Зверобой - одно из лекарственных растений, которые мы можем выращивать в саду Называть его "ароматным", пожалуй, неправильно, так как на самом деле он не обладает интенсивным ароматом, сравнимым с розмарином или лавандой, но имеет приятный, сильный вкус, напоминающий мяту и эвкалипт.

По этой причине, а также по причине простота выращивания Поэтому интересно представить танацетум бальзамический в своих зеленых насаждениях, а также в своих рецептах.

В прошлом его также называли ' Библейская трава "Из-за ланцетовидной формы листьев это растение использовалось в качестве закладки. Сегодня мы также можем услышать, что его называют Римская мята, горькая трава, трава мадонны или хорошая трава .

Давайте рассмотрим характеристики этого вида и узнаем как вырастить зверобой органическим способом в огороде, в многоярусном цветнике из ароматических видов или даже в горшках.

Оглавление

Tanacetum Balsamita: растение

Зверобой ( Tanacetum balsamita ) è корневищное травянистое многолетнее растение, родом из Азии и Кавказа и хорошо акклиматизировался на нашем континенте.

Он принадлежит к семейству Астровые (Asteraceae) или Сложноцветные, как и многие известные нам овощи: салат, цикорий, артишок, чертополох, подсолнечник и иерусалимский артишок. Что нас интересует в этом растении, так это листья, очень богатые эфирными маслами .

Они имеют вытянутую овальную форму с тонко зазубренным краем. Их вкус, как и ожидалось, напоминает мяту и эвкалипт, но с более горьким оттенком.

Где мы можем его выращивать

У зверобоя нет особых требований к климату и почве, он достаточно адаптируемый хотя и страдает от сильных морозов в районах с суровыми зимами, а также от чрезмерной летней жары.

По сравнению с другими средиземноморскими ароматическими видами хорошо адаптируется к полузатененным местам где листья становятся более нежными и мясистыми, чем при полном солнце, поэтому это идеально подходит для несколько затененных садов или балконов, где мы не уверены, что выращивать .

Обработка и удобрение почвы

Почва, на которой будет расти это растение, должна быть очищена от любой травы и глубокая вспашка . мы можем проводить основную обработку почвы лопатой или вилами, причем последние являются инструментом, который позволяет не переворачивать почву, хорошо перемещая ее, и поэтому является более экологичным и менее утомительным.

После основной обработки необходимо мотыжение почвы для разбивания оставшихся комков e выравнивание поверхности граблями с металлическими зубьями.

В качестве фонового удобрения мы можем предоставить 3-4 кг/кв.м зрелого навоза или компоста но не закапывая их глубоко, а заделывая в поверхностные слои почвы во время работы мотыгой и граблями.

Пересадка саженцев

Нелегко получить зверобой из семян, поэтому обычно начать выращивание, купив саженцы в питомнике .

Пересадка осуществляется весной с широким временным промежутком, включая с марта по июнь Если мы решили пересадить несколько особей этого вида, то пересаживать их нужно прибл. расстояние 20-30 см В противном случае мы будем держать их на одинаковом расстоянии от других ароматических видов в цветнике. Позже растения будут распространяться с помощью корневищ, занимая дополнительное пространство. Тогда мы сможем использовать это спонтанное размножение для создания новых экземпляров и пересадить их в другое место на подходящем расстоянии.

Выращивание зверобоя

Зверобой не терпит застоя воды Поэтому поливать его нужно экономно, как обычно, избегая смачивания листвы, но давая воду у основания, с помощью лейки или через шланги капельного орошения.

В качестве ежегодного удобрения рекомендуется весной разбросайте по почве несколько горстей органического гранулированного удобрения e распределять разбавленные мацераты крапивы или других трав с оплодотворяющим эффектом .

Также необходимо содержать пространство в чистоте от сорняков мотыгой и прополкой вручную рядом с саженцами, чтобы не рисковать повредить их. В противном случае, мы можем выбрать мульчирование для предотвращения проблемы вверх по течению, используя ткани или природные материалы, такие как солома, листья, кора и другие.

Растение довольно деревенское и ущерб редко возникает из-за каких-то неприятностей Корневая гниль может возникнуть в случае подтопления, поэтому если почва имеет тенденцию сильно уплотняться и заболачиваться после дождя, лучше выращивать на приподнятой грядке.

Выращивание зверобоя в горшках

Трава Св. Петра, как и предполагалось, также подходит для выращивания на балконах и террасах Мы выбираем хорошую почву для горшков, по возможности обогащенную настоящей деревенской землей и натуральными удобрениями, такими как навоз или зрелый компост.

Сбор и использование листьев

Листья зверобоя должны быть собраны свежими Желательно до цветения растения. Они очень ароматны, имеют тонкий аромат и, как мы уже говорили, ментоловый вкус.

Мы можем использование листьев для приготовления настоек, а также для омлетов, дижестива, ликеров и сорбетов, начинки равиоли и тортелли. А можно просто добавить сырые листья в смешанные салаты.

Для сушка растения, они должны быть размещены в прохладных, достаточно проветриваемых и не влажных местах.

Лекарственные свойства зверобоя

В траволечении нашу "горькую траву" используют, приписывая ей различные лекарственные свойства и польза для организма особенно антисептическое.

Травяной чай используется как предполагаемое натуральное средство от гриппа и болей в желудке, его бальзамические свойства также используются при кашле и простуде

Статья Сары Петруччи