Кантарионът е едно от лечебните растения, които можем да отглеждаме в градината. Наричането му "ароматно" може би е погрешно, тъй като в действителност то не излъчва интензивен аромат, сравним с този на розмарин или лавандула, но има приятен, силен вкус, напомнящ на мента и евкалипт.

Поради тази причина и поради лесно отглеждане Затова е интересно да се въведе tanacetum balsamita в зелените площи, а също и в рецептите си.

В миналото се е наричал също Библейска трева "заради ланцетната форма на листата си, тя е била използвана като книгоразделител. днес можем да я чуем да се нарича и Римска мента, горчива билка, билка Мадона или добра билка .

Нека разгледаме характеристиките на този вид и да научим как да отглеждаме жълт кантарион по биологичен начин в зеленчуковата градина, в цветната леха с разнообразни ароматни видове или дори в саксии.

Съдържание

Tanacetum Balsamita: растението

Жълт кантарион ( Tanacetum balsamita ) è коренищно многогодишно тревисто растение, произхожда от Азия и Кавказ и е добре аклиматизиран на нашия континент.

То принадлежи към семейство Asteraceae или композитни като много зеленчуци, които познаваме: маруля, цикория, артишок, магарешки бодил, слънчоглед и йерусалимски артишок. Това, което ни интересува за растението, са листата, много богати на етерични масла .

Те имат продълговата овална форма с фино назъбен ръб. Вкусът им, както се очаква, напомня на мента и евкалипт, но с по-горчив привкус.

Къде можем да го отглеждаме

Киселецът няма особени изисквания по отношение на климата и почвата, той е доста адаптивен въпреки че страда от силни измръзвания в районите, характеризиращи се със сурова зима, както и от прекомерни летни горещини.

В сравнение с други средиземноморски ароматни видове адаптира се добре към полусенчести позиции където листата стават по-крехки и месести, отколкото ако са изложени на пълно слънце, затова е идеален за малко сенчести градини или балкони, където не сме сигурни какво да отглеждаме .

Обработване и наторяване на почвата

Почвата, в която ще се намира това растение, трябва да бъде почистена от трева и дълбока оран . можем да извършваме основната обработка на почвата с лопата или с вила, като последната е инструмент, който позволява да не се обръща почвата, докато я премества добре, и следователно е по-екологичен и по-малко уморителен.

След основната обработка трябва прекопаване на почвата с мотика, за да се разбият останалите буци. e изравняване на повърхността с метални зъби.

Като фоново наторяване можем да осигурим 3-4 кг/кв.м зрял оборски тор или компост но без да ги заравят дълбоко, а по-скоро като ги включат в повърхностните слоеве на почвата по време на работа с мотика и гребло.

Пресаждане на разсад

Не е лесно да се получи жълт кантарион от семена, така че обикновено да започнете отглеждането, като закупите разсад от разсадник .

Пресаждането се извършва през пролетта с широк времеви диапазон, включително между март и юни Ако решим да пресадим няколко екземпляра от този вид, трябва да ги пресадим на приблизително. Разстояние 20-30 см В противен случай ще спазваме поне същото разстояние от другите ароматни видове в лехата. По-късно растенията ще се стремят да се разпространяват с помощта на коренища, като също ще заемат допълнително място. Тогава можем да управляваме това спонтанно размножаване, за да създадем нови екземпляри и да ги пресадим на друго място на подходящи разстояния.

Култивиране на жълт кантарион

Жълт кантарион на Свети Петър не понася застояване на вода Затова трябва да се полива пестеливо, както обикновено, като се избягва намокрянето на листата, а се полива в основата, с лейка или чрез маркучи за капково напояване.

Добра практика е при ежегодното наторяване разпръснете няколко шепи органичен тор на гранули върху почвата през пролетта. e разпръскване на разредени мацерати от коприва или други билки с оплождащо действие .

Необходимо е също така да се поддържайте пространството чисто от плевели чрез окопаване и плевене на ръка в близост до разсада, за да не рискуваме да го повредим. В противен случай можем да изберем да Мулчиране да се предотврати проблемът нагоре по течението, като се използват кърпи или естествени материали като слама, листа, кори и други.

Растението е по-скоро селско и рядко се появяват щети, причинени от някакво бедствие При преовлажняване на почвата може да настъпи загниване на корените, така че ако почвата е склонна към силно уплътняване и преовлажняване при дъжд, най-добре е да се отглежда на повдигната леха.

Отглеждане на жълт кантарион в саксии

Weed от Сейнт Питър, както се очакваше, подходящ е за отглеждане на балкони и тераси Избираме добра почва за саксии, по възможност обогатена с истинска селска почва и естествени торове, като оборски тор или зрял компост.

Събиране и използване на листата

Листата на жълтия кантарион трябва да се събират пресни За предпочитане е да са преди цъфтежа на растението. Те са много ароматни, имат нежен аромат и, както казахме, ментолов вкус.

Можем да използване на листа за приготвяне на настойки, но също и за омлети, ликьори и сорбета, пълнеж на равиоли и тортели. Или просто можем да добавим суровите листа към смесени салати.

За сушене растения, те трябва да се поставят на хладни, добре проветриви и невлажни места.

Лечебни свойства на жълтия кантарион

В билковата медицина нашата "горчива билка" се използва, като се приписват различни лечебни свойства и ползи за организма особено антисептични.

Билковият чай се използва като предполагаемо естествено средство за лечение на грип и стомашни болки, а балсамовите му свойства се използват и при кашлица и настинка.

Статия от Sara Petrucci