বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ভূমধ্যসাগৰীয় মেকিছৰ সাধাৰণ সাৰ, ষ্ট্ৰবেৰী গছ ( arbutus unedo ) এটা সুখদায়ক চেহেৰাৰ জোপোহা, অলংকাৰিক উদ্দেশ্যত খেতি কৰিবলৈ অতি আকৰ্ষণীয় কিন্তু উৎপাদনশীল উদ্দেশ্যও ৷ ফুল আৰু ফল যিয়ে ইয়াক সুমুৱাই দিয়া পৰিৱেশটোক আনন্দৰ স্পৰ্শ দিয়ে। আমি ষ্ট্ৰবেৰী গছজোপা বাৰীত পৃথক নমুনা হিচাপে খেতি কৰিব পাৰো, কিন্তু মিশ্ৰিত আৰু বৰ ডাঠ নহয় হেজৰ উপাদান হিচাপেও খেতি কৰিব পাৰো, বা প্ৰকৃত ফলৰ বাগিচাৰ ভিতৰত সুমুৱাব পাৰো।
I এই উদ্ভিদে উৎপন্ন কৰা ফলবোৰ হৈছে ষ্ট্ৰবেৰী গছ , ইয়াৰ সোৱাদ বৰ মিঠা নহয় বাবে বৰ বেছি পৰিচিত নহয়, সকলোৱে প্ৰশংসা নকৰে, কিন্তু আনহাতে ইয়াৰ পুষ্টিকৰ <ৰ বাবে অতি স্বাস্থ্যকৰ ৪> ধৰ্ম। এই কাৰণে ষ্ট্ৰবেৰী গছৰ দৰে প্ৰাচীন আৰু পাহৰি যোৱা ফল থকা প্ৰজাতিবোৰ পুনৰ আৱিষ্কাৰ আৰু মূল্য দিব লাগে। লগতে কাৰণ উদ্ভিদৰ জৈৱ বৈচিত্ৰ্যক প্ৰসাৰিত কৰাৰ লক্ষ্যৰে আমাৰ খেতিৰ পৰিৱেশত ইউৰোপীয় মূলৰ কিছুমান প্ৰজাতি যেনে এইবিধ অন্তৰ্ভুক্ত কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ, যিবোৰ ভালদৰে খাপ খুৱাব পৰা আৰু প্ৰতিকূলতাৰ বিৰুদ্ধে প্ৰতিৰোধী।
আহক আমি অধিক জানো এই প্ৰজাতিটোৰ, আৰু আহকচোন ইয়াক জৈৱিক পদ্ধতি ৰ দ্বাৰা অনুপ্ৰাণিত হৈ খেতি কৰিবলৈ চেষ্টা কৰোঁ, যাৰ বাবে ই নিজকে অতি ভালদৰে উপযোগী।
সূচীবিষয়বস্তু
Arbutus unedo: উদ্ভিদ
ষ্ট্ৰবেৰী গছ এবিধ চিৰসেউজ জোপোহা, Ericaceae পৰিয়ালৰ অন্তৰ্গত, আৰু ইয়াৰ উদ্ভিদবিজ্ঞানৰ নাম Arbutus unedo । ইয়াৰ সৈতে ব্লুবেৰী, এজালিয়া আৰু ৰ’ড’ডেণ্ড্ৰনৰ সম্পৰ্ক আছে, মাত্ৰ ইয়াৰ কেইটামান বিখ্যাত খুলশালীয়েকৰ নাম ল’লেই। ই এটা প্ৰাচীন ফল, প্ৰাচীন ৰোমৰ পৰাই জনাজাত, যদিও ই কেতিয়াও ডাঙৰ খ্যাতি লাভ কৰা নাছিল।
ষ্ট্ৰবেৰী গছৰ বৃদ্ধি অতি লেহেমীয়া আৰু স্বতঃস্ফূৰ্ত গছৰ উচ্চতা ৩ মিটাৰতকৈ বেছি হোৱাটো খুব কমেইহে দেখা যায় ৰাজ্য, আনহাতে খেতি কৰাটোৱে, যিয়ে সাৱধানে যত্ন লয়, আনকি ৮ মিটাৰ পৰ্যন্তও পায়। যিকোনো ক্ষেত্ৰতে ই অতি দীৰ্ঘায়ু।
See_also: শাক-পাচলিৰ বাগিচা খেতি কৰিবলৈ ঠাই কেনেকৈ বাছি লবষ্ট্ৰবেৰী গছৰ ফুলৰ সময় সময়ৰ লগে লগে অতি দীঘলীয়া হয় আৰু ফলৰ সৈতে ওপৰত ওপৰত ওপৰ হয়। ফুলবোৰৰ আকৃতি সৰু সৰু জাৰৰ দৰে, সকলোবোৰ পুষ্পগুলিত গোট খোৱা, বগা ৰঙৰ আৰু সুগন্ধিযুক্ত। ফলবোৰ গোলাকাৰ জামু , প্ৰথম অৱস্থাত ইহঁতৰ ৰং হালধীয়া-সেউজীয়া, তাৰ পিছত পূৰ্ণবয়স্কতাৰ দিশত ৰঙা হৈ পৰে। শৰৎ-শীতকালত আমি একে সময়তে পকোৱাৰ বিভিন্ন পৰ্যায়ত ফুল আৰু ফল বিচাৰি পাওঁ, গতিকে গছজোপাই অতি সুখদায়ক আৰু আনন্দদায়ক ৰূপ ধাৰণ কৰে। সেউজীয়া, বগা আৰু ৰঙা ৰঙৰ একেলগে উপস্থিতিৰ বাবেই এই ধুনীয়া উদ্ভিদটো আমাৰ ত্ৰিৰংগ পতাকাৰ সৈতে প্ৰতীকীভাৱে জড়িত।
ষ্ট্ৰবেৰী গছৰ বাকলি ৰঙা বাদামী আৰু গছজোপাৰ বৃদ্ধিৰ লগত ইয়াৰ প্ৰৱণতা থাকে flake off, ইয়াৰ এটা আছেএকক ৰূপ। কাঠবোৰ শক্তিশালী আৰু গধুৰ, খৰি হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিলে উৎকৃষ্ট।
ইয়াক ক’ত খেতি কৰিব পাৰি
ষ্ট্ৰবেৰী গছ আমাৰ দেশৰ এটা স্থানীয় ভূমধ্যসাগৰীয় জোপোহা য’ত আমি ইয়াক স্বতঃস্ফূৰ্ত বুলিও বিচাৰি পাওঁ। সকলো জামুৰ দৰেই বনৰীয়া ষ্ট্ৰবেৰী গছৰ ফলবোৰো সঠিক চিনাক্তকৰণ নিশ্চিত হ’লেহে চপাব পাৰি, যাতে আন অখাদ্য বা আনকি বিষাক্ত ফলৰ সৈতেও বিভ্ৰান্তিৰ সৃষ্টি নহয়। যদি ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে আমি বাৰীত ষ্ট্ৰবেৰী গছ ৰোপণ কৰো তেন্তে সমস্যাৰ সৃষ্টি নহয়।
খেতিৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় জলবায়ু
আৰ্বুটাছ উনেডো গছজোপা যথেষ্ট ঠাণ্ডাৰ প্ৰতিৰোধী , কিন্তু... যদি কঠোৰ জলবায়ু থকা অঞ্চলত থাকে, তেন্তে শীতকালত ইয়াক বোৱা নহোৱা কাপোৰৰ চাদৰেৰে ঢাকি ৰখাটো ভাল, ইয়াক ৰোপণ কৰাৰ পিছত অন্ততঃ প্ৰথম ২ বা ৩ বছৰলৈকে।
ইয়াক সমভূমিত পোৱা যায় আৰু পাহাৰত, আনহাতে ৮০০- ১০০০ মিটাৰ উচ্চতাত ই সাধাৰণতে ক্ষতিগ্ৰস্ত হয়।
এই জোপোহা গছজোপা ৰোপণ কৰাৰ আগতে আমি মনত ৰাখিব লাগিব যে ই এটা সূৰ্য্যপ্ৰেমী প্ৰজাতি , গতিকে নিশ্চিত কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ যে ক ৰ'দঘাই অৱস্থান। ষ্ট্ৰবেৰী গছ কোনো ঠাণ্ডা বতাহৰ দ্বাৰা আক্ৰান্ত হয় , আৰু অতি উন্মুক্ত অঞ্চলত কোনো ধৰণৰ বতাহ বন্ধ কৰাৰ উপস্থিতি বা অনুপস্থিতিৰ মূল্যায়ন কৰাটোও প্ৰয়োজনীয়।
আদৰ্শ ভূখণ্ড
বিপৰীত আন কি প্ৰজাতিৰ, অৰ্থাৎ উৰ্বৰ আৰু চহকী মাটিত, ষ্ট্ৰবেৰী গছজোপা বিচ্ছিন্নভাৱে বৃদ্ধি আৰু উৎপাদন কৰেক্ষীণ মাটিত। কিন্তু ই নিশ্চিতভাৱে পানীৰ স্থবিৰতা এৰাই চলে, গতিকে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ খেতি আৰু ভাল পৰিমাণৰ জৈৱিক পদাৰ্থৰ জৰিয়তে মাটিৰ নিষ্কাশন নিশ্চিত কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়, যিয়ে মাটিকো কোমল কৰি তোলে যিবোৰ সংকুচিত হৈ বৈশিষ্ট্য গঠন কৰাৰ প্ৰৱণতা থাকে
এৰিকাচিয়া পৰিয়ালৰ আন প্ৰজাতিবোৰৰ অম্লীয় মাটিৰ প্ৰয়োজন আৰু চূণশিল অসহিষ্ণু, আনহাতে ষ্ট্ৰবেৰী গছ অধিক খাপ খোৱা, যদিও নিশ্চিতভাৱে ইয়াৰ বাবেও অনুকূল চূণশিল কম আৰু... সামান্য এচিডিক ph । যদি সন্দেহ হয় তেন্তে মাটিৰ বিশ্লেষণ কৰাটো ভাল আৰু উচ্চ পি এইচ হ’লে চালফাৰেৰে শুধৰাই দিব লাগে বা ৰোপণৰ গাঁতটোত অন্ততঃ কিছু এচিড উৎপাদনকাৰী মাটি ৰাখিব লাগে।
ষ্ট্ৰবেৰী গছ ৰোপণ কৰা
ষ্ট্ৰবেৰী গছ ৰোপণ কৰিবলৈ আমি নাৰ্চাৰীত ক্ৰয় কৰা উদ্ভিদৰ পৰা আৰম্ভ কৰিব পাৰো আন অধিক সাধাৰণ ফলৰ প্ৰজাতিৰ দৰে, বা পুলি এটা বংশবৃদ্ধি কৰিব পাৰো আমাৰ নিজৰ কলম ব্যৱহাৰ কৰি, ধুনীয়া আৰু সুস্থ উদ্ভিদৰ পৰা ডাল-পাত লৈ শিপাবলৈ ৰাখোঁ। এই পদ্ধতিৰে গছজোপা সাজু হোৱাৰ আগতে নিশ্চয়কৈ বেছি সময় লাগে, আৰু আমি যদি ইয়াৰ প্ৰতি বিশেষভাৱে আবেগিক আৰু যদি আমি কোনো খৰখেদা নকৰো তেন্তে ইয়াক কৰাটো মূল্যৱান।
শৰৎকাল ৰখাৰ বাবে আটাইতকৈ উপযুক্ত সময় মৃদু জলবায়ু থকা অঞ্চলত বাস কৰে, আনহাতে বসন্তকাল ঠাণ্ডা অঞ্চলত থাকে ।
এবাৰএবাৰ স্থান বাছি লোৱাৰ পিছত, যথেষ্ট দকৈ গাঁত খান্দিব লাগিব, যাতে শিপাৰ ব্যৱস্থাটো বাধা বিচাৰি নোপোৱাকৈয়ে, কোমল মাটিত বিকশিত হ'ব পাৰে। গাঁতটোৰ মাটিয়ে পচন সাৰ বা গোবৰৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি মৌলিক সাৰ লাভ কৰিব লাগিব, দুয়োটা ক্ষেত্ৰতে ভালদৰে পৰিপক্ক হ’ব লাগিব, যদিহে গাঁতটোত তেনেকৈয়ে পেলোৱা নহয় কিন্তু প্ৰথমে খনন কৰা মাটিৰ অধিক তলৰ স্তৰৰ সৈতে মিহলি কৰা হয় তেন্তে ভাল, যিবোৰ আদৰ্শগতভাৱে সলনি কৰিব লাগিব পৃষ্ঠত।
ইয়াক কেনেকৈ বৃদ্ধি কৰিব লাগে
ৰোপণৰ পিছত আমি পুলিটোৰ যত্ন ল’ব লাগে আৰু গছজোপা সঠিকভাৱে পৰিচালনা কৰিব লাগে। ষ্ট্ৰবেৰী গছৰ ক্ষেত্ৰত সৌভাগ্যক্ৰমে বহু সাৱধানতাৰ প্ৰয়োজন নাই আৰু আনকি প্ৰাকৃতিক পদ্ধতিৰে খেতি কৰাটোও সহজ।
জলসিঞ্চন
সৰু গছত, ৰোপণৰ পিছৰ প্ৰথম বছৰবোৰত কিছু জলসিঞ্চনৰ প্ৰয়োজন হয় , বিশেষকৈ গৰমৰ দিনত আৰু বৰষুণৰ অনুপস্থিতিত। তাৰ পিছত লাহে লাহে উদ্ভিদে ইয়াৰ শিপা ব্যৱস্থা শক্তিশালী আৰু গভীৰ কৰে , গতিকে আমি জলসিঞ্চন হ্ৰাস কৰিব পাৰিম, গৰমৰ সময়ত নিয়মিতভাৱে প্ৰয়োগ কৰিম আৰু গছজোপা পানীৰ চাপত যোৱাটো সদায় এৰাই চলিম।
সাৰ প্ৰয়োগ
ষ্ট্ৰবেৰী গছ অতি চহকী নহয় মাটিত সন্তুষ্ট হ’লেও ইয়াৰ বৃদ্ধি আৰু স্বাস্থ্যৰ বাবে ভাল পৰিমাণৰ জৈৱিক পদাৰ্থ গুৰুত্বপূৰ্ণ। গতিকে ৰোপণৰ সময়ত যি সংশোধনী বিতৰণ কৰা হয়, তাৰ উপৰিও প্ৰতি বসন্ততে আমি পুষ্টি টপিং কৰাৰ কথা ভাবিব লাগিব , আটা বা পেলেট কৰা গোবৰ, আনকি পচন সাৰ, গোটেই চালিৰ তলৰ অংশত বিতৰণ কৰিব লাগিব।
মালচিং
পিছত ৰোপণ কৰিলে মাটিত ভাল মাল্চ প্ৰস্তুত কৰাটো অতি উপযোগী, অৰ্থাৎ কণমানি কাণ্ডৰ চাৰিওফালে খেৰ, ঘাঁহ, শুকান ঘাঁহৰ এটা বৃহৎ বৃত্তাকাৰ তৰপ, প্ৰায় ১০ চে.মি অংকুৰণ আৰু পানী আৰু পুষ্টিকৰ উপাদানৰ বাবে উদ্ভিদৰ সৈতে প্ৰতিযোগিতাত অৱতীৰ্ণ হয় আৰু মাটি শুকান হোৱাটোও লেহেমীয়া কৰে, যাৰ ফলত জলসিঞ্চনৰ হস্তক্ষেপ হ্ৰাস কৰা সম্ভৱ হয়।
পৰগাছা
ষ্ট্ৰবেৰী গছৰ ফুলবোৰ হ'ল মৌমাখিয়ে অতি ইচ্ছাকৃতভাৱে ভ্ৰমণ কৰে, কাৰণ ইহঁত অমৃত প্ৰচুৰ আৰু শৰৎকালত থাকে, যেতিয়া আন ফুলৰ অভাৱ হয়। আচলতে ষ্ট্ৰবেৰী গছৰ মৌও আছে, আন বহুত বেছি পৰিচিত প্ৰকাৰতকৈ কম মিঠা সোৱাদযুক্ত, কিন্তু তথাপিও সুস্বাদু আৰু পৰিশোধিত, উদাহৰণস্বৰূপে পেকোৰিনোৰ দৰে কিছুমান সংমিশ্ৰণৰ বাবে উপযোগী।
ষ্ট্ৰবেৰী গছ অৱশ্যে এটা স্ব-উৰ্বৰ উদ্ভিদ , উৎপাদন পৃথক নমুনাৰ ওপৰতো হয়, যদিও অধিক উদ্ভিদৰ উপস্থিতিয়ে পৰিমাণ আৰু গুণগত মান উন্নত কৰিব পাৰে।
See_also: চিকোৰী ব্লাঞ্চিং বা জোৰকৈ কৰা। ৩টা পদ্ধতি। 
উদ্ভিদৰ ৰোগ পৰিহাৰ কৰক
সৌভাগ্যক্ৰমে ই এটা গাঁৱলীয়া প্ৰজাতি, যিটো আমি কোনো ধৰণৰ ৰোগবিজ্ঞানৰ দ্বাৰা প্ৰভাৱিত হোৱাটো প্ৰায়েই নাপাওঁ। এতিয়াও মূল্যৱানষ্ট্ৰবেৰী গছক সকলো উদ্ভিদক প্ৰদান কৰা প্ৰতিৰোধমূলক চিকিৎসা ত জড়িত কৰাটোও মূল্যৱান, যিবোৰ প্ৰাকৃতিক সামগ্ৰী যেনে ঘোঁৰাৰ ঠেং বা প্ৰ'পলিছৰ কাপত ভিত্তি কৰি তৈয়াৰ কৰা হয়, যিবোৰে উদ্ভিদৰ ওপৰত সাধাৰণ শক্তিশালীকৰণ প্ৰভাৱ পেলায়।<৫> <১০> ক্ষতিকাৰক পোক
ষ্ট্ৰবেৰী গছ স্কেলৰ পোক দ্বাৰা প্ৰভাৱিত হব পাৰে, যিবোৰক ফাৰ্ণ মেচেৰেট, বা প্ৰপলিছ অলিয়েটৰ দ্বাৰা আগতীয়াকৈ আঁতৰাই ৰখা হয়, বা চিকিৎসাৰ দ্বাৰা অধিক জোৰদাৰভাৱে নিৰ্মূল কৰা হয় বগা তেলৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি তৈয়াৰ কৰা হয়। সাধাৰণতে, যদি আপুনি মাজে মাজে পত্ৰবোৰ পাতল কৰিবলৈ ছাঁটনি কৰে, যিয়ে ইয়াক বায়ু চলাচল কৰে আৰু আলোকিত কৰে, তেন্তে স্কেল পোক-পৰুৱাক নিৰুৎসাহিত কৰা হয় সৰ্বোপৰি আক্ৰমণাত্মক সামগ্ৰীৰ সৈতে মোকাবিলা কৰাটো এৰাই চলি প্ৰতিৰোধ কৰা হয় যিয়ে ইয়াৰ প্ৰাকৃতিক শিকাৰুকো হত্যা কৰে। আমি এফিডবোৰক নেটল, গৰম জলকীয়া, হালধি ৰ নিষ্কাশন স্প্ৰে’ কৰি খেদি পঠিয়াব পাৰো, বা চাবোন ৰে শোধন কৰি পৰাস্ত কৰিব পাৰো, ক্লাছিক মাৰ্চেইল চাবোন আৰু কোমল পটাছিয়াম চাবোন দুয়োটা, যিয়ে... বাগিচা কেন্দ্ৰতো কৃষি ব্যৱহাৰৰ বাবে ক্ৰয় কৰিব পাৰি।
ষ্ট্ৰবেৰী গছ কেনেকৈ ছাঁটনি কৰিব লাগে
ষ্ট্ৰবেৰী গছ গছজোপাৰ ছাঁটনি সীমিত , পাহৰি নাযাওঁ যে ই শীতকালৰ শেষৰ ফালে আমি শুকান ডাল কাটিব পাৰো আৰু...ঠাণ্ডাৰ ফলত ক্ষতিগ্ৰস্ত হোৱা বা উদ্ভিদৰ আকৃতি ক্ৰমবদ্ধ কৰি ৰখা আৰু ভেঁকুৰৰ ৰোগ আৰু স্কেল পোক-পৰুৱাৰ বিৰুদ্ধে প্ৰতিৰোধক হিচাপে পত্ৰবোৰ বায়ুমণ্ডলীয় কৰাৰ লক্ষ্যৰে হস্তক্ষেপ কৰা।
ষ্ট্ৰবেৰী গছ পাত্ৰত খেতি কৰা
আমিও ষ্ট্ৰবেৰী গছজোপা টবত খেতি কৰিব পাৰো, এই কথা জানি যে জোপোহাটোৱে বেছি উচ্চতা নাপাব। কিন্তু আমি ইয়াক অন্ততঃ ৪০ চে.মি এচিডফিলিক পদাৰ্থৰ বাবে নিৰ্দিষ্ট মাটিৰ সৈতে মিহলি কৰা কোমল মাটি বাছি লওক আৰু এটা ভাল মৌলিক সংশোধন ।
জলসিঞ্চন নিয়মীয়া হ'ব লাগিব, বিশেষকৈ গৰমৰ বতৰত, এইটো বিবেচনা কৰিলে যে ট্ৰেত ৰখা গছজোপাৰ স্বায়ত্তশাসন নাই ফল আৰু পাত চপোৱা
ষ্ট্ৰবেৰী গছ, যাক এলবাট্ৰছ বুলিও কোৱা হয়, আনকি পকিবলৈ এবছৰ সময় লাগে<৪> আৰু ইহঁত ২ বা ৩ চে.মি ১> নৱেম্বৰৰ পৰা ডিচেম্বৰৰ ভিতৰত <৪>। যদি এতিয়াও ইহঁত অপকিত হয়, তেন্তে আচলতে ইয়াত বহুতো টেনিন থাকে, আৰু সোৱাদ অনুসৰি " ফ্লেক " হয়, কিন্তু ইহঁতও হ'লেও একেদৰেই অপ্ৰীতিকৰ হয়পকা।
যিহেতু ফলবোৰ বৰ বেছি সাধাৰণ নহয়, গতিকে চুপাৰ মাৰ্কেটত বিচাৰি পোৱাটো কঠিন, আৰু যিসকলে ইয়াৰ টেঙা সোৱাদৰ মূল্যায়ন নকৰে তেওঁলোকৰ বাবে এইটো জনাটো আকৰ্ষণীয় হ’ব পাৰে যে ইয়াৰ সৈতে উৎকৃষ্ট জাম প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি। জামৰ উপৰিও ষ্ট্ৰবেৰী গছবোৰক স্পিৰিট আৰু লিকুৰলৈও ৰূপান্তৰিত কৰিব পাৰি।
কিন্তু ষ্ট্ৰবেৰী গছৰ পাতবোৰৰ শলাগ লোৱা হয় , বিশেষকৈ গ্ৰীষ্মকালত চপোৱা সৰু গছবোৰৰ, কাৰণ ই... এন্টিচেপ্টিক , এষ্ট্ৰিংজেণ্ট আৰু বিশুদ্ধকৰণ গুণ থকা পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ আৰু আমি বছৰটোৰ ভিতৰত বনৌষধি চাহ প্ৰস্তুত কৰাত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰো, শুকুৱাই শুকান ঠাইত ৰাখিব পাৰো।
ফল ষ্ট্ৰবেৰী গছ আৰু পাতৰ অতি প্ৰশংসনীয় উপকাৰী গুণ , বিশেষকৈ আৰ্বুটিনৰ পৰিমাণৰ বাবে, যিটো অন্ত্ৰৰ উদ্ভিদৰ বাবে অতি উপযোগী।
ছাৰা পেট্ৰুচিৰ প্ৰবন্ধ <৫><১৪><০><৫>