Типична есенция на средиземноморската маква, арбутусът ( арбутус унедо ) е красив храст, много интересен за отглеждане с декоративна цел, но също така и с продуктивна цел, тъй като дава изобилие от ядливи плодове богат на хранителни свойства.

Това е вечнозелено растение С приятно небрежния си хабитус, през есента то е отрупано с цветове и плодове, които придават настроение на средата, в която е засадено. Можем да отглеждаме ягодовото дърво като изолиран екземпляр в градината, но също и като съставна част на смесен, рядко засаден жив плет или да го включим в истинска овощна градина.

Плодовете, които това растение произвежда, са арбутуси не е много известен поради не много сладък вкус, не се харесва на всички, но от друга страна много здравословни за техните свойства Ето защо видовете с древни и забравени плодове като ягодовото дърво трябва да бъдат преоткрити и оценени. Също така, с оглед насърчаване на растителното биоразнообразие, е важно да включим в нашата среда за отглеждане някои видове с европейски произход като този, които са добре приспособими и издръжливи на неблагоприятни условия.

Нека да разберем повече за този вид и да се опитаме да го култивираме, вдъхновени от органичен метод за което се поддава много добре.

Съдържание

Arbutus unedo: растението

Ягодовото дърво е вечнозелен храст от семейство Ericaceae, а ботаническото му име е Arbutus unedo Той е роднина на черната боровинка, азалията и рододендрона, за да назовем само някои от известните му братовчеди. Това е древен плод, познат още от Древен Рим, въпреки че никога не се е радвал на голяма слава.

Арбутусът има много бавен растеж и в дивата природа рядко надхвърля 3 м височина, докато култивираният, за който се полагат внимателни грижи, достига до 8 м. Във всеки случай той е много дълголетен.

Цъфтежът на ягодовото дърво е много продължителен във времето и се припокрива с плододаването. Цветовете са под формата на малки бурканчета, групирани в съцветия, бели на цвят и са приятно ароматни. Плодовете са сферични плодове През есента и зимата можем да открием цветове и плодове в различни етапи на зреене едновременно, така че растението придобива много приятен и умилителен вид. Поради едновременното присъствие на зелените, белите и червените цветове това красиво растение се свързва символично с нашитеТрикольор.

Кората на ягодовото дърво е червеникавокафява и се лющи с растежа на растението; тя има уникален вид. Дървесината е здрава и тежка и се използва отлично за огрев.

Къде можете да растете

Ягодовото дърво е средиземноморски храст, който произхожда от нашата страна, където може да се срещне и в диво състояние. Както всички плодове, и плодовете на дивата ягода могат да се берат само ако сте сигурни в правилното им разпознаване, за да се избегне объркване с други неядливи или дори отровни плодове. Ако обаче засадите арбутус в градината си, проблемът не възниква.пози.

Климат, необходим за отглеждане

Растението arbutus unedo е доста студоустойчив но ако е засаден в студена климатична зона, е добре да се покрива през зимата с нетъкан текстил, поне през първите две-три години след засаждането.

Може да се задържи в равнините и хълмовете, докато над 800-1000 метра надморска височина обикновено страда.

Преди да засадите този храст, трябва да помните, че това е слънцелюбив вид затова е важно да му се осигури слънчево място. Ягодовото дърво също страда от студени ветрове а в силно изложените райони трябва да се оцени и наличието или липсата на ветрозащитни пояси.

Идеалният терен

Противно на това, което изискват другите видове, т.е. плодородна и богата почва, ягодовото дърво расте и произвежда доста дори на бедни, богати на скелет почви. Със сигурност обаче тя избягва застояването на вода, затова е важно да се осигури дренаж на почвата чрез подходяща обработка и добро снабдяване с органични вещества, които също така омекотяват почвите, склонни към уплътняване и образуване на характерните пукнатини.

Другите видове от семейство Ericaceae изискват кисели почви и не понасят варовик, докато ягодовото дърво е по-приспособимо, въпреки че оптималният вариант със сигурност е и за него. почва с малко варовик и леко кисело ph Ако се съмнявате, направете анализ на почвата и в случай на висока стойност на pH я коригирайте със сяра или поне поставете ацидофилна почва в дупката за засаждане.

Засаждане на арбутус

За да засадим арбутус, можем от растения, закупени в разсадници както при другите най-разпространени овощни видове, или самостоятелно размножаване на разсад чрез резници При този метод със сигурност е необходимо повече време, за да се подготви растението, и си струва да го направим, ако сме особено запалени по него и ако не бързаме.

Най-подходящото време за засаждане в меките климатични зони е есента, а в по-студените - пролетта. .

След избора на позицията трябва да изкопаване на дупка Почвата в дупката трябва да бъде наторена с компост или оборски тор, и в двата случая добре узрял, като за предпочитане е той да не се хвърля в дупката, а да се смеси първо с по-повърхностните слоеве изкопана почва, които в идеалния случай трябва да се върнат обратно в дупката.повърхност.

Как да се самоусъвършенстваме

След засаждането трябва да се грижим за разсада и да управляваме растението правилно. В случая с ягодовото дърво, за щастие, не се изискват много грижи, а отглеждането с помощта на естествени методи също е лесно.

Напояване

Младите растения, през първите няколко години след засаждането, се нуждаят от известно напояване, особено през горещия сезон и при липса на дъжд. растението укрепва и задълбочава кореновата си система. Затова можем да намалим поливането, като го правим редовно в горещите периоди и винаги избягваме растението да изпадне във воден стрес.

Оплождане

Дори ако ягодовото дърво се задоволява с не много богати почви, доброто количество органични вещества все пак е важно за растежа и здравето му. Затова в допълнение към почвения балсам, който се раздава по време на пресаждането, всяка пролет ще трябва да мислим за допълване на подхранването чрез разпръскване на натрошен или гранулиран оборски тор, или дори компост, по цялата площ под навеса.

Мулчиране

След пресаждането е много полезно да се подготви добър мулч върху почвата, т.е. да се разстеле около младото стъбло. голям кръгъл слой слама, сено, суха трева, висок около 10 см. Мулчирането не позволява на дивите треви да покълнат и да се конкурират с растенията за вода и хранителни вещества, а също така забавя изсъхването на почвата, което позволява да се намали напояването.

Опрашване

Цветовете на ягодовото дърво са много популярни сред пчелите, тъй като са богати на нектар и присъстват през есенния период, когато липсват други цветове. Всъщност съществува и мед от ягодово дърво, който е с по-малко сладък вкус от други, много по-известни видове, но все пак е вкусен и търсен, подходящ за определени комбинации, като например със сирене пекорино.

Арбутусът обаче е самооплождащо се растение производството се извършва и на отделни екземпляри, въпреки че наличието на няколко растения може да подобри количеството и качеството.

Избягване на болести по растенията

За щастие, това е устойчив вид, който рядко е засегнат от някаква болест. Въпреки това си струва да включите ягодовото дърво в превантивни лечения които се прилагат за всички растения, направени от естествени продукти като хвощ или отвара от прополис, които имат общо укрепващо действие върху растенията.

Вредни насекоми

Ягодовите дървета могат да бъдат засегнати от брашнени дървеници Като цяло обаче брашнестите дървеници се отблъскват, ако листата се подрязват от време на време, за да се облекчат, проветрят и освежат.

Сайтът акари други насекоми, които също са потенциално вредни за ягодовото дърво, могат да бъдат предотвратени, като се избягва третирането им с агресивни продукти, които убиват и естествените им хищници. екстракти от коприва, лют пипер, чесън или да ги победите, като провеждате лечение с сапун както класическият марсилски сапун, така и мекият калиев сапун, който може да бъде закупен в градинските центрове за селскостопански цели.

Как да подрязваме арбута

Подрязването на растението арбутус е ограничен Нека не забравяме, че това е много бавно растящо растение.

Към края на зимата можем да отрежем сухите и увредени от студа клони или да направим някои дейности, за да поддържаме формата на растението в ред и да проветряваме листата като превенция срещу гъбични заболявания и брашнеста мана.

Отглеждане на ягодови дръвчета в саксии

Можем да отглеждаме ягодовото дърво и в саксии, като знаем, че храстът няма да достигне голяма височина. Все пак ще трябва да го поставим в саксии с височина поне 40 см, за да му осигурим достатъчно почва, за да развие добра коренова система.

Субстратът трябва да е добре дрениран, затова трябва да изберете мека почва, смесена със специфична почва за ацидофилни растения и добър почвен подобрител фон.

Поливането трябва да е редовно, особено през горещия сезон, като се има предвид, че растението в саксия няма самостоятелността на растението в земята.

Събиране на плодове и листа

Ягодовите дървета, наричани още албатроси, дори вземат една година до падежа и представляват кръгли плодове с приблизителен диаметър от 2 до 3 cm, които се намират на групи по растението.

Те трябва да се консумират в подходящата степен на зрялост, която обикновено се достига между ноември и декември Ако все още не са узрели, те съдържат много танини и " allappano " на вкус, но са също толкова невкусни, когато са презрели.

Тъй като те не са много разпространени плодове, е трудно да се намерят в супермаркетите, а за тези, които не харесват киселия им вкус, може да е интересно да знаят, че от тях могат да се правят отлични конфитюри. Освен за конфитюри, ягодите могат да се преработват и в спиртни напитки и ликьори.

Но листата на ягодовото дърво също се ценят особено младите, които се събират през лятото, тъй като те са богат на вещества с антисептични свойства Те са стягащи, адстрингентни и депуративни и могат да се използват за приготвяне на билкови чайове през цялата година, като се изсушат и съхраняват на сухо място.

Плодовете и листата на ягодовото дърво имат високо ценени полезни свойства особено поради съдържанието на арбутин, който е много полезен за чревната флора.

Статия от Sara Petrucci