Svētā Pētera asinszāle ir viens no ārstniecības augiem, ko varam audzēt dārzā. Iespējams, ka nosaukums "aromātisks" ir nepareizs, jo patiesībā tas neizdala intensīvu aromātu, kas būtu salīdzināms ar rozmarīna vai lavandas aromātu, tomēr tam ir patīkama, spēcīga garša, kas atgādina piparmētru un eikalipta aromātu.

Šā iemesla dēļ un tā audzēšanas vieglums Tāpēc ir interesanti ieviest tanacetum balsamita zaļajā zonā un arī receptēs.

Agrāk to sauca arī par Bībeles zāle "tā lapu lancetveidīgās formas dēļ to izmantoja kā grāmatzīmi. Mūsdienās mēs to varam dzirdēt arī kā Romas piparmētra, rūgtā garšauga, Madonnas garšaugs vai labais garšaugs .

Apskatīsim šīs sugas īpašības un uzzināsim. kā bioloģiski audzēt svētā Pētera asinszāli dārzeņu dārzā, aromātisko sugu daudzveidīgajā puķu dobē vai pat podos.

Saturs

Tanacetum Balsamita: augs

Svētā Pētera asinszāle ( Tanacetum balsamita ) è sakneņveidīgs daudzgadīgs zālaugs, dzimtā Āzijā un Kaukāzā un labi aklimatizējusies mūsu kontinentā.

Tas pieder pie Asteraceae jeb kompozītņu dzimtas, tāpat kā daudzi mums pazīstami dārzeņi: salāti, cigoriņi, artišoki, dadzis, saulespuķes un topinambūri. Mūs interesē šādi augi. lapas, kas ir ļoti bagātas ar ēteriskajām eļļām .

Tiem ir iegarena ovāla forma ar smalki zobainu malu. To garša, kā jau bija gaidāms, atgādina piparmētru un eikalipta garšu, bet ar rūgtāku nokrāsu.

Kur mēs to varam audzēt

Pētera asinszālijām nav īpašu prasību attiecībā uz klimatu un augsni, tās ir. diezgan viegli pielāgojama lai gan apgabalos, kur ir bargas ziemas, tā cieš no spēcīga sala, kā arī no pārmērīga vasaras karstuma.

Salīdzinot ar citām Vidusjūras aromātiskajām sugām labi pielāgojas pusēna pozīcijām kur lapas kļūst maigākas un mīkstākas nekā pilnā saulē, tāpēc tas ir ideāli piemērots nedaudz ēnainiem dārziem vai balkoniem, kur mēs nezinām, ko audzēt. .

Augsnes apstrāde un mēslošana

Augsne, kurā augs šis augs, ir jāattīra no zāles un dziļi uzarts . mēs varam veikt galveno augsnes apstrādi ar lāpstu vai dakšām, jo pēdējais ir instruments, kas ļauj augsni neapgriezt, to labi pārvietojot, un tāpēc ir videi draudzīgāks un mazāk nogurdinošs.

Pēc galvenās apstrādes ir jāveic augsnes kaisīšana, lai izjauc atlikušos augsnes gabalus. e virsmas izlīdzināšana ar metāla zobu grābekli.

Kā fona mēslošanu mēs varam nodrošināt 3-4 kg/kv.m nobriedušu kūtsmēslu vai komposta bet tās nedrīkst dziļi aprakt, bet gan iestrādāt augsnes virskārtā, strādājot ar kapļiem un grābekļiem.

Stādu pārstādīšana

Nav viegli iegūt Svētā Pētera asinszāli no sēklām, tāpēc parasti sākt audzēšanu, iegādājoties stādus kokaudzētavā. .

Pārstādīšana notiek pavasarī ar plašu laika periodu, tostarp no marta līdz jūnijam Ja mēs nolemjam pārstādīt vairākus šīs sugas īpatņus, tie jāpārstāda aptuveni plkst. 20-30 cm attālums Citādi mēs saglabāsim vismaz tādu pašu attālumu no citām aromātiskajām sugām puķu dobē. Vēlāk augiem būs tendence izplatīties ar sakneņu palīdzību, arī aizņemot papildu vietu. Tad mēs varam pārvaldīt šo spontāno vairošanos, lai radītu jaunus eksemplārus un pārstādīt tos citur piemērotā attālumā.

Pētera asinszāles audzēšana

Svētā Pētera asinszāle necieš ūdens stāvēšanu Tāpēc tas ir jālaista taupīgi, kā parasti, neslaucot lapas, bet aplaistot pie pamatnes ar lejkannu vai pilienveida apūdeņošanas šļūtenēm.

Laba prakse ir ikgadēja mēslošana. pavasarī augsnē izkaisiet dažas saujas organiskā granulētā mēslojuma. e izplatīt atšķaidītus nātru vai citu augu macerātus ar mēslojošu iedarbību. .

Ir arī nepieciešams uzturēt telpu tīru no nezālēm. ar rokām ravējot un ravēšanas darbus sējeņu tuvumā, lai neriskētu tās sabojāt. Pretējā gadījumā mēs varam izvēlēties. mulčēšana lai novērstu problēmu augšup pa straumi, izmantojot audumus vai dabiskus materiālus, piemēram, salmus, lapas, mizu un citus.

Iekārta ir diezgan zemniecisks un bojājumi reti rodas no kādas nelaimes Ja augsne pārmitrinās, var rasties sakņu puve, tāpēc, ja augsne lietus laikā mēdz kļūt ļoti sablīvēta un pārmitra, vislabāk ir audzēt uz paaugstinātas dobes.

Pētera asinszāles audzēšana podos

Svētā Pētera nezāles, kā paredzēts, piemērota arī audzēšanai uz balkoniem un terasēm. Mēs izvēlamies labu augsni podiem, ja iespējams, bagātinātu ar īstu lauku augsni un dabīgo mēslojumu, piemēram, kūtsmēsliem vai nobriedušu kompostu.

Lapu novākšana un izmantošana

Svētā Pētera asinszāles lapas jānovāc svaigas. Tās ir ļoti aromātiskas, ar maigu smaržu un, kā jau minējām, ar mentolu garšu.

Mēs varam izmantojot lapas uzlējumu pagatavošanai, kā arī omletēm, gremošanas liķieriem un šerbetiem, ravioļu un tortelli pildījumam. Vai arī varam vienkārši pievienot neapstrādātas lapas jauktiem salātiem.

Vietnei žāvēšana augiem, tie jānovieto vēsās, labi vēdināmās un ne mitrās vietās.

Svētā Pētera asinszāles ārstnieciskās īpašības

Augu medicīnā mūsu "rūgto augu" izmanto, piedēvējot dažādas ārstnieciskās īpašības un ieguvumi organismam īpaši antiseptiski.

Zāļu tēju izmanto kā dabisku līdzekli pret gripu un kuņģa sāpēm, tās balzamiskās īpašības izmanto arī pret klepu un saaukstēšanos.

Sāras Petruči raksts