Mnogi bodo to obdobje preživeli zaprti doma. Ukrepi za omejevanje okužbe s korona virusi dejansko zahtevajo, da omejimo potovanja na najnujnejše. .

Ta prisilna in nujna karantena je lahko priložnost za branje dobrih knjig. Če ostanemo pri zelenjavnem vrtu in naravnem kmetovanju, vam predlagam nekaj odličnega branja.

Izbral sem 10 zanimivih knjig Nimam ambicij, da bi naštel deset najboljših besedil, preprosto sem navedel tista, ki mi zdaj, marca 2020, pridejo najprej na misel. Nekatera zato, ker so bila zame pomembna, druga zato, ker sem jih pravkar prebral (ali ponovno prebral).

Na koncu seznama je še enajsto besedilo, ki ga raje nisem uvrstil v kategorijo "navzkrižje interesov", vendar se nisem mogel upreti, da ga ne bi omenil.

Kazalo vsebine

10 knjig o zelenjavnih vrtovih, ki jih je treba prebrati

Moj ekološki zelenjavni vrt (Accorsi in Beldì)

Priročnik Accorsi in Beldì je popolna referenca za vse, ki želijo ekološko gojiti zelenjavni vrt. Izčrpno in zelo dobro napisano besedilo, opremljeno z zelo uporabnimi tabelami in diagrami. Gre za praktično branje, ki ga priporočam predvsem tistim, ki imajo zelenjavni vrt pod streho in imajo tako možnost, da predloge iz priročnika takoj uporabijo v praksi.

Za tiste, ki nimajo zemljišča, je Beldì zapisal tudi Biobalkon ki uči, kako gojiti v lončkih. Omeniti moram tudi knjigo Beldì Zaščita zelenjavnega vrta z naravnimi sredstvi , ki je še eno obvezno branje in pojasnjuje organsko zdravljenje in naravne macerate.

V isti kategoriji (tj. priročniki, ki vas korak za korakom vodijo, da naredite zelenjavni vrt tudi iz nič) so tudi odlični Kako urediti ekološki zelenjavni vrt Sara Petrucci in Naravni zelenjavni vrt za manekene Grazia Cacciola.

Revolucija slamnatih niti (Fukuoka)

Manifest naravnega kmetijstva, ki ga je leta 1980 napisal Masanobu Fukuoka, pa sodi v kategorijo " knjige, ki spremenijo vaše življenje " ali v vsakem primeru, ki vas vodijo k pomembnim razmišljanjem, ki presegajo gojenje.

Primerjava s Fukuokovim razmišljanjem je praktično obvezna za vsakogar, ki se ukvarja s kultivacijo (koristna pa je tudi za vse, ki se še nikoli niso ukvarjali s kultivacijo). Če želite nadaljevati v tem duhu, si lahko preberete besedilo: Larry Korn o Fukuoki.

Permakultura za vrt in zelenjavni vrt (Margit Rusch)

Obstaja veliko zanimivih knjig o permakulturi, začenši z osnovami Mollisona in Holmgrena, vendar mi je najljubša ta vitka mala knjiga, moram priznati.

Poleg načel in razmišljanj o permakulturnem oblikovalskem pristopu je na voljo tudi veliko zanimivih praktičnih zamisli, od zeliščne spirale do krompirja, gojenega v "stolpu".

Svetlo zelena (Stefano Mancuso)

Stefano Mancuso je znanstvenik, ki je svetovno znan po svojih študijah o rastlinski nevrobiologiji, ob branju njegovih knjig pa odkrijemo zanimive stvari o rastlinah. Tisti, ki gojijo zelenjavo, bi morali biti radovedni in izvedeti več o tej temi.

Kot vsi veliki popularizatorji Mancuso pripoveduje razumljivo, nikoli dolgočasno, a tudi nikoli banalno. Med njegovimi knjigami priporočam, da začnete z Briljantno zeleno, nato pa lahko nadaljujete s celotno bibliografijo. Knjiga, ki nam odpre oči za svet, ki nam je povsem neznan.

Ekološko gojenje aromatičnih rastlin (Francesco Beldì)

Aromatične rastline vrtnarji pogosto zanemarjajo: na koncu vedno posadimo iste klasične trajnice v kotu (rožmarin, timijan, žajbelj ...) in morda nekaj bazilike v lončkih. Po drugi strani pa bi bilo veliko zdravilnih rastlin, s katerimi je vredno eksperimentirati.

Še vedno navajam Francesca Beldìja, saj v tem besedilu našteva toliko zelišč, ki jih je mogoče enostavno gojiti, in ponuja pregleden list z vsemi potrebnimi informacijami za gojenje.

Ekološki zelenjavni vrt: tehnike pridelave in obramba (Luca Conte)

Knjigi o zelenjavnem vrtu Luce Conteja ( Organic Garden: Cultivation Techniques in Organic Garden: Defence Techniques ) sta obvezni besedili. Pristop ni razlaganje, kako vzgojiti posamezno zelenjavo, temveč razumevanje mehanizmov rasti rastlin in vsakega posega pridelovalca.

Gre torej za knjige, ki ne le pojasnjujejo, kaj storiti, temveč tudi omogočajo razumevanje razlogov za te odločitve. Resnično dragoceno branje.

Civilizacija zelenjavnega vrta (Gian Carlo Cappello)

Gian Carlo Cappello ima dar pripovedovanja svojih "osnovna 'nemetoda' kultivacije na prijeten in jasen način, ki prepleta globoka razmišljanja in zgodbo o konkretni izkušnji zelenjavnega vrta, tistega v Angeri.

Toplo priporočam, da preberete to knjigo in se seznanite z izkušnjami in idejami Gian Carla Cappella.

Pri koreninah kmetijstva (Manenti in Sala)

Ali poznate metodo Manenti?

Gigi Manenti in Cristina Sala na svoji kmetiji v Piemontu že leta eksperimentirata gojenje, ki se začne z opazovanjem narave in njenih mehanizmov. V tej knjigi, ki jo je izdal LEF, nam pripovedujejo o svojih metodah in razmišljanjih ter nam ponujajo vpogled v svoje dragocene kmetijske izkušnje.

Še eno pomembno branje.

Vrtu še nisem povedala (Pia Pera)

Dnevnik Pia Pera, v katerem na način, ki je tako globok in neposreden kot občutljiv, obravnava razmišljanja o smrti in smislu življenja. Avtorica transparentno pripoveduje svojo zgodbo, od bolezni do odnosa z naravo.

Vrt je v središču tega besedila spremljevalec življenja in ogledalo duše. Branje, ki ne more pustiti ravnodušnega.

Moj vrt med nebom in zemljo (Luca Mercalli)

Čudovita knjiga o zelenjavnem vrtu, v kateri Luca Mercalli prijetno pripoveduje o svojih kmečkih izkušnjah, ki jih spremljajo konkretni nasveti in razmišljanja o ekološki vrednosti pridelave.

V času vse bolj zaskrbljujočih podnebnih sprememb je to zelo koristno besedilo, da se zavemo, kako lahko zelenjavni vrt postane konkretna ekologija.

Veliko drugih zanimivih branj

Obljubil sem si, da bom govoril o desetih knjigah, da ne bi naredil neskončnega seznama.

Pravzaprav sem med vrsticami vključil druga branja, nato pa Če si ogledate fotografijo, ki sem jo dal na začetek, boste videli druge knjige, ki niso omenjene v besedilu. vse zanimivo in koristno.

Ni pomembno, katere knjige sem izbrala: sporočilo, ki ga želim pustiti, je, da bodite radovedni in da se nikoli ne naveličam učiti novih stvari.

Branje je odličen način za dvig (agrikulturne) kulture, obdobja prisilne nedejavnosti pa lahko izkoristimo za obogatitev in spoznavanje novega. Zdaj, ko moramo zaradi virusa korone ostati v zaprtih prostorih, ali v zimskih mesecih, ko nam sneg in mraz onemogočata delo na polju, se lahko posvetimo kakšni dobri knjigi.

Bonus: Nenavadna zelenjava (Cereda in Petrucci)

Ko govorimo o knjigah Ne morem se izogniti omembi nedavno objavljenega besedila, ki sva ga napisala Sara Petrucci in jaz in izdano pri založbi Terra Nuova.

Nenavadna zelenjava je izšla 4. marca 2020, sredi virusa corona. nismo imeli priložnosti organizirati predstavitvenih dogodkov in v knjigarni je ne morete prebirati, zato mi boste oprostili, če vam bom o njej ves čas pripovedovala.

V naši knjigi boste našli številne malo znane pridelke, ki jih je treba ponovno odkriti. . priporočam, da jo kupite zdaj (na spletu, saj so knjigarne zaprte), saj je treba v tem času, med marcem in aprilom, posejati veliko zelenjave.