આલ્ચેચેંગી ( ફિઝાલિસ અલ્કેકેન્ગી ) એ નાઈટશેડ પરિવારનો છોડ છે, ટામેટાં અને બટાકાના નજીકના સંબંધી હોવા છતાં તે એક નાનું ફળ ઉત્પન્ન કરે છે જેનો વ્યાપકપણે કન્ફેક્શનરીમાં ઉપયોગ થાય છે. તે એક એવો છોડ છે જે તેના વિચિત્ર મૂળ હોવા છતાં, ઇટાલીમાં પણ સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે અને તેને પોતાના શાકભાજીના બગીચામાં વાવવાનો મૂળ વિચાર છે.

તે નાના કદના છોડ છે, જેમાં વિવિધતાઓ છે. બંને ટટ્ટાર અને વિસર્પી અને બંને વાર્ષિક અને બહુ-વર્ષીય ચક્ર સાથે. અલ્ચેચેંગીના ફૂલો પીળાશ પડતાં અને નાના હોય છે, જે મરીના ફૂલો જેવા જ હોય ​​છે, જ્યારે ફળ ખૂબ જ સુશોભિત અને લાક્ષણિક પટલના આવરણની અંદર જન્મે છે, અલ્ચેચેંગીને આ કારણોસર "ચાઇનીઝ ફાનસ" પણ કહેવામાં આવે છે. આમાં અલચેંગી જેવી જ બીજી અસામાન્ય શાકભાજી છે, ટોમેટિલો.

આ છોડ રાઇઝોમ બનાવે છે, તેથી જો તમે તેને બારમાસી છોડ તરીકે ઉગાડશો તો તમે વસંતઋતુમાં તેનું પુનઃઉત્પાદન કરી શકો છો. ટફ્ટ્સનું વિભાજન.

આબોહવા, જમીન અને અલ્ચેચેંગીની વાવણી

આબોહવા. અલ્ચેચેંગી એ આબોહવા પ્રત્યે ખૂબ જ સંવેદનશીલ છોડ છે, તમારે હિમથી સાવચેત રહો. આ કારણોસર, ઇટાલીમાં તેને વાર્ષિક છોડ તરીકે ઉગાડવું વધુ સારું છે, સિવાય કે તમારી પાસે ખાસ કરીને સમશીતોષ્ણ આબોહવા અને હળવા શિયાળાવાળા વિસ્તારોમાં બગીચો હોય, અથવા તમે ગ્રીનહાઉસ અથવા ટનલમાં સાવચેતી અને સંરક્ષિત પાકોનો ઉપયોગ કરો. શો તરીકેઆંશિક છાંયો વિસ્તાર પસંદ કરે છે પરંતુ જો તમે ઉત્તરમાં હોવ તો ઊંચા તાપમાનની ખાતરી આપવા માટે તેને સની ફ્લાવરબેડમાં મૂકવું વધુ સારું છે.

આદર્શ માટી. જો શક્ય હોય તો આ છોડ વધુ માંગતા નથી. કેલ્કેરિયસ અને સારી રીતે નિકાલ કરતી જમીન પસંદ કરો, વરસાદી પાણીના પ્રવાહને અનુકૂળ બનાવવા માટે જમીન પર કામ કરો.

વાવણી. બીજના પલંગમાં, અલચેંગી શિયાળાના અંતમાં, માર્ચની શરૂઆતમાં વાવવામાં આવે છે, તેઓ બીજમાંથી પ્રજનન કરવા માટે એકદમ સરળ છે, થોડી બધી નાઈટશેડ્સની જેમ. જ્યારે રોપાઓ 10 સે.મી.ની ઉંચાઈ સુધી પહોંચે અને રોપાઓ વચ્ચે આદર્શ અંતર 50 સે.મી. અને વાવણીની પંક્તિઓ સાથેના છોડ વચ્ચે અન્ય 50 સે.મી.નું હોય ત્યારે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવું જોઈએ.

આ ફળોની ખેતી કેવી રીતે કરવી

ફર્ટિલાઇઝેશન . અન્ય નાઈટશેડ્સની જેમ જમીનને સારી રીતે ફળદ્રુપ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. સૌ પ્રથમ બીજની નીચે ખાતર સાથે મૂળભૂત ગર્ભાધાન કરો, જો આપણે ઉત્પાદન વધારવું હોય તો વનસ્પતિના તબક્કા દરમિયાન જમીનને વધુ સમૃદ્ધ બનાવવી જોઈએ, ખાસ કરીને પોટેશિયમ ઉમેરીને.

પ્રતિકૂળતા અને રોગ . અલ્ચેચેન્જિયો સૌથી વધુ પ્રતિકાર કરે છેપરોપજીવીઓથી, તે મૂળના સડોનો ભય રાખે છે, તેથી રાઇઝોમ્સની નજીક સ્થિરતા અને પાણીના સંચયને ટાળવા માટે સંપૂર્ણપણે સાવચેત રહો.

ફળોની લણણી

ઇ ફળો જુલાઈથી લણવામાં આવે છે, ઓક્ટોબરની શરૂઆત સુધી પાકે છે. ફળોમાં વિટામિન સી ખૂબ જ સમૃદ્ધ હોય છે અને તેમાં ઉત્તમ ગુણો હોય છે અને તે બાળકોને પ્રિય હોય છે, તેથી જ ઘરના બગીચામાં કેટલાક અલચેંગી રોપાઓ મૂકવા તે ઉત્તમ છે.

મેટેઓ સેરેડા દ્વારા લેખ