딸기 나무 : 고대 과일의 재배 및 특성

Ronald Anderson 04-10-2023
Ronald Anderson

지중해 마퀴스의 전형적인 에센스인 딸기 나무( arbutus unedo )는 외관이 보기 좋은 덤불로 관상용으로 재배하기에 매우 흥미롭지만 생산적인 의도도 있습니다. , 풍부한 식용 과일 , 영양 성분이 풍부합니다.

쾌적하게 무질서한 습관을 가진 상록 식물 로 가을에는 삽입된 환경에 기쁨을 주는 꽃과 과일. 우리는 딸기 나무를 정원에서 고립된 표본으로 재배할 수 있을 뿐만 아니라 혼합되고 매우 두껍지 않은 울타리의 구성 요소로 재배하거나 실제 과수원에 삽입할 수 있습니다.

I 이 식물이 생산하는 과일은 딸기 나무 로, 달지 ​​않아 잘 알려져 있지 않고 모든 사람이 인정하지는 않지만 영양면에서 매우 건강합니다. 속성. 이러한 이유로 딸기 나무와 같이 오래되고 잊혀진 과일을 가진 종을 재발견하고 가치를 평가해야 합니다. 또한 식물의 생물다양성을 증진하기 위해서는 적응력이 뛰어나고 역경에 강인한 이 종과 같은 일부 유럽산 종을 재배 환경에 포함시키는 것이 중요하기 때문입니다.

자세히 알아보겠습니다. 유기농 방법 에 따라 재배하도록 합시다.

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Arbutus unedo: 식물

딸기는 진달래과에 속하는 상록관목으로 학명은 Arbutus unedo 이다. 블루베리, 진달래, 진달래와 관련이 있습니다. 큰 명성을 얻지는 못했지만 고대 로마부터 알려진 고대 과일입니다.

딸기 나무는 매우 느리게 성장 하며 자생 시 높이가 3미터를 넘는 경우는 거의 없습니다. 조심스럽게 관리되는 재배지는 8m에 이릅니다. 어쨌든 수명이 매우 깁니다.

딸기 나무의 개화는 시간이 지남에 따라 매우 길어지고 결실과 겹칩니다. 꽃은 작은 항아리 모양이며 모두 꽃차례로 모여 있고 흰색이며 기분 좋은 향기가 난다. 열매는 구형의 장과 로 처음에는 황록색을 띠다가 익으면 붉게 변한다. 가을-겨울에는 서로 다른 성숙 단계의 꽃과 과일을 동시에 볼 수 있으므로 식물은 매우 쾌적하고 기분 좋은 모습을 보입니다. 녹색, 흰색, 빨간색이 동시에 존재하기 때문에 이 아름다운 식물은 삼색기와 상징적으로 연관되어 있습니다.

딸기 나무의 껍질은 적갈색이며 식물의 성장과 함께 벗겨지다, 그것은 가지고특이한 외모. 나무가 튼튼하고 무거워 땔감으로 쓰기에 탁월하다.

재배 가능한 곳

딸기나무는 우리나라 지중해 자생 관목이다. 우리는 또한 자발적으로 찾을 수 있습니다. 모든 열매와 마찬가지로 야생 딸기 나무 열매도 다른 먹을 수 없거나 독성이 있는 과일과의 혼동을 피하기 위해 올바른 식별이 확실한 경우에만 수확할 수 있습니다. 대신 정원에 딸기 나무를 심으면 문제가 발생하지 않습니다.

재배에 필요한 기후

arbutus unedo 식물은 상당히 내한성 이지만 기후가 혹독한 지역의 경우 겨울에 모종을 심은 후 적어도 처음 2~3년 동안은 부직포 시트로 덮는 것이 좋습니다.

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평야에서 볼 수 있습니다. 800~1,000미터 이상의 고도에서 일반적으로 어려움을 겪습니다.

이 관목을 심기 전에 햇빛을 좋아하는 종 이라는 사실을 기억해야 합니다. 맑은 위치. 딸기나무 도 찬바람 에 시달리고 노출이 심한 지역에서는 바람막이 유무도 평가해야 한다.

이상적인 지형

반대로 다른 어떤 종, 즉 비옥하고 비옥한 토양에서도 딸기 나무는 자라고 이산적으로 생산합니다.질감이 풍부한 희박한 토양에 사용합니다. 그러나 확실히 물 정체를 피하므로 적절한 경작과 충분한 양의 유기물을 통해 토양 배수를 보장하는 것이 필수적입니다. 진달래과의 다른 종은 산성 토양이 필요하고 석회암에 내성이 있는 반면, 딸기 나무는 적응력이 더 뛰어납니다. 약산성 ph4. 확실하지 않은 경우 토양 분석을 수행하고 pH가 높은 경우 유황으로 수정하거나 식재 구멍에 적어도 약간의 산성 토양을 넣는 것이 좋습니다.

딸기 나무 심기

딸기 나무를 심기 위해 일반적인 다른 과일 종의 경우처럼 종묘장 에서 구입한 식물에서 시작하거나 모종을 번식시킬 수 있습니다. 꺾꽂이 를 이용하여 아름답고 건강한 식물의 가지를 따서 뿌리를 내립니다. 이 방법을 사용하면 식물을 준비하는 데 확실히 시간이 더 걸리며 우리가 특별히 열정을 갖고 서두르지 않는다면 할 가치가 있습니다.

가을을 심기에 가장 적합한 시기 기후가 온난한 지역에 서식하며 봄은 추운 지역에 서식합니다 .

한 번위치가 선택되면 부드러운 토양에서 장애물을 찾지 않고 뿌리 시스템이 발달할 수 있도록 구멍 을 충분히 깊게 파야 합니다. 구멍의 흙은 퇴비 또는 거름을 기반으로 하는 기본 수정을 받아야 합니다. 두 경우 모두 잘 익은 상태이며, 구멍에 그대로 버리지 않고 먼저 굴착된 흙의 더 표면적인 층과 혼합하는 것이 더 좋으며, 이상적으로는 교체해야 합니다.

재배 방법

심은 후에는 묘목을 잘 관리하고 식물을 올바르게 관리해야 합니다. 딸기 나무의 경우 다행히도 많은 주의 사항이 필요하지 않으며 자연적인 방법으로 재배하는 것조차 간단합니다. , 특히 더운 계절과 비가 내리지 않는 경우. 그런 다음 천천히 식물의 뿌리 시스템이 강화되고 깊어집니다 . 따라서 우리는 관수를 줄이고 더운 기간에 정기적으로 물을 공급하고 항상 식물이 물 스트레스에 빠지는 것을 피할 수 있습니다.

수정

딸기 나무가 그다지 비옥하지 않은 토양에 만족하더라도 충분한 양의 유기 물질은 여전히 ​​성장과 건강에 중요합니다. 그래서 이식할 때 배포되는 수정안 외에도 매년 봄 우리는 캐노피 아래 지역 전체에 영양분 보충 , 밀가루 또는 알갱이 거름 또는 퇴비를 분배하는 것에 대해 생각해야 합니다.

멀칭

후 이식 그것은 땅에 좋은 뿌리 덮개를 준비하는 데 매우 유용합니다, 즉 어린 줄기 짚, 건초, 마른 풀의 큰 원형 층, 약 10cm 높이 주위에 뿌립니다. 뿌리 덮개는 자발적인 풀이 발아하고 물과 영양분을 놓고 식물과 경쟁하고 토양 건조를 늦추어 관개 개입을 줄일 수 있습니다.

수분

딸기 나무의 꽃은 꿀벌은 꿀이 풍부하고 다른 꽃이 부족한 가을에 존재하기 때문에 매우 기꺼이 방문합니다. 사실, 훨씬 더 잘 알려진 다른 종류보다 단맛이 적지만 여전히 맛있고 정제되어 예를 들어 페코리노와 같은 일부 조합에 적합한 딸기 나무 꿀도 있습니다.

딸기 나무 그러나 은 자가 수정이 가능한 식물 이며, 더 많은 식물이 존재하면 양과 질이 향상될 수 있지만 분리된 표본에서도 생산이 이루어집니다.

식물 질병을 피하십시오.

다행히도, 그것은 우리가 어떤 병리학에 의해 거의 영향을 받지 않는 소박한 종입니다. 여전히 가치가 있다또한 모든 식물에 적용되는 예방 치료 에 딸기 나무를 포함시킬 가치가 있습니다. 쇠뜨기 또는 프로폴리스 달인과 같은 천연 제품으로 만들어지며 식물에 일반적인 강화 효과가 있습니다.

해충

딸기나무는 깍지벌레 의 영향을 받을 수 있으며, 이는 양치류 또는 프로폴리스 올레이트로 미리 방제하거나 보다 강력하게 처리하여 박멸한다. 화이트 오일을 기본으로 합니다. 그러나 일반적으로 잎을 밝게 하기 위해 때때로 가지치기를 하여 통풍이 잘되고 빛을 비추면 비늘벌레는 억제됩니다. 자연 포식자도 죽이는 공격적인 제품을 다루는 것을 피함으로써 무엇보다도 방지할 수 있습니다. 우리는 쐐기풀, 고추, 마늘 추출물을 뿌려서 진딧물을 쫓아내거나 비누 , 즉 고전적인 마르세유 비누와 부드러운 칼륨 비누로 처리하여 진딧물을 물리칠 수 있습니다. 정원 센터에서도 농업용으로 구입할 수 있습니다.

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딸기 나무 가지치기 방법

딸기 나무 가지치기는 제한적 입니다. 매우 느리게 자라는 식물입니다.

겨울이 끝날 무렵 우리는 마른 가지를 자르고추위에 의해 손상되거나 단순히 식물의 모양을 유지하고 곰팡이 질병 및 딱정벌레에 대한 예방 형태로 잎을 통기시키는 것을 목표로 하는 개입을 수행합니다.

화분에 딸기 나무 재배

우리는 또한 관목이 큰 높이에 도달하지 않을 것이라는 것을 알고 화분에 딸기 나무를 키울 수 있습니다. 그러나 좋은 뿌리 시스템을 발달시키기에 충분한 흙이 있는지 확인하기 위해 최소 40cm 높이의 화분에 심어야 합니다.

하층은 배수가 잘 되어야 하므로 다음과 같이 하는 것이 좋습니다. 호산성 물질과 좋은 기본 개량제에 대한 특정 토양과 혼합된 부드러운 토양을 선택합니다 .

화분에 자율성이 없다는 점을 고려하여 특히 더운 계절에는 관개를 정기적으로 해야 합니다.

과일과 잎을 수확합니다.

알바트로스라고도 불리는 딸기나무는 익는 데에도 1년이 걸립니다 그리고 직경 2~3cm의 둥근 열매로 식물에 무리지어 모여 있는 것을 볼 수 있습니다. 1> 11월~12월 . 아직 익지 않은 경우 실제로 많은 탄닌과 맛에 " flake "가 포함되어 있지만 너무 익었을 때도 마찬가지로 불쾌합니다.잘 익었습니다.

과일은 흔하지 않아 슈퍼마켓에서 찾기 어렵고 신맛을 좋아하지 않는 사람들에게는 훌륭한 잼을 만들 수 있다는 사실이 흥미로울 것입니다. 잼 외에도 딸기 나무는 증류주와 리큐어로 변형될 수 있습니다.

하지만 딸기 나무의 잎도 감사합니다 특히 여름에 수확한 어린 잎은 방부제 , 수렴제 및 정화 특성이 있는 물질이 풍부하여 일년 내내 허브차를 준비하고 건조하고 건조한 곳에 보관할 수 있습니다.

과일 딸기 나무와 잎의 매우 눈에 띄는 유익한 특성 , 특히 알부틴 함량으로 인해 장내 세균총에 매우 유용합니다.

기사: Sara Petrucci

Ronald Anderson

Ronald Anderson은 열정적 인 정원사이자 요리사이며 부엌 정원에서 자신의 신선한 농산물을 재배하는 것을 특히 좋아합니다. 그는 20년 넘게 정원 가꾸기를 해왔으며 채소, 허브 및 과일 재배에 대한 풍부한 지식을 가지고 있습니다. Ronald는 잘 알려진 블로거이자 작가로서 그의 인기 블로그인 Kitchen Garden To Grow에서 자신의 전문 지식을 공유합니다. 그는 사람들에게 정원 가꾸기의 즐거움과 신선하고 건강한 식품을 재배하는 방법을 가르치는 데 전념하고 있습니다. Ronald는 또한 숙련된 요리사이며 집에서 기른 수확물을 사용하여 새로운 요리법을 실험하는 것을 좋아합니다. 그는 지속 가능한 생활을 옹호하며 모든 사람이 텃밭을 가짐으로써 혜택을 받을 수 있다고 믿습니다. 그가 식물을 돌보거나 폭풍우를 요리하지 않을 때, Ronald는 대자연에서 하이킹이나 캠핑을 하는 모습을 볼 수 있습니다.