الجوهر النموذجي لمكعب البحر الأبيض المتوسط ​​، شجرة الفراولة ( arbutus unedo ) هي شجيرة ذات مظهر لطيف ، مثيرة جدًا للزراعة لأغراض الزينة ولكن أيضًا بهدف إنتاجي نظرًا لأنه ينتج وفرة ثمارًا صالحة للأكل وغنية بالخصائص الغذائية.

إنه نبات دائم الخضرة مع عادة مضطربة لطيفة ، في الخريف نجدها مليئة الزهور والفواكه التي تضفي لمسة من البهجة على البيئة التي يتم إدخالها فيها. يمكننا زراعة شجرة الفراولة كعينة معزولة في الحديقة ، ولكن أيضًا كأحد مكونات التحوط المختلط وغير السميك جدًا ، أو إدخالها داخل بستان حقيقي.

E الثمار التي ينتجها هذا النبات هي أشجار الفراولة ، ليست معروفة جيدًا نظرًا لمذاقها ليس حلوًا للغاية ، ولا يحظى بتقدير الجميع ، ولكن من ناحية أخرى صحية جدًا لغذائها خصائص. لهذا السبب ، يجب إعادة اكتشاف وتقييم الأنواع ذات الثمار القديمة والمنسية مثل شجرة الفراولة. أيضًا لأنه من أجل تعزيز التنوع البيولوجي للنبات ، من المهم تضمين بعض الأنواع من أصل أوروبي مثل هذا النوع في بيئات الزراعة لدينا ، والتي تكون قابلة للتكيف جيدًا وقادرة على مواجهة الشدائد.

دعونا نتعرف على المزيد حول هذه الأنواع ، ودعونا نحاول زراعتها مستوحاة من الطريقة العضوية ، والتي تناسبها جيدًا.

فهرسالمحتويات

Arbutus unedo: النبات

شجرة الفراولة هي شجيرة دائمة الخضرة ، تنتمي إلى عائلة Ericaceae ، واسمها النباتي Arbutus unedo . إنه مرتبط بالعنب البري والأزالية والرودوديندرون ، على سبيل المثال لا الحصر من أبناء عمومته المشهورين. إنها فاكهة قديمة ، معروفة منذ روما القديمة ، حتى لو لم تتمتع بشهرة كبيرة.

شجرة الفراولة لها نمو بطيء جدًا ونادرًا ما يتجاوز ارتفاعها 3 أمتار في العفوية الحالة ، في حين أن المزروعة ، التي تتلقى رعاية دقيقة ، تصل إلى 8 أمتار. على أي حال ، فهي طويلة العمر.

تزهر شجرة الفراولة لفترة طويلة جدًا بمرور الوقت وتتداخل مع الإثمار. الأزهار لها شكل برطمانات صغيرة ، كلها مجمعة في أزهار ، بيضاء اللون ، وذات رائحة طيبة. الثمار عبارة عن توت كروي ، في البداية يكون لونها أخضر مائل للصفرة ، ثم يتحول إلى اللون الأحمر نحو النضج. في الخريف والشتاء يمكننا أن نجد الزهور والفواكه في مراحل مختلفة من النضج في نفس الوقت ، وبالتالي فإن النبات يأخذ مظهرًا لطيفًا وممتعًا للغاية. بفضل التواجد المتزامن للألوان الأخضر والأبيض والأحمر ، يرتبط هذا النبات الجميل بشكل رمزي بعلمنا ثلاثي الألوان.

لحاء شجرة الفراولة بني محمر ومع نمو النبات يميل إلى تقشر ، لديهامظهر فريد. الخشب قوي وثقيل وممتاز عند استخدامه كحطب.

حيث يمكن زراعته

شجرة الفراولة هي شجيرة البحر الأبيض المتوسط ​​الأصلية في بلدنا حيث يمكننا أيضًا العثور عليها بشكل تلقائي. مثل جميع أنواع التوت ، لا يمكن أيضًا حصاد ثمار شجرة الفراولة البرية إلا إذا كنت متأكدًا من التحديد الصحيح ، لتجنب الخلط مع غيرها من الفواكه غير الصالحة للأكل أو حتى السامة. إذا قمنا بدلاً من ذلك بزرع شجرة فراولة في الحديقة ، فلن تنشأ المشكلة.

المناخ اللازم للزراعة

نبات arbutus unedo مقاوم للبرد ، ولكن إذا كان في منطقة ذات مناخ قاسي ، فمن الأفضل تغطيتها في الشتاء بألواح قماش غير منسوجة ، على الأقل لأول سنتين أو ثلاث سنوات بعد زراعتها.

يمكن العثور عليها في السهول والتلال ، بينما يزيد ارتفاعها عن 800-1000 متر بشكل عام.

قبل زراعة هذه الشجيرة ، يجب أن نتذكر أن من الأنواع المحبة للشمس ، لذلك من المهم ضمان موقف مشمس. تعاني شجرة الفراولة أيضًا من الرياح الباردة ، وفي المناطق المعرضة جدًا من الضروري أيضًا تقييم وجود أو عدم وجود مصدات للرياح.

التضاريس المثالية

عكس ذلك. إلى أي الأنواع الأخرى ، أي التربة الخصبة والغنية ، تنمو شجرة الفراولة وتنتج بشكل منفصل أيضًاعلى التربة الخالية من الدهن الغنية بالملمس. ومع ذلك ، فهي تتجنب بالتأكيد ركود المياه ، لذلك من الضروري ضمان تصريف التربة من خلال الحرث الكافي وكمية جيدة من المواد العضوية ، مما يجعل التربة أيضًا ناعمة تميل إلى الانضغاط وتشكل الخاصية المميزة

تتطلب الأنواع الأخرى من عائلة Ericaceae تربة حمضية وغير متسامحة مع الحجر الجيري ، في حين أن شجرة الفراولة أكثر قابلية للتكيف ، حتى لو كان من المؤكد أن الأفضل هو أيضًا تربة بها القليل من الحجر الجيري و درجة الحموضة الحمضية قليلاً . إذا كنت في شك ، فمن المستحسن إجراء تحليل للتربة وفي حالة ارتفاع درجة الحموضة ، قم بتصحيحها بالكبريت أو وضع على الأقل بعض التربة المنتجة للحمض في حفرة الزراعة.

زرع شجرة فراولة

لزراعة شجرة فراولة يمكننا البدء من النباتات المشتراة في المشتل كما في حالة أنواع الفاكهة الأخرى الأكثر شيوعًا ، أو إعادة إنتاج شتلة على منطقتنا باستخدام العقل ، أخذ أغصان من نباتات جميلة وصحية ووضعها حتى تتجذر. مع هذه الطريقة ، من المؤكد أن الأمر يستغرق وقتًا أطول قبل أن يكون النبات جاهزًا ، ويستحق القيام به إذا كنا متحمسين له بشكل خاص وإذا لم نكن في عجلة من أمرنا.

أنسب فترة لوضع الخريف يسكن في المناطق ذات المناخ المعتدل ، بينما الربيع في المناطق الباردة .

مرة واحدةبمجرد اختيار الموضع ، من الضروري حفر حفرة عميقة بدرجة كافية ، بحيث يمكن لنظام الجذر أن يتطور دون العثور على عقبات ، في التربة الرخوة. يجب أن تتلقى أرض الحفرة إخصابًا أساسيًا يعتمد على السماد العضوي أو السماد الطبيعي ، وفي كلتا الحالتين نضجت جيدًا ، ومن الأفضل إذا لم يتم إلقاؤها في الحفرة على هذا النحو ولكن مختلطة أولاً مع الطبقات السطحية من الأرض المحفورة ، والتي تحتاج بشكل مثالي إلى الاستبدال على السطح.

كيف نزرعه

بعد الزراعة ، يتعين علينا العناية بالشتلات وإدارة النبات بشكل صحيح. في حالة شجرة الفراولة ، لحسن الحظ ، لا يلزم اتخاذ العديد من الاحتياطات وحتى الزراعة بالطرق الطبيعية بسيطة.

الري

تحتاج النباتات الصغيرة ، في السنوات الأولى بعد الزراعة ، إلى بعض الري خاصة خلال الموسم الحار وغياب الأمطار. ثم ببطء يقوي النبات ويعمق نظام جذره ، لذلك سنكون قادرين على تقليل الري وإدارته بانتظام في الفترات الحارة ونتجنب دائمًا تعرض النبات لإجهاد مائي.

الإخصاب

حتى إذا كانت شجرة الفراولة تكتفي بالتربة غير الغنية جدًا ، فإن كمية جيدة من المادة العضوية لا تزال مهمة لنموها وصحتها. لذلك بالإضافة إلى التعديل الذي يوزع وقت الزرع ، في كل ربيع سنضطر إلى التفكير في إضافة الغذاء ، وتوزيع السماد المطحون أو الحبوب ، أو حتى السماد العضوي ، في جميع أنحاء المنطقة تحت المظلة.

التغطية

بعد من المفيد جدًا تحضير نشارة جيدة على الأرض ، أي أن تنتشر حول الجذع الصغير طبقة دائرية كبيرة من القش ، والتبن ، والعشب الجاف ، يبلغ ارتفاعها حوالي 10 سم. يمنع المهاد العشب العفوي من الإنبات والتنافس مع النبات على الماء والعناصر المغذية وأيضًا يبطئ تجفيف التربة ، مما يجعل من الممكن تقليل تدخلات الري.

التلقيح

أزهار شجرة الفراولة هي يزورها النحل عن طيب خاطر ، لأنها غنية بالرحيق وموجودة في فترة الخريف ، عندما تنقص الأزهار الأخرى. في الواقع ، هناك أيضًا عسل شجرة الفراولة ، ذو طعم أقل حلاوة من الأنواع الأخرى المعروفة ، ولكنه لا يزال لذيذًا ومكررًا ، ومناسب لبعض التوليفات مثل البيكورينو ، على سبيل المثال.

شجرة الفراولة مع ذلك نبات ذاتي التخصيب ، يتم الإنتاج أيضًا في عينات معزولة ، حتى لو كان وجود المزيد من النباتات يمكن أن يحسن الكمية والنوعية.

تجنب أمراض النبات

لحسن الحظ ، إنه من الأنواع الريفية ، والتي نادرًا ما نجد أنها تتأثر بأي أمراض. لا يزال يستحق ذلكيجدر أيضًا إشراك شجرة الفراولة في العلاجات الوقائية التي تُعطى لجميع النباتات ، المصنوعة من منتجات طبيعية مثل تلك القائمة على ذيل الحصان أو دنج ديكوتيون ، والتي لها تأثير تقوي عام على النباتات.

الحشرات الضارة

يمكن أن تتأثر أشجار الفراولة بـ الحشرات القشرية ، والتي يتم إبعادها مقدمًا عن طريق السرخس أو دنج أوليات ، أو يتم استئصالها بقوة أكبر باستخدام العلاجات على أساس الزيت الأبيض. بشكل عام ، ومع ذلك ، إذا كنت تقوم أحيانًا بتقليم أوراق الشجر لتفتيحها ، مما يؤدي إلى تهويتها وإضاءةها ، فلا يُنصح بالحشرات القشرية. تم منعه قبل كل شيء عن طريق تجنب التعامل مع المنتجات العدوانية التي تقتل أيضًا الحيوانات المفترسة الطبيعية. يمكننا التخلص من حشرات المن عن طريق رش مستخلصات نبات القراص والفلفل الحار والثوم أو هزيمتها بمعالجتها بـ صابون ، كل من صابون مرسيليا الكلاسيكي وصابون البوتاسيوم الناعم ، يمكن شراؤها للاستخدام الزراعي أيضًا في مراكز الحدائق.

كيفية تقليم شجرة الفراولة

تقليم نبات شجرة الفراولة محدود ، دعونا لا ننسى أنه هو نبات ينمو ببطء شديد.

قرب نهاية الشتاء يمكننا قطع الأغصان الجافة وتضررت من البرد ، أو لتنفيذ تدخلات تهدف ببساطة إلى الحفاظ على شكل النبات بالترتيب وتهوية الأوراق كشكل وقائي ضد الأمراض الفطرية والحشرات القشرية.

زراعة أشجار الفراولة في الأواني

يمكننا أيضًا زراعة شجرة الفراولة في أصص ، مع العلم أن الشجيرة لن تصل إلى ارتفاعات كبيرة. ومع ذلك ، سيتعين علينا وضعها في أواني بارتفاع 40 سم على الأقل ، للتأكد من أن لديها ما يكفي من الأرض لتطوير نظام جذر جيد.

يجب أن تكون الطبقة التحتية جيدة التصريف ، لذلك من المستحسن اختر تربة ناعمة ممزوجة بالتربة المحددة للمواد المحبة للحمض وتعديل أساسي جيد .

يجب أن يكون الري منتظمًا ، خاصة في الموسم الحار ، مع الأخذ في الاعتبار أن النبات المحفوظ بوعاء لا يتمتع بالاستقلالية من نبات في الأرض الكاملة.

حصاد الثمار والأوراق

أشجار الفراولة ، التي تسمى أيضًا طيور القطرس ، تستغرق عامًا لتنضج وهي ثمار مستديرة يبلغ قطرها الإرشادي 2 أو 3 سم ، والتي يمكن أن نجدها مجمعة في عناقيد على النبات.

يجب أن تؤكل بدرجة النضج المناسبة ، والتي يتم الوصول إليها عادة بين نوفمبر وديسمبر . إذا كانت لا تزال غير ناضجة ، في الواقع ، فهي تحتوي على العديد من العفص ، و " تقشر " حسب الذوق ، لكنها تكون غير سارة عندما تكون أيضًاناضجة.

نظرًا لأن الثمار ليست شائعة جدًا ، فمن الصعب العثور عليها في محلات السوبر ماركت ، وبالنسبة لأولئك الذين لا يقدرون طعمها الحامض ، فقد يكون من المثير للاهتمام معرفة أنه يمكن تحضير مربى ممتازة معهم. بالإضافة إلى المربى ، يمكن أيضًا تحويل أشجار الفراولة إلى أرواح ومسكرات.

لكن أوراق شجرة الفراولة أيضًا موضع تقدير ، خاصةً الصغار الذين يتم حصادهم في الصيف ، لأنها غنية بمواد ذات خصائص مطهرة ، قابضة ومنقية ويمكننا استخدامها لتحضير شاي الأعشاب على مدار العام وتجفيفها وحفظها في مكان جاف.

الفواكه من شجرة الفراولة والأوراق لها خصائص مفيدة ملحوظة للغاية ، على وجه الخصوص بسبب محتوى أربوتين ، مفيد جدًا للنباتات المعوية.

مقال سارة بتروتشي