Bản chất điển hình của hầu tước Địa Trung Hải, cây dâu tây ( arbutus unedo ) là một loại cây bụi có vẻ ngoài dễ chịu, rất thú vị để trồng làm cảnh mà còn với mục đích sản xuất , vì nó tạo ra nhiều trái cây ăn được , giàu chất dinh dưỡng.

Đó là một cây thường xanh với thói quen rối loạn dễ chịu, vào mùa thu, chúng ta thấy nó đầy hoa và trái cây mang lại niềm vui cho môi trường mà nó được đưa vào. Chúng ta có thể trồng cây dâu tây như một mẫu vật biệt lập trong vườn, nhưng cũng có thể là một phần của hàng rào hỗn hợp và không quá dày, hoặc trồng nó trong một vườn cây ăn quả thực sự.

E loại quả mà loại cây này tạo ra là cây dâu tây , không được nhiều người biết đến do vị không ngọt lắm, không được mọi người đánh giá cao nhưng mặt khác lại rất lành mạnh về dinh dưỡng thuộc tính. Vì lý do này, những loài có quả lâu đời và bị lãng quên như cây dâu tây cần được tái phát hiện và đánh giá cao. Ngoài ra, nhằm thúc đẩy đa dạng sinh học thực vật, điều quan trọng là phải đưa một số loài có nguồn gốc châu Âu như loài này vào môi trường canh tác của chúng ta, chúng có khả năng thích nghi tốt và chống chọi với nghịch cảnh.

Hãy cùng tìm hiểu thêm về loài này và chúng ta hãy cố gắng nuôi dưỡng nó lấy cảm hứng từ phương pháp hữu cơ mà nó rất phù hợp.

Chỉ số củanội dung

Arbutus unedo: thực vật

Cây dâu tây là một loại cây bụi thường xanh, thuộc họ Ericaceae, tên thực vật của nó là Arbutus unedo . Nó có họ hàng với việt quất, đỗ quyên và đỗ quyên, chỉ kể tên một số họ hàng nổi tiếng của nó. Nó là một loại trái cây cổ xưa, được biết đến từ thời La Mã cổ đại, ngay cả khi nó chưa bao giờ nổi tiếng.

Cây dâu tây sinh trưởng rất chậm và hiếm khi cao quá 3 mét khi mọc tự phát trạng thái, trong khi loại được trồng trọt, được chăm sóc cẩn thận, thậm chí đạt tới 8 mét. Dù thế nào thì nó cũng rất lâu tàn.

Thời gian ra hoa của cây dâu tây rất kéo dài và trùng với thời gian đậu quả. Những bông hoa có hình dạng của những chiếc lọ nhỏ, tất cả được nhóm thành cụm hoa, màu trắng và có mùi thơm dễ chịu. Quả dạng quả mọng hình cầu , lúc đầu có màu xanh vàng, sau chuyển sang đỏ khi chín. Vào mùa thu đông, chúng ta có thể thấy hoa và quả ở các giai đoạn chín khác nhau cùng một lúc nên cây có vẻ ngoài rất dễ chịu và dễ chịu. Nhờ sự hiện diện đồng thời của các màu xanh lá cây, trắng và đỏ, loài cây xinh đẹp này được liên kết một cách tượng trưng với lá cờ Ba màu của chúng ta.

Vỏ cây dâu tây có màu nâu đỏ và khi cây phát triển, nó có xu hướng bong ra, nó có mộtngoại hình độc nhất vô nhị. Gỗ chắc và nặng, dùng làm củi đốt rất tốt.

Nơi trồng được

Cây dâu tây là loài cây bụi bản địa Địa Trung Hải của nước ta nơi chúng ta cũng có thể tìm thấy nó một cách tự phát. Giống như tất cả các loại quả mọng, quả cây dâu tây cũng chỉ có thể được thu hoạch nếu bạn chắc chắn nhận dạng chính xác, để tránh nhầm lẫn với các loại quả không ăn được hoặc thậm chí có độc khác. Thay vào đó, nếu chúng ta trồng một cây dâu tây trong vườn thì vấn đề sẽ không phát sinh.

Khí hậu cần thiết cho việc trồng trọt

Cây dương mai kháng lạnh , nhưng nếu ở khu vực có khí hậu khắc nghiệt, tốt hơn là nên che phủ bằng các tấm vải không dệt vào mùa đông, ít nhất là trong 2 hoặc 3 năm đầu sau khi trồng.

Có thể tìm thấy ở vùng đồng bằng và đồi núi, trong khi độ cao trên 800- 1000 mét nó thường phải chịu đựng.

Trước khi trồng loại cây bụi này, chúng ta phải nhớ rằng nó là loài ưa nắng , vì vậy điều quan trọng là phải đảm bảo vị trí nắng. Cây dâu tây cũng phải chịu gió lạnh , và ở những khu vực rất lộ thiên, cũng cần đánh giá xem có hay không có cây chắn gió nào.

Địa hình lý tưởng

Ngược lại đối với những loài khác, tức là đất màu mỡ và giàu có, cây dâu tây phát triển và sản xuất một cách riêng biệt cũngtrên đất nạc giàu kết cấu. Tuy nhiên, nó chắc chắn tránh được tình trạng đọng nước, vì vậy điều cần thiết là đảm bảo thoát nước cho đất thông qua việc làm đất đầy đủ và một lượng chất hữu cơ tốt, điều này cũng làm cho đất mềm có xu hướng nén chặt và hình thành đặc tính vết nứt.

Các loài khác trong họ Ericaceae cần đất chua và không chịu được đá vôi, trong khi cây dâu tây dễ thích nghi hơn, ngay cả khi chắc chắn điều tối ưu cũng dành cho nó đất có ít đá vôi và ph hơi chua. Nếu có nghi ngờ, nên tiến hành phân tích đất và trong trường hợp độ pH cao, hãy hiệu chỉnh bằng lưu huỳnh hoặc cho ít nhất một ít đất tạo axit vào hố trồng.

Trồng cây dâu tây

Để trồng cây dâu tây, chúng ta có thể bắt đầu từ những cây mua trong vườn ươm như trường hợp của các loài ăn quả phổ biến khác, hoặc nhân giống cây con trên của chúng tôi bằng cách sử dụng cành giâm , lấy cành từ những cây đẹp và khỏe mạnh rồi đặt chúng để bén rễ. Với phương pháp này, chắc chắn sẽ mất nhiều thời gian hơn trước khi cây sẵn sàng và rất đáng làm nếu chúng ta đặc biệt đam mê nó và nếu chúng ta không vội vàng.

Thời kỳ thích hợp nhất để đặt mùa thu sống ở những khu vực có khí hậu ôn hòa, trong khi mùa xuân ở những nơi lạnh hơn .

Một lầnkhi đã chọn được vị trí, cần đào hố đủ sâu, để bộ rễ phát triển mà không gặp chướng ngại vật, trong đất mềm. Đất của hố phải được bón phân cơ bản dựa trên phân hữu cơ hoặc phân chuồng, trong cả hai trường hợp đều đã trưởng thành tốt, tốt hơn nếu không ném vào hố như vậy mà trộn trước với các lớp đất bề mặt hơn, lý tưởng nhất là cần được thay thế trên bề mặt.

Cách trồng

Sau khi trồng phải chăm sóc cây con và quản lý cây đúng cách. Trong trường hợp của cây dâu tây, may mắn thay, không cần phải áp dụng nhiều biện pháp phòng ngừa và thậm chí việc trồng trọt bằng các phương pháp tự nhiên cũng rất đơn giản.

Tưới tiêu

Cây non, trong những năm đầu tiên sau khi trồng, cần một ít nước tưới , nhất là vào mùa nắng nóng và khi không có mưa. Sau đó, từ từ cây củng cố và ăn sâu bộ rễ , vì vậy chúng ta sẽ có thể giảm tưới nước, quản lý thường xuyên trong thời kỳ nắng nóng và luôn tránh để cây bị thiếu nước.

Bón phân

Ngay cả khi cây dâu tây hài lòng với loại đất không quá giàu dinh dưỡng, thì một lượng chất hữu cơ tốt vẫn rất quan trọng đối với sự phát triển và sức khỏe của cây dâu tây. Vì vậy, ngoài việc sửa đổi được phân phối tại thời điểm cấy ghép, vào mỗi mùa xuân, chúng tôi sẽ phải nghĩ đến việc bổ sung dinh dưỡng , rải phân bột hoặc phân viên, hoặc thậm chí là phân hữu cơ, khắp khu vực dưới tán cây.

Phủ rơm rạ

Sau đó rất hữu ích khi chuẩn bị một lớp phủ tốt trên mặt đất, tức là rải xung quanh thân non một lớp rơm, cỏ khô, cỏ khô hình tròn lớn, cao khoảng 10 cm. Lớp phủ ngăn ngừa cỏ mọc tự phát nảy mầm và cạnh tranh với cây trồng về nước và các yếu tố dinh dưỡng, đồng thời làm chậm quá trình khô của đất, giúp giảm bớt các biện pháp can thiệp tưới tiêu.

Thụ phấn

Hoa của cây dâu tây được rất sẵn lòng đến thăm bởi những con ong, vì chúng rất giàu mật hoa và có mặt trong thời kỳ mùa thu, khi những bông hoa khác đang thiếu. Thực tế còn có mật ong cây dâu, vị ít ngọt hơn các loại nổi tiếng khác nhưng vẫn ngon và tinh tế, thích hợp cho một số sự kết hợp như pecorino chẳng hạn.

Tuy nhiên mật cây dâu là thực vật có khả năng tự sinh sản , quá trình sản xuất cũng diễn ra trên các mẫu vật bị cô lập, ngay cả khi sự hiện diện của nhiều thực vật hơn có thể cải thiện số lượng và chất lượng.

Tránh được bệnh tật cho cây trồng

Rất may đây là loài mộc mạc, chúng ta hầu như không bị bệnh tật gì. Vẫn còn giá trị nócũng nên đưa cây dâu tây vào các phương pháp điều trị phòng ngừa được sử dụng cho tất cả các loại cây, được làm bằng các sản phẩm tự nhiên như các sản phẩm dựa trên cỏ đuôi ngựa hoặc thuốc sắc keo ong, có tác dụng tăng cường chung cho cây trồng.

Côn trùng gây hại

Cây dâu tây có thể bị ảnh hưởng bởi côn trùng có vảy , những loại côn trùng này cần phải tránh xa trước bằng thuốc trừ sâu dương xỉ, hoặc keo ong, hoặc bị tiêu diệt mạnh hơn bằng các biện pháp xử lý dựa trên dầu trắng. Tuy nhiên, nói chung, nếu bạn thỉnh thoảng cắt tỉa để làm sáng tán lá, giúp thông gió và chiếu sáng cho nó, thì côn trùng vảy sẽ không được khuyến khích.

rệp , các loại côn trùng có khả năng gây hại khác cho cây dâu tây, là trên hết là ngăn chặn bằng cách tránh giao dịch với các sản phẩm hung dữ cũng giết chết những kẻ săn mồi tự nhiên của chúng. Chúng ta có thể xua đuổi rệp bằng cách phun chiết xuất cây tầm ma, ớt cay, tỏi hoặc đánh bại chúng bằng cách xử lý chúng bằng xà phòng , cả xà phòng Marseille cổ điển và xà phòng kali mềm. cũng có thể được mua để sử dụng trong nông nghiệp tại các trung tâm vườn.

Cách tỉa cây dâu tây

Việc cắt tỉa cây dâu tây có giới hạn , đừng quên rằng nó là loại cây phát triển rất chậm.

Cuối mùa đông chúng ta có thể cắt những cành khô vàbị hư hại do lạnh hoặc để thực hiện các biện pháp can thiệp đơn giản nhằm giữ cho hình dạng của cây theo thứ tự và thông khí cho tán lá như một hình thức phòng ngừa bệnh nấm và côn trùng có vảy.

Trồng cây dâu tây trong chậu

Chúng ta cũng có thể trồng cây dâu tây trong chậu, biết rằng cây bụi sẽ không đạt chiều cao lớn. Tuy nhiên, chúng ta sẽ phải đặt nó trong chậu cao ít nhất 40 cm để đảm bảo rằng nó có đủ đất để phát triển bộ rễ tốt.

Đất nền phải thoát nước tốt, do đó nên trồng chọn đất tơi xốp trộn với loại đất chuyên dùng ưa axit và tính bazơ tốt .

Việc tưới tiêu phải đều đặn, nhất là vào mùa nắng nóng vì cây trồng trong chậu không có quyền tự chủ của một loại cây trên toàn bộ trái đất.

Thu hoạch quả và lá

Cây dâu tây, còn được gọi là cây hải âu, thậm chí mất một năm để chín và chúng là những quả tròn có đường kính ước tính là 2 hoặc 3 cm, chúng ta có thể tìm thấy chúng mọc thành chùm trên cây.

Chúng phải được ăn ở độ chín thích hợp, thường đạt được giữa tháng 11 và tháng 12 . Trên thực tế, nếu chúng vẫn chưa chín, chúng chứa nhiều tanin và " vảy " khi có vị, nhưng chúng cũng khó chịu như vậy khi quá chínchín.

Vì trái cây không phổ biến lắm nên rất khó tìm thấy chúng trong siêu thị và đối với những người không thích vị chua của chúng, có thể sẽ rất thú vị khi biết rằng có thể chế biến các loại mứt tuyệt vời từ chúng. Ngoài mứt, cây dâu tây còn có thể được biến thành rượu mạnh và rượu mùi.

Nhưng lá của cây dâu tây cũng được đánh giá cao , đặc biệt là những lá non được thu hoạch vào mùa hè, vì chúng giàu chất có tính sát trùng , làm se và thanh lọc và chúng ta có thể sử dụng chúng để pha trà thảo dược quanh năm, phơi khô và bảo quản nơi khô ráo.

Quả của cây dâu tây và lá có các đặc tính có lợi rất đáng kể , đặc biệt là do hàm lượng arbutin, rất hữu ích cho hệ vi khuẩn đường ruột.

Bài viết của Sara Petrucci