إن نبات الششنجي ( Physalis alkekengi ) هو نبات من عائلة الباذنجانيات ، على الرغم من كونه قريبًا من الطماطم والبطاطس ، إلا أنه ينتج فاكهة صغيرة تستخدم على نطاق واسع في صناعة الحلويات. إنه نبات ، على الرغم من أصوله الغريبة ، يمكن أيضًا زراعته بسهولة في إيطاليا ، وهي فكرة أصلية لزرعه في حديقة الخضروات الخاصة به.

إنه نبات صغير الحجم ، له أنواع مختلفة على حد سواء منتصب وزاحف ومع دورات سنوية ومتعددة السنوات. أزهار الششنجي صفراء وصغيرة ، تشبه أزهار الفلفل ، بينما تولد الثمرة داخل غلاف غشاء مزخرف ومميز للغاية ، ولهذا السبب يُطلق على الششنغي أيضًا اسم "الفانوس الصيني". يشبه هذا النبات نباتًا آخر غير عادي ، وهو نبات التوماتيلو. تقسيم الخصلات.

المناخ والتربة وزرع نبات الشيشينجي

المناخ. يعتبر الششنجي نباتًا شديد الحساسية للمناخ ، يجب أن تكون حذرا من الصقيع. لهذا السبب ، من الأفضل في إيطاليا زراعتها كنباتات سنوية ، إلا إذا كان لديك حديقة في مناطق ذات مناخ معتدل وشتاء معتدل ، أو كنت تستخدم الاحتياطات والمحاصيل المحمية في دفيئة أو نفق. كما تظهرتفضل مناطق الظل الجزئي ولكن إذا كنت في الشمال فمن الأفضل وضعها في أحواض الزهور المشمسة لضمان درجات حرارة أعلى.

تربة مثالية. هذه النباتات لا تطلب الكثير ، إن أمكن اختر التربة الجيرية وذات التصريف الجيد ، واعمل على التربة من أجل تحسين تدفق مياه الأمطار.

البذر. في أحواض البذور ، تزرع ألكشنجي في نهاية الشتاء ، بداية مارس ، من السهل جدًا تكاثرها من البذور ، تمامًا مثل جميع أنواع الباذنجان. يجب أن يتم الزرع عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 10 سم والمسافة المثالية 50 سم بين الصفوف و 50 سم أخرى بين النباتات على طول صفوف البذر.

كيف يزرعون هذه الثمار

الإخصاب . كما هو الحال مع الباذنجان الأخرى ، من المهم تسميد التربة جيدًا. بادئ ذي بدء ، قم بإجراء التسميد الأساسي بالسماد الطبيعي تحت بذر البذرة ، إذا أردنا زيادة الإنتاج ، فيجب زيادة إثراء التربة خلال المرحلة الخضرية ، ولا سيما عن طريق إضافة البوتاسيوم.

الري. في حالة الجفاف ، فإن التشنجي مثل الري المتكرر ، مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ، لمنع التربة من الجفاف تمامًا. على أي حال ، لا يحتاجون إلى كميات كبيرة من الماء ويخافون من ركود الماء.

الشدائد والمرض . أكثر من يقاوم alchechengioمن الطفيليات ، فهي تخشى قبل كل شيء تعفن الجذور ، لذا كن حذرًا تمامًا لتجنب الركود وتراكم الماء بالقرب من الجذور.

حصاد الثمار

E يتم حصاد الثمار من شهر يوليو وتنضج حتى بداية شهر أكتوبر. الثمار غنية جدًا بفيتامين C ولها خصائص ممتازة ويحبها الأطفال ، ولهذا من الجيد وضع بعض شتلات الشيشينجي في حديقة المنزل.

مقال لماتيو سيردا