Alchechengi ( Physalis alkekengi ) är en växt i familjen solanaceae, trots att den är en nära släkting till tomater och potatis producerar den en liten frukt som ofta används i konfektyr. Det är en växt som trots sitt exotiska ursprung också kan odlas säkert i Italien och det är en originell idé att så den i din egen trädgård.

Det är en liten växt, som har både upprätta och krypande sorter och både årliga och fleråriga cykler. Blommorna på alchechengies är gulaktiga och små, liknar dem på paprika, medan frukten uppstår inuti en mycket dekorativ och karakteristisk membranliknande involucre, vilket är anledningen till att alchechengium också kallas den "kinesiska lyktan". Liknande idenna alchechengi är en annan ovanlig grönsak, tomatillon.

Denna växt bildar rhizomer, så om du odlar den som en flerårig växt kan du reproducera den på våren genom att dela huvudena.

Klimat, jordmån och sådd alchechengi

Klimat. Alchechengi är en mycket klimatkänslig växt, och man måste vara försiktig med frost. Av denna anledning är det i Italien bäst att odla dem som ettåriga växter, såvida man inte har en grönsaksodling i områden med ett särskilt tempererat klimat och en mild vinter, eller använder buskar och skyddad odling i växthus eller tunnlar. Som sol exponering föredrar halvskugga områden, men om du är i norrbättre att placera den i soliga rabatter för att ge den högre temperaturer.

Idealisk terräng. Dessa växter kräver inte mycket, välj gärna kalkhaltig, väldränerande jord, bearbeta jorden så att regnvatten kan rinna av.

Sådd. I såbädden bör alchechengi sås i slutet av vintern, början av mars, de är ganska lätta att reproducera från frö, lite som alla solanaceae. Transplantation bör göras när plantorna når 10 cm höjd och det perfekta avståndet är 50 cm mellan raderna och ytterligare 50 cm mellan växter längs såningsraderna.

Hur man odlar dessa frukter

Befruktning Som med andra solanaceous växter är det viktigt att gödsla jorden väl. Först gör en grundläggande gödsling med gödsel under fröbädden; om vi vill öka produktionen, bör jorden berikas ytterligare under den vegetativa fasen, särskilt genom att tillföra kalium.

Bevattning. Vid torrt väder gillar alchechengies att vattnas ofta, två eller tre gånger i veckan, för att förhindra att jorden torkar ut helt. De behöver dock inte stora mängder vatten och fruktar vattenloggning.

Motgångar och sjukdomar Alchechengium är resistent mot de flesta skadedjur, men är särskilt rädd för rotröta, så var absolut noga med att undvika stagnation och vattenansamling vid rhizomerna.

Plockning av frukt

Frukterna skördas från juli och framåt och mognar till början av oktober. Frukterna är rika på C-vitamin och har utmärkta egenskaper och är mycket populära bland barn, vilket är anledningen till att det är bra att sätta några alchechengi-plantor i hemträdgården.

Artikel av Matteo Cereda