Akdeniz makisinin tipik özü, arbutus ( arbutus unedo ) güzel görünümlü bir çalı, Süs amaçlı yetiştirmek için çok ilginç ama aynı zamanda bol miktarda ürettiği için üretken bir niyetle yenilebilir meyveler besleyici özellikler bakımından zengindir.

Bu bir yaprak dökmeyen bitki Hoş ve düzensiz alışkanlığıyla, sonbaharda dikildiği ortama neşe katan çiçekler ve meyvelerle dolu olduğunu görürüz. Çilek ağacını bahçede izole bir örnek olarak yetiştirebiliriz, aynı zamanda karışık, seyrek dikilmiş bir çitin bileşeni olarak veya gerçek bir meyve bahçesine dahil edebiliriz.

Bu bitkinin ürettiği meyveler şunlardır arbutuslar çok tatlı olmayan tadı nedeniyle çok iyi bilinmemektedir, herkes tarafından sevilmez, ancak diğer yandan çok özellikleri için sağlıklı Bu nedenle, çilek ağacı gibi eski ve unutulmuş meyveleri olan türler yeniden keşfedilmeli ve değerlendirilmelidir. Ayrıca, bitki biyoçeşitliliğini teşvik etmek amacıyla, bunun gibi Avrupa kökenli, iyi adapte olabilen ve zorluklara dayanıklı bazı türleri yetiştirme ortamlarımıza dahil etmek önemlidir.

Bu tür hakkında daha fazla bilgi edinelim ve bu türden ilham alarak yetiştirmeye çalışalım. organik yöntem Kendini çok iyi ödünç veriyor.

İçindekiler

Arbutus unedo: bitki

Çilek ağacı, Ericaceae familyasına ait yaprak dökmeyen bir çalıdır ve botanik adı Arbutus unedo Yaban mersini, açelya ve orman gülü gibi ünlü kuzenleriyle akrabadır. Antik Roma'dan beri bilinen eski bir meyvedir, ancak hiçbir zaman büyük bir üne sahip olmamıştır.

Kocayemişin bir çok yavaş büyüme ve vahşi doğada nadiren 3 metreyi aşarken, özenle bakılan kültür bitkisi 8 metreye kadar ulaşır. Her durumda, çok uzun ömürlüdür.

Çilek ağacının çiçeklenme süresi çok uzundur ve meyve vermesiyle örtüşür. Çiçekler küçük kavanozlar şeklindedir, hepsi çiçek salkımında gruplanmıştır, beyaz renklidir ve hoş kokuludur. Meyveleri küre şeklindedir Sonbahar ve kış aylarında, çiçekleri ve meyveleri aynı anda olgunlaşmanın farklı aşamalarında bulabiliriz, bu nedenle bitki çok hoş ve hoş bir görünüme bürünür. Yeşil, beyaz ve kırmızı renklerin eşzamanlı varlığı nedeniyle, bu güzel bitki sembolik olarak bizim ile ilişkilendirilirÜç renkli.

Çilek ağacının kabuğu kırmızımsı kahverengi renktedir ve bitki büyüdükçe pul pul dökülme eğilimindedir, bu da ona eşsiz bir görünüm kazandırır. Odunu güçlü ve ağırdır, yakacak odun olarak kullanıldığında mükemmeldir.

Nerede büyüyebilirsiniz

Çilek ağacı, yabani olarak da bulunabildiği ülkemize özgü bir Akdeniz çalısıdır. Tüm meyveler gibi, yabani çilek meyveleri de diğer yenmeyen ve hatta zehirli meyvelerle karıştırılmaması için yalnızca doğru tanımlamadan emin olunduğunda toplanabilir. Bununla birlikte, bahçeye bir kocayemiş dikersek, sorun ortaya çıkmaz.pozlar.

Yetiştiricilik için gerekli iklim

Arbutus unedo bitkisi oldukça soğuğa dayanıklı Ancak soğuk bir iklim bölgesinde dikilmişse, en azından dikimden sonraki ilk iki veya üç yıl boyunca kışın dokumasız bir bezle örtmek daha iyidir.

Ovalarda ve tepelerde kalabilirken, 800-1000 metre rakımın üzerinde genellikle zarar görür.

Bu çalıyı dikmeden önce şunu unutmamalıyız güneşi seven bir türdür bu nedenle güneşli bir konum sağlamak önemlidir. Çilek ağacı soğuk rüzgarlardan da muzdariptir ve çok açık alanlarda, rüzgar perdelerinin varlığı ya da yokluğu da değerlendirilmelidir.

İdeal arazi

Diğer türlerin gerektirdiğinin aksine, yani verimli ve zengin toprak, çilek ağacı oldukça büyür ve üretir Yağsız, iskelet bakımından zengin topraklarda bile. Bununla birlikte, su durgunluğundan kesinlikle kaçınır, bu nedenle uygun toprak işleme ve iyi bir organik madde kaynağı yoluyla toprak drenajını sağlamak çok önemlidir, bu da sıkışma ve karakteristik çatlaklar oluşturma eğiliminde olan toprakları yumuşatır.

Ericaceae familyasının diğer türleri asidik topraklara ihtiyaç duyar ve kirece karşı toleranssızdır, çilek ağacı ise daha uyumludur, ancak optimum kesinlikle onun için de geçerlidir az kireçli ve hafif asit ph'lı bir toprak Şüpheniz varsa, bir toprak analizi hazırlayın ve pH değerinin yüksek olması durumunda, kükürt ile düzeltin veya en azından dikim çukuruna asidofilik saksı toprağı koyun.

Kocayemiş dikimi

Kocayemiş dikmek için şunları yapabiliriz fidanlıklardan satın alınan bitkilerden diğer en yaygın meyve türlerinde olduğu gibi veya kesimlerle kendi kendine fide üretme Bu yöntemle bitkiyi hazır hale getirmek kesinlikle daha uzun sürer ve özellikle bu konuda tutkuluysak ve acelemiz yoksa bunu yapmaya değer.

Ilıman iklim bölgelerinde ekim için en uygun zaman sonbahar, daha soğuk bölgelerde ise ilkbahardır .

Pozisyon seçildikten sonra, kişi şunları yapmalıdır çukur kazmak Çukurdaki toprak, her iki durumda da iyi olgunlaşmış kompost veya gübreden oluşan bir temel gübreleme almalı, tercihen çukura olduğu gibi atılmamalı, önce kazılan toprağın daha yüzeysel katmanları ile karıştırılmalı ve ideal olarak bunlar tekrar çukura konulmalıdır.yüzey.

Nasıl yetiştirilir

Dikimden sonra fideye bakmalı ve bitkiyi doğru bir şekilde yönetmeliyiz. Çilek ağacı söz konusu olduğunda, neyse ki çok fazla bakım gerekmiyor ve doğal yöntemlerle yetiştirmek de basit.

Sulama

Genç bitkiler, ekimden sonraki ilk birkaç yıl içinde, özellikle sıcak mevsimde ve yağmur yağmadığında biraz sulamaya ihtiyaç duyarlar. Daha sonra yavaş yavaş bitki güçlenir ve kök sistemi derinleşir Bu nedenle, sulamayı azaltabilir, sıcak dönemlerde düzenli olarak uygulayabilir ve bitkinin su stresine girmesini her zaman önleyebiliriz.

Döllenme

Çilek ağacı çok zengin olmayan topraklardan memnun olsa bile, iyi miktarda organik madde büyümesi ve sağlığı için hala önemlidir. Bu nedenle, ekim sırasında dağıtılan toprak düzenleyiciye ek olarak, her bahar besin takviyesi yapmayı düşünmemiz gerekecek Ezilmiş veya peletlenmiş gübreyi, hatta kompostu gölgelik altındaki alana dağıtarak.

Malçlama

Dikimden sonra, toprak üzerinde iyi bir malç sağlamak, yani genç gövdenin etrafına yaymak çok yararlıdır yaklaşık 10 cm yüksekliğinde geniş dairesel bir saman, saman, kuru ot tabakası. Malçlama, yabani otların çimlenmesini ve bitkiyle su ve besin için rekabet etmesini önler ve ayrıca toprağın kurumasını yavaşlatarak sulamanın azaltılmasını sağlar.

Tozlaşma

Çilek ağacının çiçekleri, nektar bakımından zengin oldukları ve diğer çiçeklerin eksik olduğu sonbahar döneminde bulundukları için arılar arasında çok popülerdir. Aslında, daha iyi bilinen diğer türlerden daha az tatlı tadı olan, ancak yine de lezzetli ve aranan, örneğin pecorino peyniri gibi belirli kombinasyonlar için uygun olan çilek ağacı balı da vardır.

Ancak kocayemiş kendine verimli bir bitkidir üretim de izole örneklerde gerçekleşir, ancak birkaç bitkinin varlığı miktarı ve kaliteyi artırabilir.

Bitki hastalıklarından kaçınma

Neyse ki, herhangi bir hastalıktan nadiren etkilendiğini gördüğümüz dayanıklı bir türdür. Bununla birlikte, çilek ağacını da dahil etmeye değer önleyi̇ci̇ tedavi̇ler Tüm bitkilere uygulanan, at kuyruğu veya propolis kaynatma gibi doğal ürünlerden yapılan ve bitkiler üzerinde genel bir güçlendirme etkisi olan.

Zararlı böcekler

Çilek ağaçları şu hastalıklardan etkilenebilir unlu böcekler Ancak genel olarak, yapraklar hafifletmek, havalandırmak ve aydınlatmak için ara sıra budanırsa unlubitlerin cesareti kırılır.

Bu yaprak bitleri Çilek ağacı için potansiyel olarak zararlı olan diğer böcekler, öncelikle doğal avcılarını da öldüren agresif ürünlerle tedavi edilmekten kaçınarak önlenebilir. Yaprak bitlerini ilaçlayarak uzak tutabiliriz ısırgan otu, acı biber, sarımsak özleri ile tedaviler yaparak onları yenebilir veya sabun Hem klasik Marsilya sabunu hem de bahçe merkezlerinde tarımsal kullanım için de satın alınabilen yumuşak potasyum sabunu.

Kocayemiş nasıl budanır

Kocayemiş bitkisinin budanması sınırlı Çok yavaş büyüyen bir bitki olduğunu unutmayalım.

Kışın sonuna doğru Kuru ve soğuktan zarar görmüş dalları kesebilir veya sadece bitkinin şeklini düzenli tutmak ve mantar hastalıkları ve unlu böceklere karşı koruyucu olarak yaprakları havalandırmak için bazı çalışmalar yapabiliriz.

Saksıda çilek ağacı yetiştirme

Çalıların çok yükseklere ulaşmayacağını bilerek çilek ağacını saksıda da yetiştirebiliriz. Yine de iyi bir kök sistemi geliştirmek için yeterli toprağa sahip olmasını sağlamak için en az 40 cm yüksekliğinde saksılara koymamız gerekecektir.

Alt tabaka iyi drene olmalıdır, bu yüzden biraz seçmelisiniz asidofilik bitkiler için özel toprak ve iyi bir toprak düzenleyici ile karıştırılmış yumuşak toprak arka plan.

Saksı bitkisinin topraktaki bir bitkinin özerkliğine sahip olmadığı düşünüldüğünde, özellikle sıcak mevsimde sulamanın düzenli olması gerekecektir.

Meyve ve yaprak hasadı

Albatros olarak da adlandırılan çilek ağaçları vadeye bir yıl kala ve yaklaşık 2 ila 3 cm çapında yuvarlak meyvelerdir ve bitki üzerinde kümelenmiş olarak bulunabilir.

Genellikle ulaşılan doğru olgunluk derecesinde tüketilmelidirler Kasım ve Aralık ayları arasında Hala olgunlaşmamışlarsa, aslında çok fazla tanen içerirler ve " allappano " tadı vardır, ancak aşırı olgunlaştığında aynı derecede tatsızdır.

Çok yaygın meyveler olmadıkları için süpermarketlerde bulmak zordur ve ekşi tatlarını sevmeyenler için onlardan mükemmel reçeller yapılabileceğini bilmek ilginç olabilir. Reçellere ek olarak, çilek ağaçları alkollü içkilere ve likörlere de işlenebilir.

Ama çilek ağacının yaprakları da takdir edilir özellikle yazın hasat edilen genç olanlar, çünkü onlar antiseptik özelliklere sahip maddeler bakımından zengin Sıkılaştırıcı, buruklaştırıcı ve idrar söktürücüdürler ve kurutulup kuru bir yerde saklanarak tüm yıl boyunca bitki çayları yapmak için kullanılabilirler.

Çilek ağacının meyveleri ve yaprakları çok değerli faydalı özellikler özellikle bağırsak florası için çok yararlı olan arbutin içeriği nedeniyle.

Sara Petrucci tarafından yazılan makale