Билката Свети Петар е едно од лековитите растенија што можеме да ги одгледуваме во градината , дури и ако не е меѓу најпознатите. Да се ​​нарече „ароматичен“ можеби е несоодветно бидејќи всушност не ослободува интензивна арома споредлива со оние на рузмарин или лаванда, но сепак има пријатен и силен вкус, кој потсетува на нане и еукалиптус.

Заради оваа причина и поради неговата леснотија на одгледување , затоа е интересно да се воведе tanacetum balsamita во зелениот простор и во рецептите.

Порано се нарекуваше и „ Библиска трева “, бидејќи се користеше како обележувач поради ланцетната форма на нејзините лисја. Денес можеме да слушнеме и како нане, горчлива билка, билка на Мадона или добра билка .

Да ги видиме карактеристиките на овој вид и да научиме како да ја одгледуваме билката Свети Петар со органска метода во зеленчукова градина, во повеќеразновидна цветница од ароматични видови или дури и во саксии.

Индекс на содржина

Tanacetum Balsamita: растението

Кантарионот ( Tanacetum balsamita ) е повеќегодишно ризоматозно тревно растение, потекнува од Азија и Кавказ и добро аклиматизирано на нашиот континент.

Таа припаѓа на семејството на Asteraceae или Композит како толку многу зеленчуци што ги знаеме: зелена салата, цикорија, артишок, трн, сончоглед и артишок од Ерусалим.Она што нè интересира кај растението се листовите, многу богати со есенцијални масла .

Имаат издолжена овална форма, со ситно назабен раб. Нивниот вкус, како што се очекуваше, потсетува на вкусот на нане и еукалиптус, но со погорчлив тон.

Каде можеме да го одгледуваме

Контарионот нема посебни климатски барања и почвата, таа е прилично прилагодлив , дури и ако трпи интензивни мразови во области кои се карактеризираат со сурови зими и прекумерна летна топлина.

Во споредба со другите медитерански ароматични видови добро се прилагодува на полусенките позиции , каде што листовите стануваат понежни и месести отколку при целосна изложеност на сонце, затоа е идеален за малку засенчени градини или балкони каде што не сме сигурни што да одгледуваме .

Работа и ѓубрење на почвата

Почвата што ќе биде домаќин на ова растение мора да се исчисти од секаква присутна трева и длабоко да се обработи . Главното обработување можеме да го извршиме со лопатка или вила, последната алатка која овозможува да не се врти почвата при нејзиното движење добро, а со тоа и поеколошка и помалку заморна.

После главната обработка, потребно е мотика на земјата за да ги разбие преостанатите грутки и ја израмни површината со гребло со метални заби.

Како основно ѓубрењеможеме да направиме 3-4 kg/m2 зрело ѓубриво или компост , но без да ги закопаме длабоко, туку да ги вградиме во површинските слоеви на почвата за време на работата на мотиката и греблото.

Пресадување садници

Не е лесно да се добие кантарион од семе, затоа генерално одгледувањето се започнува со купување на садници од расадник .

Трансплантацијата се одвива во пролет , со широк временски период, помеѓу март и јуни . Ако одлучиме да пресадиме повеќе примероци од овој вид, мора да ги пресадиме на околу 20-30 cm оддалеченост , во спротивно ќе ја задржиме барем истата оддалеченост од другите ароматични видови во цветницата. Подоцна, растенијата ќе имаат тенденција да се шират низ ризоми, заземајќи и дополнителен простор. Така, ќе можеме да управуваме со оваа спонтана репродукција за да создадеме нови примероци и да ги трансплантираме на друго место на соодветни растојанија.

Одгледувањето кантарион

Кантарионот не толерира стагнација вода , затоа мора да се наводнува умерено, како и обично, избегнувајќи го навлажнувањето на зеленилото, но давајќи вода до основата, со канта за наводнување или преку цевки за наводнување капка по капка.

Како годишно ѓубрење, тоа е добра практика намачкајте неколку шаки органско ѓубриво пелети во пролет на земја и дистрибуирајте разредена мацерати од коприва или други билки наефект на ѓубрење .

Исто така, потребно е да се чува просторот чист од диви билки , со мотика и рачно плевење во близина на садниците за да не се ризикува да се оштетат. Во спротивно, можеме да избереме да прекривуваме за да го спречиме проблемот спротиводно, користејќи чаршафи или природни материјали како слама, лисја, кора и друго.

Растеницата е прилично рустикална и ретко се оштетува се јавува од некоја неволја , па затоа е навистина едноставно да се спроведе органско одгледување. Гниење на коренот може да се појави во случај на стагнација на вода, поради оваа причина ако почвата има тенденција да се збие и натопени со дожд, подобро е да се одгледува на подигнато корито.

Одгледување кантарион во саксија

Контарионот, како што се очекуваше, е погоден и за одгледување на балкони и тераси , во разни видови контејнери. Избираме добра почва, по можност збогатена со вистинска селска земја и природни ѓубрива како ѓубриво или зрел компост.

Собирање и употреба на листовите

Лисјата на Св.Пјетро мора да се бере свежо , по можност пред цветањето на растението. Тие се многу ароматични и имаат нежна арома и, како што рековме, ментолиран вкус.

Можеме да ги користиме листовите за подготовка на инфузии, но и за омлети,дигестивни ликери и шербети, исполнети со равиоли и тортели. Или едноставно можеме да ги додадеме суровите листови во мешаната салата.

За сушење растенијата, тие мора да се стават на ладни, прилично проветрени и не влажни места.

Лековити својства на билката Свети Петар

Во хербалната медицина, нашата „горчлива билка“ се користи со припишување на различни службени и корисни својства за телото , особено антисептички.

Се користи билен чај како наводен природен лек за грип и стомачни болки, неговите балсамични својства се користат и за кашлица и настинка

Напис од Сара Петручи