dozvědět se něco o zkušenostech a myšlenkách Giana Carla Cappella.

U kořenů zemědělství (Manenti a Sala)

Znáte Manentiho metodu?

Gigi Manenti a Cristina Sala na své farmě v Piemontu již léta experimentují. kultivace, která vychází z pozorování přírody a jejích mechanismů. V této knize, kterou vydalo nakladatelství LEF, nám vyprávějí o svých metodách a úvahách a nabízejí nám vhled do svých cenných zemědělských zkušeností.

Další důležitá četba.

Zahradě jsem to ještě neřekla (Pia Pera)

Deník Pii Pera, v němž se stejně hlubokým a přímým jako jemným způsobem zabývá úvahami o smrti a smyslu života. Autorka transparentně vypráví svůj příběh, od nemoci až po vztah k přírodě.

Středobodem tohoto textu je zahrada Společník života a zrcadlo duše. Čtení, které nemůže nechat člověka lhostejným.

Moje zahrada mezi nebem a zemí (Luca Mercalli)

Krásná kniha o zeleninové zahrádce, v níž Luca Mercalli příjemně líčí své zkušenosti zemědělce, doplněné konkrétními radami a úvahami o ekologické hodnotě pěstování.

Velmi užitečný text v době stále znepokojivějších klimatických změn, abyste si uvědomili, jak se může zeleninová zahrada stát konkrétní ekologií.

Spousta dalšího zajímavého čtení

Slíbila jsem si, že budu mluvit o deseti knihách, abych nevytvořila nekonečný seznam.

Mezi řádky jsem vlastně zařadil i další čtení a pak. Pokud se podíváte na fotografii, kterou jsem vložil na začátek, uvidíte další knihy, které nejsou v textu zmíněny. vše zajímavé a užitečné.

Nezáleží na tom, které knihy jsem si vybral: chci zanechat signál. být zvědavý a nikdy se neunaví učit se novým věcem.

Čtení je skvělý způsob, jak zvýšit svou (zemědělskou) kulturu, a člověk může využít období nucené nečinnosti k tomu, aby se obohatil a dozvěděl se něco nového. Nyní, když kvůli viru korony musíme zůstat doma, nebo v zimních měsících, kdy nám sníh nebo mráz berou možnost pracovat na poli, se můžeme věnovat nějaké dobré knize.

Bonus: Neobvyklá zelenina (Cereda a Petrucci)

Když už mluvíme o knihách Nemohu se nezmínit o nedávno publikovaném textu, který jsme napsali já a Sara Petrucciová. a vydává Terra Nuova.

Neobvyklá zelenina vyšla 4. března 2020, tedy uprostřed viru corona. Neměli jsme možnost uspořádat prezentační akce a v knihkupectví si ji nemůžete prolistovat, takže mi odpustíte, když vám o ní budu stále vyprávět.

V naší knize najdete řada málo známých plodin, které si zaslouží být znovuobjeveny. . doporučuji ji zakoupit již nyní (na internetu, protože knihkupectví jsou zavřená), protože mnoho druhů zeleniny by se mělo vysévat právě v tomto období, tedy v březnu až dubnu.