อัลเชเชนกิ ( Physalis alkekengi ) เป็นพืชในตระกูลราตรี แม้ว่าจะเป็นญาติสนิทของมะเขือเทศและมันฝรั่ง แต่ก็ให้ผลขนาดเล็กที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในขนมหวาน มันเป็นพืชที่แม้จะมีต้นกำเนิดที่แปลกใหม่ แต่ก็สามารถปลูกได้ง่ายในอิตาลี และมันเป็นความคิดดั้งเดิมที่จะปลูกมันในสวนผักของตัวเอง

มันเป็นพืชขนาดเล็กซึ่งมีหลากหลายพันธุ์ ทั้งตั้งตรงและคืบคลานและมีทั้งรอบปีและรอบหลายปี ดอกของอัลเชเชนกิมีสีเหลืองและมีขนาดเล็ก คล้ายกับดอกพริกไทย ในขณะที่ผลเกิดภายในเยื่อหุ้มเซลล์ที่มีลักษณะพิเศษและสวยงาม อัลเคเชนกิจึงเรียกด้วยเหตุผลนี้ว่า "โคมจีน" ในลักษณะนี้คล้ายกับอัลเชเชนกิ เป็นผักที่ไม่ธรรมดาอีกชนิดหนึ่ง นั่นคือ มะเขือเทศ

พืชชนิดนี้มีเหง้า ดังนั้นหากคุณปลูกมันเป็นไม้ยืนต้น คุณสามารถขยายพันธุ์ได้ในฤดูใบไม้ผลิโดย การแบ่งกระจุก

สภาพอากาศ ดิน และการหว่านของอัลเชเชนกิ

สภาพอากาศ อัลเชเชนกิเป็นพืชที่ไวต่อสภาพอากาศมาก คุณต้อง ระวังน้ำค้างแข็ง ด้วยเหตุผลนี้ ในอิตาลี จึงควรปลูกเป็นพืชล้มลุก เว้นแต่คุณจะมีสวนในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นเป็นพิเศษและมีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง หรือคุณใช้มาตรการป้องกันและพืชคุ้มครองในเรือนกระจกหรืออุโมงค์ ตามที่แสดงชอบพื้นที่ร่มบางส่วน แต่ถ้าคุณอยู่ทางเหนือ ควรวางไว้ในแปลงดอกไม้ที่มีแสงแดดส่องถึงเพื่อรับประกันอุณหภูมิที่สูงขึ้น

ดินในอุดมคติ ต้นไม้เหล่านี้ไม่ต้องการอะไรมาก ถ้าเป็นไปได้ เลือกดินที่มีเนื้อปูนและมีการระบายน้ำดี ไถพรวนดินเพื่อให้น้ำฝนไหลออก

การหว่านเมล็ด ในแปลงเพาะ อัลเชเชนกิจะหว่านในช่วงปลายฤดูหนาว ต้นเดือนมีนาคม พวกมันค่อนข้างง่ายในการสืบพันธุ์จากเมล็ด เหมือนกับม่านบังตาทั่วไป การปลูกควรทำเมื่อต้นกล้ามีความสูงถึง 10 ซม. และระยะห่างที่เหมาะสมคือ 50 ซม. ระหว่างแถวและอีก 50 ซม. ระหว่างต้นตามแนวแถวการหว่าน

วิธีปลูกผลไม้เหล่านี้

การปฏิสนธิ . เช่นเดียวกับเฉดสีกลางคืนอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือต้องบำรุงดินให้ดี ก่อนอื่น ทำการใส่ปุ๋ยพื้นฐานด้วยปุ๋ยคอกใต้แปลงเพาะ หากเราต้องการเพิ่มผลผลิต ดินควรได้รับการเสริมคุณค่าให้มากขึ้นในช่วงพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการเติมโพแทสเซียม

การชลประทาน ในกรณีของพื้นที่แห้งแล้ง อัลเชเชนกิชอบรดน้ำบ่อยๆ สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งสนิท อย่างไรก็ตาม พวกมันไม่ต้องการน้ำในปริมาณมากและกลัวว่าน้ำจะนิ่ง

ความทุกข์ยากและโรคภัย Alchechengio ต่อต้านมากที่สุดปรสิตจะกลัวเหนือสิ่งอื่นใดคือรากเน่า ดังนั้นควรระวังอย่าให้น้ำนิ่งและสะสมใกล้เหง้า

การเก็บเกี่ยวผลไม้

E ผลไม้เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกรกฎาคมทำให้สุกจนถึงต้นเดือนตุลาคม ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซีและมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมและเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรปลูกต้นกล้า Alchechengi ไว้ในสวนที่บ้าน

บทความโดย Matteo Cereda