Paljud veedavad selle aja kodus lukus. Meetmed koroonaviiruste leviku piiramiseks nõuavad tegelikult, et me piiraksime reisimist rangelt vajalikuga. .

See sunnitud ja vajalik karantiin võib olla võimalus lugeda häid raamatuid Jäädes köögiviljaaia ja loodusliku põllumajanduse teema juurde, soovitan teile mõned suurepärased lugemised.

Ma valisin 10 huvitavat raamatut Mul ei ole ambitsiooni loetleda 10 parimat teksti, ma lihtsalt panen need, mis mulle praegu, märtsis 2020, esimesena meelde tulevad. Mõned seetõttu, et nad olid mulle olulised, teised seetõttu, et olen neid just lugenud (või uuesti lugenud).

Nimekirja lõpus on üks üheteistkümnes tekst, mille ma eelistasin jätta "huvide konflikti" kategooriast välja, kuid ma ei saanud jätta seda mainimata.

Sisukord

10 raamatut, mida lugeda köögiviljaaedade teemal

Minu orgaaniline köögiviljaaed (Accorsi ja Beldì)

Accorsi ja Beldì käsiraamat on absoluutne võrdlusmaterjal neile, kes soovivad kasvatada köögiviljaaeda orgaaniliselt Põhjalik ja väga hästi kirjutatud tekst, millele on lisatud väga kasulikud tabelid ja joonised. See on praktiline lugemine ja ma soovitan seda eriti neile, kellel on katuse all köögiviljaaed ja seega võimalus käsiraamatu soovitusi kohe praktikas rakendada.

Nende jaoks, kellel puudub maatükk, kirjutas Beldì ka Biobalcony mis õpetab, kuidas kasvatada pottides. Samuti Beldì poolt peaksin mainima Köögiviljaaia kaitsmine looduslike abinõudega , mis on teine kohustuslik lugemine, kus selgitatakse orgaanilisi ravimeid ja looduslikke matseraate.

Samas kategoorias (st käsiraamatud, mis juhatavad teid samm-sammult köögiviljaaia tegemiseks isegi nullist) on ka suurepärased Kuidas teha orgaaniline köögiviljaaed Sara Petrucci ja Looduslik köögiviljaaed lollikestele Grazia Cacciola poolt.

Õlgedelõngade revolutsioon (Fukuoka)

Masanobu Fukuoka 1980. aastal kirjutatud loodusliku põllumajanduse manifest kuulub seevastu kategooriasse " raamatud, mis muudavad teie elu " või mis igal juhul viivad teid oluliste mõtiskluste juurde, mis lähevad kaugemale kasvatamisest.

Fukuoka mõtteviisiga võrdlemine on praktiliselt kohustuslik igaühele, kes viljeleb (kuid see on kasulik ka kõigile, kes pole kunagi midagi viljelenud). Kui soovite selles suunas jätkata, võite lugeda tekst: Larry Korn Fukuoka kohta.

Permakultuur aias ja köögiviljaaedades (Margit Rusch)

Permakultuuri kohta on palju huvitavaid raamatuid, alustades Mollisoni ja Holmgreni põhitõdedest, kuid minu lemmik on see väike ja vilgas raamat, pean tunnistama.

Lisaks permakultuurilise disaini põhimõtetele ja mõtisklustele on seal ka mitmeid tõeliselt huvitavaid praktilisi ideid, alates ürdispiraalist kuni "tornis" kasvatatud kartuliteni.

Heleroheline (Stefano Mancuso)

See on raamat, millel ei ole otseselt midagi pistmist köögiviljaaedadega. Stefano Mancuso on teadlane, kes on maailmakuulus oma taimede neurobioloogia alaste uuringutega, ja tema raamatuid lugedes avastab taimedest põnevaid asju. Need, kes viljelevad, peaksid olema uudishimulikud, et sellest teemast rohkem teada saada.

Nagu kõik suured populariseerijad, jutustab Mancuso arusaadavalt, mitte kunagi igav, kuid ka mitte kunagi banaalselt. Tema raamatutest soovitan alustada Brilliant Greeniga, kuid seejärel võib jätkata kogu bibliograafiaga. Raamat, mis avab silmad meile täiesti tundmatule maailmale.

Aroomitaimede mahepõllumajanduslik kasvatamine (Francesco Beldì)

Aroomitaimed jäetakse aednike poolt sageli hooletusse: lõpuks istutatakse alati samu klassikalisi mitmeaastaseid taimi nurka (rosmariin, tüümian, salvei,...) ja võib-olla mõni basiilik potti. Ravimtaimi, millega tasub katsetada, oleks seevastu palju.

Tsiteerin ikka veel Francesco Beldìt, sest selles tekstis loetleb ta nii palju maitsetaimi, mida saab kergesti kasvatada, ja pakub selget lehte kogu vajaliku teabega.

Maheköögiviljaaed: kasvatustehnika ja kaitse (Luca Conte)

Luca Conte'i kaks köögiviljaaia raamatut ( Organic Garden: Cultivation Techniques ja Organic Garden: Defence Techniques ) on mõlemad kohustuslikud tekstid. Nende lähenemisviis ei ole selgitada, kuidas kasvatada üksikut köögivilja, vaid panna inimesi mõistma taimekasvatuse ja iga taimekasvataja poolt tehtava sekkumise taga olevaid mehhanisme.

Seega on tegemist raamatutega, mis mitte ainult ei selgita, mida teha, vaid panevad mõistma nende valikute põhjuseid. Tõeliselt väärtuslik lugemine.

Köögiviljaaia tsivilisatsioon (Gian Carlo Cappello)

Gian Carlo Cappellol on oskus rääkida oma "elementaarne "mitte-meetod" kasvatamisel meeldivalt ja selgelt, põimides omavahel sügavad mõtisklused ja ühe konkreetse köögiviljaaia, Angeras asuva aia kogemuse, loo.

Soovitan seda raamatut lugeda ja õppida natuke Gian Carlo Cappello kogemustest ja ideedest.

Põllumajanduse juured (Manenti ja Sala)

Kas olete tuttav Manenti meetodiga?

Gigi Manenti ja Cristina Sala oma Piemonte talus on aastaid eksperimenteerinud kultiveerimine, mis algab looduse ja selle mehhanismide jälgimisest Selles LEFi poolt avaldatud raamatus räägivad nad meile oma meetoditest ja mõtisklustest ning annavad meile ülevaate oma väärtuslikust põllumajanduslikust kogemusest.

Veel üks oluline lugemine.

Ma ei ole veel aiale rääkinud (Pia Pera)

Pia Pera päevik, milles ta käsitleb nii sügavuti ja otsekoheselt kui ka delikaatselt mõtisklusi surma ja elu mõtte üle. Autor jutustab oma lugu läbipaistvalt, alates haigusest ja lõpetades suhtega loodusesse.

Aed on selle teksti keskmes elukaaslane ja hinge peegel. Lugemine, mis ei saa jätta ükskõikseks.

Minu aed taeva ja maa vahel (Luca Mercalli)

Ilus raamat köögiviljaaedadest, milles Luca Mercalli jutustab meeldivalt oma kogemustest põllumeheks, millele on lisatud konkreetseid nõuandeid ja mõtisklusi kasvatamise ökoloogilisest väärtusest.

Väga kasulik tekst üha murettekitavamate kliimamuutuste ajal, et saada teadlikuks sellest, kuidas köögiviljaaia tegemine võib muutuda konkreetseks ökoloogiaks.

Palju muud huvitavat lugemist

Lubasin endale, et räägin 10 raamatust, et mitte teha lõputut nimekirja.

Ma olen tegelikult lisanud ridade vahele muid lugemisi ja siis Kui te vaatate fotot, mille ma alguses panin, siis näete teisi raamatuid, mida tekstis ei ole mainitud. kõik huvitavad ja kasulikud.

Pole tegelikult oluline, milliseid raamatuid ma valisin: vihje, mille ma tahan jätta, on see, et olla uudishimulik ja mitte kunagi väsida uute asjade õppimisest.

Lugemine on suurepärane viis oma (põllumajandus)kultuuri suurendamiseks ning sunnitud tegevusetuse perioode saab ära kasutada, et end rikastada ja midagi uut õppida. Nüüd, kui koroonaviiruse tõttu palutakse meil siseruumides viibida või talvekuudel, kui lumi ja külm võtavad meilt võimaluse põllul töötada, saame pühenduda mõnele heale raamatule.

Boonus: ebatavalised köögiviljad (Cereda ja Petrucci)

Raamatutest rääkides Ma ei saa jätta mainimata Sara Petrucci ja minu poolt hiljuti avaldatud teksti ja avaldatud Terra Nuova poolt.

Ebatavalised köögiviljad ilmus 4. märtsil 2020, keset koroonaviirust. Meil ei olnud võimalust korraldada esitlusüritusi ja raamatupoes ei saa seda sirvida, nii et andestage mulle, kui ma teile sellest kogu aeg räägin.

Meie raamatust leiate mitmed vähetuntud põllukultuurid, mis väärivad taasavastamist . ma soovitan teil seda praegu osta (internetist, sest raamatupoed on suletud), sest paljud köögiviljad tuleks külvata sel ajal, märtsist aprillini.