De alchengi ( Physalis alkekengi ) is een plant uit de familie van de Solanaceae, ondanks het feit dat hij nauw verwant is aan tomaten en aardappelen produceert hij een kleine vrucht die veel wordt gebruikt in snoepgoed. Het is een plant die ondanks zijn exotische oorsprong ook veilig kan worden gekweekt in Italië en het is een origineel idee om hem in je eigen tuin te zaaien.

Het is een kleine plant, die zowel opstaande als kruipende variëteiten heeft en zowel eenjarige als meerjarige cycli. De bloemen van alchechengies zijn geelachtig en klein, vergelijkbaar met die van paprika's, terwijl de vrucht ontstaat binnen een zeer decoratieve en karakteristieke membraanachtige involucre, wat de reden is waarom de alchechengium ook wel 'Chinese lantaarn' wordt genoemd. Vergelijkbaar inDeze alchechengi is een andere ongewone groente, de tomatillo.

Deze plant vormt wortelstokken, dus als je hem als meerjarige plant kweekt, kun je hem in de lente vermeerderen door de kroppen te delen.

Klimaat, bodem en zaaien alchechengi

Klimaat. Alchechengi is een zeer klimaatgevoelige plant, en je moet oppassen voor vorst. Daarom is het in Italië het beste om ze als eenjarige planten te kweken, tenzij je een moestuin hebt in gebieden met een bijzonder gematigd klimaat en een milde winter, of gebruik maakt van heesters en beschermde teelt in kassen of tunnels. Als ze in de zon staan, geven ze de voorkeur aan plekken met halfschaduw, maar als je in het noorden staatJe kunt ze beter in zonnige bloembedden zetten om ze hogere temperaturen te geven.

Ideaal terrein. Deze planten vragen niet veel, kies kalkrijke, goed drainerende grond als dat mogelijk is, bewerk de grond zodat regenwater weg kan lopen.

Zaaien. Op het zaaibed moeten alchechengi gezaaid worden aan het einde van de winter, begin maart, ze zijn vrij gemakkelijk te vermeerderen uit zaad, een beetje zoals alle solanaceae. Verplanten moet gebeuren wanneer de zaailingen 10 cm hoog zijn en de ideale afstand is 50 cm tussen de rijen en nog eens 50 cm tussen de planten langs de zaairijen.

Hoe deze vruchten te kweken

Bevruchting Net als bij andere nachtschadeachtigen is het belangrijk om de grond goed te bemesten. Doe eerst een basisbemesting met mest onder het zaaibed; als we de productie willen verhogen, moet de grond tijdens de vegetatieve fase verder worden verrijkt, met name door kalium toe te voegen.

Irrigatie. Bij droog weer willen alchengia's vaak water, twee of drie keer per week, om te voorkomen dat de grond helemaal uitdroogt. Ze hebben echter geen grote hoeveelheden water nodig en zijn bang voor wateroverlast.

Tegenslagen en ziekten Alchechengium is bestand tegen de meeste plagen, maar is vooral bang voor wortelrot, dus wees absoluut voorzichtig met het voorkomen van stagnatie en ophoping van water bij de wortelstokken.

Fruit plukken

De vruchten worden vanaf juli geoogst en rijpen tot begin oktober. De vruchten zijn rijk aan vitamine C en hebben uitstekende eigenschappen en zijn erg populair bij kinderen, daarom is het geweldig om een paar alchechengi zaailingen in de eigen tuin te zetten.

Artikel door Matteo Cereda