Ynhâldsopjefte
De alchechengi ( Physalis alkekengi ) is in plant fan 'e nachtshadefamylje, nettsjinsteande in nauwe sibben fan tomaten en ierappels produsearret it in lytse frucht dy't in soad brûkt wurdt yn zoetwaren. It is in plant dy't, nettsjinsteande syn eksoatyske komôf, ek maklik yn Itaalje ferboud wurde kin en it is in orizjineel idee om dy yn de eigen grientetún te sieden.
It is in lyts plantsje, dy't farianten hat. sawol oprjochte as krûpend en mei sawol jierlikse as mearjierrige syklusen. De blommen fan 'e alchechengi binne gielich en lyts, fergelykber mei dy fan 'e piper, wylst de frucht berne is yn in tige dekorative en karakteristike membraanmantel, wurdt de alchechengi om dizze reden ek wol "Sineeske lantearn" neamd. Fergelykber mei de alchechengi is in oare ûngewoane griente, de tomatillo.
Sjoch ek: 5 ark dy't de manier wêrop jo yn 'e tún wurkje sille revolúsjonearje 
Dizze plant foarmet rizomen, dus as jo it as in perenniale plant kultivearje kinne jo it yn 'e maitiid reprodusearje troch it ferdielen fan de tuften.
It klimaat, de boaiem en it siedjen fan de alchechengi
Klima. De alchechengi binne in tige gefoelige plant foar it klimaat, jo moatte wêze foarsichtich foar de froast. Om dizze reden is it yn Itaalje better om se as jierlikse planten te kultivearjen, útsein as jo in tún hawwe yn gebieten mei in heul temperearre klimaat en in mylde winter, of jo brûke foarsoarchsmaatregels en beskerme gewaaksen yn in glêstún of tunnel. As showjout leaver gebieten foar dielskaad, mar as jo yn it noarden binne is it better om it yn sinnige blombêden te pleatsen om hegere temperatueren te garandearjen.
Sjoch ek: Brûk trapen ynstee fan pestizidenIdeale boaiem. Dizze planten freegje net folle, as it kin kieze kalkrike en goed drainearjende grûnen, bewurkje de boaiem om de útstream fan reinwetter te begeunstigjen.
Saaien. Yn siedbêden wurde alchechengi oan 'e ein fan' e winter, begjin maart, siedde, se binne frij ienfâldich te reprodusearjen fan sied, in bytsje as alle nachtkleuren. De transplant moat dien wurde as de seedlings 10 sm yn 'e hichte berikke en de ideale ôfstân is 50 sm tusken de rigen en in oare 50 sm tusken de planten lâns de siedende rigen.
Keapje alchechengi siedenHoe kinne se dizze fruchten kultivearje
Befruchting . Krekt as by oare nachtkleuren is it wichtich om de boaiem goed te befruchtsjen. Foarearst in basisbefruchting meitsje mei dong ûnder it siedbêd, as wy de produksje ferheegje wolle moat de boaiem yn de vegetative faze fierder ferrike wurde, benammen troch it tafoegjen fan kalium.
Yrrigaasje. Yn gefal fan droechte, alchechengi lykas faak wetterjen, twa of trije yn 'e wike, om te foarkommen dat de boaiem folslein útdroeget. Yn alle gefallen hawwe se lykwols gjin grutte hoemannichten wetter nedich en binne bang foar wetterstagnaasje.
Trêch en sykte . De alchechengio ferset it meastfan parasiten, it is foaral bang foar woartelrot, dus wês absolút foarsichtich om stagnaasje en accumulation fan wetter by de rizomen te foarkommen.
De fruchten rispje
E fruchten wurde rispe fan july, rypje oant begjin oktober. De fruchten binne tige ryk oan fitamine C en hawwe poerbêste eigenskippen en wurde leaf troch bern, dêrom is it poerbêst om guon alchechengi seedlings yn 'e hûs tún te setten.
Artikel troch Matteo Cereda