भूमध्यसागरीय मैक्विस का विशिष्ट सार, स्ट्रॉबेरी का पेड़ ( अर्बुटस यूनेडो ) एक सुखद उपस्थिति के साथ एक झाड़ी है, सजावटी उद्देश्यों के लिए खेती करने के लिए बहुत दिलचस्प है लेकिन एक उत्पादक इरादे के साथ भी , यह देखते हुए कि यह प्रचुर मात्रा में खाने योग्य फल पैदा करता है, पोषक गुणों से भरपूर।

यह एक सदाबहार पौधा है एक सुखद अव्यवस्थित आदत के साथ, शरद ऋतु में हम इसे भरपूर पाते हैं फूल और फल जो उस वातावरण को खुशी का स्पर्श देते हैं जिसमें इसे डाला जाता है। हम स्ट्रॉबेरी के पेड़ को बगीचे में एक अलग नमूने के रूप में खेती कर सकते हैं, लेकिन एक मिश्रित और बहुत मोटी हेज के घटक के रूप में भी, या इसे एक असली बाग के अंदर डाल सकते हैं।

आइए इसके बारे में और जानें। यह प्रजाति, और जैविक विधि से प्रेरित होकर इसकी खेती करने की कोशिश करते हैं, जिसके लिए यह खुद को बहुत अच्छी तरह से उधार देता है।

का सूचकांकसामग्री

अर्बटस यूनेडो: पौधा

स्ट्रॉबेरी का पेड़ एक सदाबहार झाड़ी है, जो एरिकसी परिवार से संबंधित है, और इसका वानस्पतिक नाम अर्बुटस यूनेडो है। यह ब्लूबेरी, एज़ेलिया और रोडोडेंड्रॉन से संबंधित है, बस इसके कुछ प्रसिद्ध चचेरे भाइयों के नाम के लिए। यह एक प्राचीन फल है, जिसे प्राचीन रोम के बाद से जाना जाता है, भले ही इसे कभी भी बहुत प्रसिद्धि नहीं मिली।

स्ट्रॉबेरी के पेड़ की बहुत धीमी गति से वृद्धि होती है और सहज रूप से ऊंचाई में शायद ही कभी 3 मीटर से अधिक हो राज्य, जबकि खेती की गई, जो सावधानीपूर्वक देखभाल प्राप्त करती है, यहां तक ​​​​कि 8 मीटर तक पहुंच जाती है। किसी भी मामले में, यह बहुत लंबे समय तक जीवित रहता है।

स्ट्रॉबेरी के पेड़ का फूलना समय के साथ बहुत लंबा होता है और फलने के साथ ओवरलैप होता है। फूल छोटे जार के आकार के होते हैं, सभी पुष्पक्रमों में समूहित होते हैं, सफेद रंग के होते हैं, और सुखद सुगंधित होते हैं। फल गोलाकार जामुन होते हैं , शुरू में इनका रंग पीला-हरा होता है, फिर परिपक्वता की ओर लाल हो जाते हैं। शरद ऋतु-सर्दियों में हम एक ही समय में पकने के विभिन्न चरणों में फूल और फल पा सकते हैं, इसलिए पौधा बहुत ही सुखद और मनभावन रूप धारण कर लेता है। हरे, सफेद और लाल रंगों की एक साथ उपस्थिति के लिए धन्यवाद, यह खूबसूरत पौधा प्रतीकात्मक रूप से हमारे तिरंगे झंडे से जुड़ा हुआ है।

स्ट्रॉबेरी के पेड़ की छाल लाल भूरे रंग की होती है और पौधे की वृद्धि के साथ यह झुक जाती है फ्लेक ऑफ, इसमें एक हैएकवचन रूप। जलाऊ लकड़ी के रूप में उपयोग किए जाने पर लकड़ी मजबूत और भारी, उत्कृष्ट होती है।

जहां इसे उगाया जा सकता है

स्ट्राबेरी का पेड़ हमारे देश का मूल भूमध्यसागरीय झाड़ी है। जहां हम इसे सहज भी पा सकते हैं। सभी जामुनों की तरह, जंगली स्ट्रॉबेरी के पेड़ के फलों को भी तभी काटा जा सकता है जब आप सही पहचान के बारे में निश्चित हों, अन्य अखाद्य या जहरीले फलों के साथ भ्रम से बचने के लिए। यदि इसके बजाय हम बगीचे में स्ट्रॉबेरी का पेड़ लगाते हैं, तो समस्या उत्पन्न नहीं होती है।

खेती के लिए आवश्यक जलवायु

अर्बटस यूनेडो का पौधा काफी ठंड प्रतिरोधी है, लेकिन यदि कठोर जलवायु वाले क्षेत्र में, इसे सर्दियों में गैर-बुने हुए कपड़े की चादरों से ढकना बेहतर होता है, कम से कम पहले 2 या 3 वर्षों के लिए इसे लगाने के बाद।

यह मैदानी इलाकों में पाया जा सकता है। और पहाड़ियाँ, जबकि 800- 1000 मीटर की ऊँचाई पर यह आम तौर पर पीड़ित होती है।

इस झाड़ी को लगाने से पहले हमें यह याद रखना चाहिए कि यह एक धूप से प्यार करने वाली प्रजाति है , इसलिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि धूप की स्थिति। स्ट्रॉबेरी का पेड़ ठंडी हवाओं से भी पीड़ित होता है , और बहुत खुले क्षेत्रों में किसी भी वायुरोधक की उपस्थिति या अनुपस्थिति का मूल्यांकन करना भी आवश्यक है।

आदर्श भूभाग

विपरीत अन्य प्रजातियों के लिए, यानी उपजाऊ और समृद्ध मिट्टी, स्ट्रॉबेरी का पेड़ उगता है और विवेकपूर्ण रूप से भी पैदा करता हैबनावट में समृद्ध दुबली मिट्टी पर। हालांकि, यह निश्चित रूप से पानी के ठहराव को दूर करता है, इसलिए पर्याप्त जुताई और अच्छी मात्रा में कार्बनिक पदार्थों के माध्यम से मिट्टी की जल निकासी सुनिश्चित करना आवश्यक है, जो मिट्टी को नरम बनाता है जो कॉम्पैक्ट और विशेषता बनाते हैं दरारें।

एरिकेसी परिवार की अन्य प्रजातियों को अम्लीय मिट्टी की आवश्यकता होती है और चूना पत्थर के असहिष्णु होते हैं, जबकि स्ट्रॉबेरी का पेड़ अधिक अनुकूलनीय होता है, भले ही निश्चित रूप से इसके लिए इष्टतम भी हो थोड़ी चूना पत्थर वाली मिट्टी और थोड़ा अम्लीय ph । यदि संदेह है, तो मिट्टी का विश्लेषण करने की सलाह दी जाती है और उच्च पीएच के मामले में, इसे सल्फर के साथ ठीक करें या रोपण छेद में कम से कम कुछ एसिड-प्रेमी मिट्टी डालें।

स्ट्रॉबेरी का पेड़ लगाना

स्ट्रॉबेरी का पेड़ लगाने के लिए हम नर्सरी में खरीदे गए पौधों से शुरू कर सकते हैं जैसा कि अन्य अधिक सामान्य फलों की प्रजातियों के मामले में होता है, या एक अंकुर का पुनरुत्पादन कटिंग का उपयोग करके , सुंदर और स्वस्थ पौधों से टहनियाँ लेकर उन्हें जड़ जमाने के लिए लगाना। इस पद्धति के साथ पौधे को तैयार होने में निश्चित रूप से अधिक समय लगता है, और यदि हम इसके बारे में विशेष रूप से भावुक हैं और यदि हम किसी भी जल्दी में नहीं हैं तो यह करने योग्य है।

शरद ऋतु लगाने के लिए सबसे उपयुक्त अवधि एक हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों में रहता है, जबकि वसंत ठंडे लोगों में होता है ।

एक बारएक बार स्थिति का चयन हो जाने के बाद, यह आवश्यक है कि एक गड्ढा पर्याप्त गहरा खोदा जाए, ताकि नरम मिट्टी में जड़ प्रणाली बिना किसी बाधा के विकसित हो सके। छेद की धरती को खाद या खाद के आधार पर एक बुनियादी निषेचन प्राप्त करना चाहिए, दोनों ही मामलों में अच्छी तरह से परिपक्व, बेहतर अगर छेद में नहीं फेंका जाता है, लेकिन पहले खोदी गई पृथ्वी की अधिक सतही परतों के साथ मिलाया जाता है, जिसे आदर्श रूप से बदलने की आवश्यकता होती है

इसे कैसे उगाएं

रोपने के बाद हमें अंकुर की देखभाल करनी है और पौधे का सही प्रबंधन करना है। स्ट्रॉबेरी के पेड़ के मामले में, सौभाग्य से, कई सावधानियों की आवश्यकता नहीं होती है और यहां तक ​​कि प्राकृतिक तरीकों से खेती करना भी सरल है।

सिंचाई

युवा पौधों, रोपण के बाद पहले वर्षों में, कुछ सिंचाई की आवश्यकता होती है विशेष रूप से गर्म मौसम के दौरान और बारिश के अभाव में। फिर धीरे-धीरे पौधा अपनी जड़ प्रणाली को मजबूत और गहरा करता है , इसलिए हम सिंचाई को कम करने में सक्षम होंगे, इसे गर्म अवधि में नियमित रूप से प्रशासित करेंगे और पौधे को हमेशा पानी के तनाव में जाने से बचाएंगे।

निषेचन

भले ही स्ट्रॉबेरी का पेड़ मिट्टी से संतुष्ट है जो बहुत समृद्ध नहीं है, इसके विकास और स्वास्थ्य के लिए अच्छी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ अभी भी महत्वपूर्ण है। तो संशोधन के अलावा जो प्रत्यारोपण के समय वितरित किया जाता है, हर बसंत में हमें ऊपर से पोषाहार बढ़ाने के बारे में सोचना होगा , चंदवा के नीचे पूरे क्षेत्र में आटा या गुच्छेदार खाद, या खाद भी वितरित करना होगा।

मलचिंग

बाद जमीन पर एक अच्छी मल्च तैयार करने के लिए यह बहुत उपयोगी है, यानी युवा तने के चारों ओर फैलाना पुआल, घास, सूखी घास की एक बड़ी गोलाकार परत, लगभग 10 सेमी ऊंची। मल्च सहज घास को रोकता है अंकुरण और पानी और पौष्टिक तत्वों के लिए पौधे के साथ प्रतिस्पर्धा करना और मिट्टी के सूखने को भी धीमा कर देता है, जिससे सिंचाई के हस्तक्षेप को कम करना संभव हो जाता है।

परागण

स्ट्रॉबेरी के पेड़ के फूल हैं मधुमक्खियां बहुत स्वेच्छा से आती हैं, क्योंकि वे रस से समृद्ध होती हैं और शरद ऋतु की अवधि में मौजूद होती हैं, जब अन्य खिलने की कमी होती है। वास्तव में, स्ट्रॉबेरी के पेड़ का शहद भी है, अन्य बहुत प्रसिद्ध प्रकारों की तुलना में कम मीठे स्वाद के साथ, लेकिन अभी भी स्वादिष्ट और परिष्कृत है, उदाहरण के लिए पेकोरिनो जैसे कुछ संयोजनों के लिए उपयुक्त है।

हालांकि स्ट्रॉबेरी का पेड़ एक स्व-उपजाऊ पौधा है , उत्पादन पृथक नमूनों पर भी होता है, भले ही अधिक पौधों की उपस्थिति मात्रा और गुणवत्ता में सुधार कर सकती है।

पौधों की बीमारियों से बचें

सौभाग्य से, यह एक देहाती प्रजाति है, जिसे हम शायद ही किसी विकृति से प्रभावित पाते हैं। अभी भी इसके लायक हैयह स्ट्रॉबेरी के पेड़ को निवारक उपचारों में शामिल करने के लायक भी है, जो सभी पौधों को दिया जाता है, जो प्राकृतिक उत्पादों से बने होते हैं, जैसे कि हॉर्सटेल या प्रोपोलिस काढ़े पर आधारित, जिनका पौधों पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है।

हानिकारक कीट

स्ट्रॉबेरी के पेड़ स्केल कीड़ों से प्रभावित हो सकते हैं, जिन्हें फ़र्न मैकरेट्स या प्रोपोलिस ओलियट के साथ पहले से दूर रखा जाता है, या उपचार के साथ अधिक सख्ती से मिटा दिया जाता है सफेद तेल के आधार पर। सामान्य तौर पर, हालांकि, यदि आप समय-समय पर पत्ते को हल्का करने के लिए छंटाई करते हैं, जो इसे हवादार और रोशन करता है, तो स्केल कीड़ों को हतोत्साहित किया जाता है।

एफिड्स , स्ट्रॉबेरी के पेड़ के लिए अन्य संभावित हानिकारक कीड़े भी हैं। आक्रामक उत्पादों से निपटने से बचने से सबसे ऊपर रोका जा सकता है जो उनके प्राकृतिक शिकारियों को भी मारते हैं। हम बिछुआ, गर्म काली मिर्च, लहसुन के अर्क का छिड़काव करके एफिड्स को भगा सकते हैं, या उन्हें साबुन , क्लासिक मार्सिले साबुन और नरम पोटेशियम साबुन दोनों के साथ उपचार करके हरा सकते हैं, जो उद्यान केंद्रों में भी कृषि उपयोग के लिए खरीदा जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी के पेड़ को कैसे प्रून करें

स्ट्रॉबेरी के पेड़ के पौधे की छंटाई सीमित है, आइए इसे न भूलें बहुत धीमी गति से बढ़ने वाला पौधा है।

सर्दियों के अंत तक हम सूखी शाखाओं को काट सकते हैं औरठंड से क्षतिग्रस्त, या हस्तक्षेप करने के लिए केवल पौधे के आकार को क्रम में रखने और कवक रोगों और स्केल कीड़ों के खिलाफ एक निवारक रूप के रूप में पत्ते को हवा देने के उद्देश्य से किया जाता है।

गमलों में स्ट्रॉबेरी के पेड़ उगाना

हम स्ट्रॉबेरी के पेड़ को गमलों में भी उगा सकते हैं, यह जानते हुए कि झाड़ी अधिक ऊंचाई तक नहीं पहुंचेगी। हालांकि, हमें इसे कम से कम 40 सेमी ऊंचाई के बर्तनों में रखना होगा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि इसमें अच्छी जड़ प्रणाली विकसित करने के लिए पर्याप्त मिट्टी है।

सब्सट्रेटम अच्छी तरह से जल निकासी वाला होना चाहिए, इसलिए यह सलाह दी जाती है कि चुनें एसिडोफिलिक पदार्थों के लिए विशिष्ट के साथ मिश्रित नरम मिट्टी और एक अच्छा बुनियादी संशोधन ।

सिंचाई नियमित रूप से होनी चाहिए, विशेष रूप से गर्म मौसम में, यह देखते हुए कि पॉटेड प्लांट में स्वायत्तता नहीं है पूरी धरती में एक पौधा।

फलों और पत्तियों की कटाई

स्ट्रॉबेरी के पेड़, जिन्हें अल्बाट्रॉस भी कहा जाता है, यहाँ तक कि पकने में एक साल का समय लगता है और वे 2 या 3 सेमी के सांकेतिक व्यास वाले गोल फल हैं, जिन्हें हम पौधे पर गुच्छों में समूहित कर सकते हैं।

उन्हें पकने की सही डिग्री पर खाया जाना चाहिए, जो आमतौर पर पहुंच जाता है नवंबर और दिसंबर के बीच । यदि वे अभी भी कच्चे हैं, वास्तव में, उनमें बहुत सारे टैनिन होते हैं, और स्वाद के लिए " परत " होते हैं, लेकिन जब वे बहुत अधिक होते हैं तो वे उतने ही अप्रिय होते हैंपके हुए।

चूंकि फल बहुत आम नहीं होते हैं, उन्हें सुपरमार्केट में ढूंढना मुश्किल होता है, और जो लोग उनके खट्टे स्वाद की सराहना नहीं करते हैं, उनके लिए यह जानना दिलचस्प हो सकता है कि उनके साथ उत्कृष्ट जैम तैयार किए जा सकते हैं। जैम के अलावा, स्ट्रॉबेरी के पेड़ों को स्प्रिट और लिकर में भी बदला जा सकता है।

लेकिन स्ट्रॉबेरी के पेड़ की पत्तियों की भी सराहना की जाती है , विशेष रूप से युवा जो गर्मियों में काटे जाते हैं, क्योंकि वे एंटीसेप्टिक के साथ पदार्थों में समृद्ध हैं , कसैले और शुद्ध करने वाले गुण हैं और हम उन्हें साल भर हर्बल चाय बनाने, सुखाने और सूखे स्थान पर रखने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

फल स्ट्रॉबेरी के पेड़ और पत्तियों में अत्यंत प्रशंसनीय लाभकारी गुण होते हैं, विशेष रूप से आर्बुटिन की सामग्री के कारण, जो आंतों के वनस्पतियों के लिए बहुत उपयोगी है।

सारा पेत्रुकी का लेख<3