Алчеченги ( Пхисалис алкекенги ) је биљка из породице велебиља, иако је близак рођак парадајза и кромпира, даје мали плод који се широко користи у кондиторској производњи. Реч је о биљци која се, упркос егзотичном пореклу, лако може узгајати и у Италији и оригинална је идеја да се посеје у сопственом повртњаку.

Реч је о малој биљци, која има сорте и усправне и пузеће и са годишњим и вишегодишњим циклусима. Цветови алчеченга су жућкасти и ситни, слични онима код паприке, док се плод рађа унутар веома декоративног и карактеристичног опнастог омотача, због чега се алчеченги назива и „кинески фењер“. Слично алчеченгију је још једно необично поврће, парадајз.

Ова биљка формира ризоме, па ако је узгајате као вишегодишњу биљку, можете је размножавати у пролеће до подела чуперака.

Клима, земљиште и сетва алчеченги

Клима. Алчеченги су биљка веома осетљива на климу, морате бити пазећи на мразеве. Из тог разлога, у Италији их је боље гајити као једногодишње биљке, осим ако немате башту у подручјима са посебно умереном климом и благом зимом, или користите мере предострожности и заштићене усеве у стакленику или тунелу. Ас сховпреферира делимичну сенку, али ако сте на северу, боље је да је поставите на сунчане гредице како бисте гарантовали више температуре.

Идеално земљиште. Ове биљке не траже много, ако је могуће бирајте кречњачка и добро дренирајућа земљишта, обрадите земљу како бисте погодили отицање кишнице.

Сетва. У леје, алчеченги се сеју крајем зиме, почетком марта, прилично се једноставно размножавају из семена, помало као и све велебиље. Пресађивање треба обавити када саднице достигну висину од 10 цм, а идеално растојање је 50 цм између редова и још 50 цм између биљака дуж редова сетве.

Како се узгајају ове воћке

Оплодња . Као и код других велебиља, важно је добро нађубрити земљиште. Пре свега извршите основно ђубрење стајњаком испод сетвене леје, ако желимо да повећамо производњу земљиште треба додатно обогатити током вегетативне фазе, посебно додавањем калијума.

Наводњавање. У случају аридности, алчеченги воле често заливање, два или три недељно, како би спречили да се земљиште потпуно исуши. У сваком случају, међутим, не требају велике количине воде и плаше се стагнације воде.

Недаће и болести . Алцхецхенгио се највише опиреод паразита, пре свега се плаши трулежи корена, зато будите потпуно опрезни да избегнете стагнацију и накупљање воде у близини ризома.

Берба плодова

Е плодови се беру од јула, сазревају до почетка октобра. Плодови су веома богати витамином Ц и имају одлична својства и воле их деца, због чега је одлично ставити саднице алчеченги у кућну башту.

Чланак Маттео Цереда