Alchechengi ( Physalis alkekengi ) er en plante af solanaceae-familien, og selvom den er en nær slægtning til tomater og kartofler, producerer den en lille frugt, der er meget brugt i konfekture. Det er en plante, der på trods af sin eksotiske oprindelse også kan dyrkes sikkert i Italien, og det er en original idé at så den i din egen have.

Det er en lille plante, som har både oprette og krybende sorter og både årlige og flerårige cyklusser. Alchechengies blomster er gullige og små, svarende til peberfrugter, mens frugten opstår inde i en meget dekorativ og karakteristisk membranlignende involucre, hvorfor alchechengium også kaldes 'kinesisk lanterne'. Lignende iDenne alchechengi er en anden usædvanlig grøntsag, nemlig tomatillo.

Denne plante danner jordstængler, så hvis du dyrker den som en flerårig plante, kan du reproducere den om foråret ved at dele hovederne.

Klima, jordbund og såning alchechengi

Klima. Alchechengi er en meget klimafølsom plante, og man skal passe på frost. Derfor er det i Italien bedst at dyrke dem som enårige planter, medmindre man har en køkkenhave i områder med et særligt tempereret klima og en mild vinter, eller bruger buske og beskyttet dyrkning i drivhuse eller tunneller. Som soleksponeret foretrækker de halvskyggeområder, men hvis du er i nordDet er bedre at placere den i solrige blomsterbede for at give den højere temperaturer.

Ideelt terræn. Disse planter kræver ikke meget, vælg en kalkholdig, veldrænet jord, hvis det er muligt, og bearbejd jorden, så regnvandet kan løbe af.

Såning. I såbedet skal alchechengi sås i slutningen af vinteren, begyndelsen af marts, de er ret nemme at reproducere fra frø, lidt ligesom alle solanaceae. Omplantning skal ske, når kimplanterne når 10 cm i højden, og den ideelle afstand er 50 cm mellem rækkerne og yderligere 50 cm mellem planterne langs sårækkerne.

Sådan dyrker du disse frugter

Befrugtning Som med andre solanaceous planter er det vigtigt at gøde jorden godt. Først skal du lave en grundlæggende gødning med gødning under såbedet; hvis vi ønsker at øge produktionen, skal jorden beriges yderligere i den vegetative fase, især ved at give kalium.

Vanding. I tørt vejr vil alchechengies gerne vandes ofte, to eller tre gange om ugen, for at forhindre, at jorden tørrer helt ud. De har dog ikke brug for store mængder vand og frygter vandmætning.

Modgang og sygdomme Alchechengium er modstandsdygtig over for de fleste skadedyr, men er især bange for rodbrand, så vær absolut omhyggelig med at undgå stagnation og ophobning af vand ved jordstænglerne.

Plukning af frugt

Frugterne høstes fra juli og modner frem til begyndelsen af oktober. Frugterne er rige på C-vitamin og har fremragende egenskaber og er meget populære hos børn, hvorfor det er godt at sætte et par alchechengi-planter i hjemmets have.

Artikel af Matteo Cereda