Sint Piter krûd is ien fan 'e genêskrêftige planten dy't wy yn 'e tún kinne groeie , sels as it net ûnder de bekendste is. It "aromatysk" neame is miskien net goed, om't it eins net in yntinsyf aroma frijlit dat fergelykber is mei dy fan rosemary of lavendel, mar it hat in noflike en sterke smaak, dy't tinkt oan munt en eucalyptus.

Om dizze reden en fanwege it gemak fan teelt is it dêrom nijsgjirrich om tanacetum balsamita yn jins griene romte en ek yn resepten yn te fieren.

Yn it ferline waard it ek wol “ Bibelgers ” neamd, omdat it troch de lansetfoarmige foarm fan de blêden as blêdwizer brûkt waard. Tsjintwurdich kinne wy ​​it ek neame hearre as spearmint, bitter krûd, Madonna krûd of goed krûd .

Litte wy de skaaimerken fan dizze soart sjen en leare hoe't jo it krûd fan Sint Piter kultivearje kinne mei biologyske metoade yn 'e grientetún, yn it mearfarige blombêd fan aromaatyske soarten of sels yn potten.

Ynhâldyndeks

Tanacetum Balsamita: de plant

It Sint Piterkruid ( Tanacetum balsamita ) is in perennial rizomatous krûdplant, lânseigen yn Aazje en de Kaukasus en goed akklimatisearre op ús kontinint.

It heart oan de famylje fan Asteraceae of Composite lykas safolle grienten dy't wy kenne: sla, sichorei, artisjok, distel, sinneblom en Jeruzalem artisjok.Wat ús ynteresseart oer de plant binne de blêden, tige ryk oan essensjele oaljes .

Se hawwe in langwerpige ovale foarm, mei in fyn serrated râne. Har smaak, lykas ferwachte, docht tinken oan dy fan munt en eucalyptus mar mei in mear bittere toan.

Wêr kinne wy ​​it groeie

Sint Piterkruid hat gjin bysûndere klimaat easken en boaiem, it is frij oanpasber , sels as it lêst hat fan heftige froast yn gebieten dy't karakterisearre wurde troch hurde winters en ek oerstallige simmerhitte.

Yn ferliking mei oare mediterrane aromaatyske soarten past it him goed oan oan healskaad posysjes , wêr't de blêden sêfter en fleisiger wurde as yn bleatstelling oan 'e sinne, dêrom is it ideaal foar wat skaadske tunen of balkons wêr't wy net wis binne wat te groeien .

Bewurkje en befruchting fan 'e boaiem

De boaiem dy't dizze plant host moat wurde skjinmakke fan alle oanwêzich gers en djip bewurke . Wy kinne de haadbewurking útfiere mei in spade of hikke, dat lêste ark dat it mooglik makket om de boaiem net te kearen by it goed ferpleatse, en dus ekologyske en minder wurch.

Nei de haadbewurking is it nedich skoffelje de grûn om de oerbleaune klonten op te brekken en it oerflak mei in hark mei metalen tosken.

As basisbefruchtingwy kinne 3-4 kg/m2 ripe dong of kompost meitsje, mar sûnder se djip te begraven, mar leaver yn de oerflaklagen fan de ierde te ferwurkjen by it wurk fan de hakken en de hark.

Oerplanting fan seedlings

It is net maklik om Sint Piterkruid út sied te krijen, dêrom wurdt yn it algemien mei it kweken begûn troch it keapjen fan de seedlings út in kwekerij .

De transplant fynt plak yn 'e maitiid , mei in breed tiidfinster, tusken maart en juny . As wy beslute om mear eksimplaren fan dizze soarte te transplantearjen, moatte wy se op sa'n 20-30 sm fuort transplantearje, oars hâlde wy op syn minst deselde ôfstân fan 'e oare aromaatyske soarten yn it blombêd. Letter sille de planten de neiging hawwe om troch rizomen te fersprieden, ek ekstra romte ynnimme. Sa sille wy dizze spontane reproduksje beheare kinne om nije eksimplaren te meitsjen en se op passende ôfstannen earne oars te transplantearjen.

Sint Piterkruid groeie

Sint Piterkruid tolerearret gjin stilstân wetter , dêrom moat it matich yrrigearre wurde, lykas gewoanlik it foarkommen fan it wietsjen fan it blêd, mar it jaan fan wetter oan 'e basis, mei in sproeier of troch drip yrrigaasjebuizen.

As jierlikse befruchting is it in goede praktyk ferspriede in pear hânfol organyske dongstoffen dy't yn 'e maitiid pelletearre binne op 'e grûn en fersprieden fertinne nettle macerates of oare krûden neifertilizing effekt .

It is ek nedich om de romte skjin te hâlden fan wylde krûden , troch skoffeljen en manueel weedjen by de seedlings om se net te riskearjen. Oars kinne wy ​​kieze foar mulch om it probleem streamop te foarkommen, mei help fan lekkens of natuerlike materialen lykas strie, blêden, bast en mear.

De plant is earder rustyk en selden skea komt foar út wat tsjinslach , dus it is echt ienfâldich om biologyske teelt út te fieren. Wortelrot kin foarkomme by wetterstagnaasje, om dizze reden as de boaiem oanstriid te wurden ferpakt en trochdrenkt mei rein, is it better om te kultivearjen it op in ferhege bêd.

Sint Piterkruid kultivearje yn pot

Sint Piterkruid, lykas ferwachte, is ek geskikt foar teelt op balkons en terrassen , yn ferskate soarten konteners. Wy kieze in goede boaiem, as it mooglik is ferrike mei echte lânierde en natuerlike dongstoffen lykas dong of folwoeksen kompost.

Samling en gebrûk fan de blêden

De blêden fan Sint Pietro moat fris rispe wurde , leafst foar it bloeien fan 'e plant. Se binne tige aromaatysk en hawwe in delikat aroma en, sa't wy seine, in mentholearre smaak.

Wy kinne de blêden brûke om infusjes te meitsjen, mar ek foar omeletten,spijsvertering likeuren en sorbets, fol mei ravioli en tortelli. Of wy kinne gewoan de rauwe blêden tafoegje oan de mingde salade.

Om de planten droegje moatte se yn koele, frij fentilearre en net fochtige plakken pleatst wurde.

Medisinale eigenskippen fan Sint Piter krûd

Yn krûdenmedisyn wurdt ús "bitter krûd" brûkt troch it taskriuwen fan ferskate offisjele en foardielige eigenskippen foar it lichem , benammen antiseptysk.

It wurdt brûkt krûdetee as in sabeare natuerlike remedie foar gryp en maagpijn, syn balsamyske eigenskippen wurde ek brûkt foar hoesten en verkoudheid

Artikel troch Sara Petrucci