Alchechengi ( Physalis alkekengi ) ni mmea wa familia ya mtua, licha ya kuwa ni jamaa wa karibu wa nyanya na viazi hutoa tunda dogo linalotumika sana katika kutengeneza confectionery. Ni mmea ambao, licha ya asili yake ya kigeni, pia unaweza kukuzwa kwa urahisi nchini Italia na ni wazo la awali kuupanda katika bustani ya mboga ya mtu mwenyewe.

Ni mmea wa ukubwa mdogo, ambao una aina mbalimbali. iliyosimama na kutambaa na kwa mizunguko ya kila mwaka na ya miaka mingi. Maua ya alchechengi ni ya manjano na madogo, sawa na yale ya pilipili, wakati matunda yanazaliwa ndani ya casing ya mapambo na tabia ya utando, alchechengi ni kwa sababu hii pia inaitwa "taa ya Kichina". Sawa katika hili na alchechengi ni mboga nyingine isiyo ya kawaida, tomatillo.

Mmea huu huunda rhizomes, hivyo ukiilima kama mmea wa kudumu unaweza kuizalisha katika majira ya kuchipua. kugawanya vitambaa.

Hali ya hewa, udongo na kupanda kwa alchechengi

Hali ya hewa. Alchechengi ni mmea unaoathiriwa sana na hali ya hewa, unapaswa kuwa makini na theluji. Kwa sababu hii, nchini Italia ni bora kulima kama mimea ya kila mwaka, isipokuwa kama una bustani katika maeneo yenye hali ya hewa ya joto na baridi kali, au unatumia tahadhari na mazao yaliyohifadhiwa kwenye chafu au handaki. Kama showhupendelea maeneo yenye kivuli kidogo lakini ikiwa uko kaskazini ni bora kuiweka kwenye vitanda vya maua vyenye jua ili kuhakikisha halijoto ya juu zaidi.

Udongo bora. Mimea hii haiulizi mengi, ikiwezekana chagua udongo wenye rutuba na unaotua maji vizuri, fanyia kazi udongo ili kupendelea utokaji wa maji ya mvua.

Kupanda. Katika vitanda vya mbegu, alchechengi hupandwa mwishoni mwa majira ya baridi, mwanzoni mwa Machi; wao ni rahisi sana kuzaliana kutoka kwa mbegu, kidogo kama nightshades wote. Upandikizaji ufanywe miche inapofikia urefu wa sm 10 na umbali unaofaa ni sm 50 kati ya mistari na sm 50 kati ya mimea kando ya mistari ya kupanda.

Jinsi ya kulima matunda haya.

Urutubishaji . Kama ilivyo kwa vivuli vingine vya nightshade ni muhimu kurutubisha udongo vizuri. Kwanza kabisa tengeneza mbolea ya msingi na samadi chini ya kitalu cha mbegu, ikiwa tunataka kuongeza uzalishaji udongo unapaswa kuimarishwa zaidi wakati wa mimea, hasa kwa kuongeza potasiamu.

Umwagiliaji. Katika hali ya ukame, alchechengi kama kumwagilia mara kwa mara, mbili au tatu kwa wiki, ili kuzuia udongo kukauka kabisa. Kwa vyovyote vile, hata hivyo, hawahitaji kiasi kikubwa cha maji na wanaogopa kutuama kwa maji.

Taabu na maradhi . Alchechengio hupinga zaidiya vimelea, inaogopa zaidi ya kuoza kwa mizizi, hivyo kuwa makini kabisa ili kuepuka vilio na mkusanyiko wa maji karibu na rhizomes.

Kuvuna matunda

E matunda huvunwa kutoka Julai, kukomaa hadi mwanzo wa Oktoba. Matunda haya yana vitamini C nyingi na yana sifa bora na yanapendwa na watoto, ndiyo maana ni vyema kuweka miche ya alchechengi kwenye bustani ya nyumbani.

Makala ya Matteo Cereda