Alchechengi ( Physalis alkekengi ) je rastlina z čeľade solanaceae, ktorá napriek tomu, že je blízkou príbuznou paradajok a zemiakov, produkuje malé plody, ktoré sa hojne využívajú v cukrárstve. Je to rastlina, ktorá sa napriek svojmu exotickému pôvodu dá bezpečne pestovať aj v Taliansku a je originálnym nápadom vysiať ju vo vlastnej záhrade.

Je to malá rastlina, ktorá má vzpriamené aj plazivé odrody a jednoročný aj viacročný cyklus. Kvety alchechengie sú žltkasté a malé, podobné kvetom papriky, zatiaľ čo plody vznikajú vo veľmi dekoratívnom a charakteristickom blanitom involucre, preto sa alchechengia nazýva aj "čínsky lampáš". Podobné valchechengi je ďalšia nezvyčajná zelenina, tomatillo.

Táto rastlina vytvára odnože, takže ak ju pestujete ako viacročnú rastlinu, môžete ju na jar rozmnožovať delením hláv.

Podnebie, pôda a výsev alchechengi

Podnebie. Alchemilka je rastlina veľmi citlivá na podnebie a treba si dávať pozor na mráz. Z tohto dôvodu je v Taliansku najlepšie pestovať ju ako jednoročnú rastlinu, pokiaľ nemáme zeleninovú záhradu v oblastiach s mimoriadne miernym podnebím a miernou zimou, alebo nepoužívame kríky a chránené pestovanie v skleníkoch alebo tuneloch. Keďže je vystavená slnku, uprednostňuje oblasti v strednom tieni, ale ak ste na severeje lepšie umiestniť ju na slnečné záhony, aby sa jej poskytli vyššie teploty.

Ideálny terén. Tieto rastliny si nevyžadujú veľa, vyberte kriedovú, dobre priepustnú pôdu, ak je to možné, spracujte pôdu tak, aby dažďová voda mohla odtekať.

Výsev. Do výsevného lôžka by sa alchechengi mali vysievať koncom zimy, začiatkom marca, pomerne ľahko sa rozmnožujú zo semien, tak trochu ako všetky solanaceae. Presádzať by sa mali, keď sadenice dosiahnu výšku 10 cm a ideálna vzdialenosť je 50 cm medzi riadkami a ďalších 50 cm medzi rastlinami pozdĺž výsevných riadkov.

Ako pestovať tieto plody

Hnojenie Rovnako ako pri iných solankovitých rastlinách je dôležité pôdu dobre hnojiť. Najskôr urobte základné hnojenie hnojom pod záhon; ak chceme zvýšiť produkciu, pôdu treba počas vegetácie ďalej obohatiť, najmä dodaním draslíka.

Zavlažovanie. V suchom počasí majú alchemilky rady častú zálievku, dva až trikrát týždenne, aby pôda úplne nevyschla. Nepotrebujú však veľké množstvo vody a obávajú sa zamokrenia.

Nešťastia a choroby Alchechengium je odolné voči väčšine škodcov, ale obzvlášť sa bojí hniloby koreňov, preto si dajte veľký pozor, aby ste zabránili stagnácii a hromadeniu vody v odnožiach.

Zber ovocia

Plody sa zbierajú od júla a dozrievajú do začiatku októbra. Plody sú bohaté na vitamín C a majú vynikajúce vlastnosti a sú veľmi obľúbené u detí, preto je skvelé umiestniť do domácej záhrady niekoľko sadeníc alchechengi.

Článok Matteo Cereda