Enhavtabelo
Herbo de Sankta Petro estas unu el la kuracplantoj, kiujn ni povas kreski en la ĝardeno , eĉ se ĝi ne estas inter la plej konataj. Nomi ĝin "aroma" estas eble malkonvena ĉar ĝi fakte ne liberigas intensan aromon kompareblan kun tiuj de rosmareno aŭ lavendo, tamen ĝi havas agrablan kaj fortan guston, memorigantan pri mento kaj eŭkalipto.
Tial kaj kaj pro sia facileco de kultivado , estas do interese enkonduki tanacetum balsamita en ies verda spaco kaj ankaŭ en receptoj.
Antaŭe oni nomis ĝin ankaŭ “ Biblia herbo ” ĉar ĝi estis uzata kiel legosigno pro lanceforma formo de siaj folioj. Hodiaŭ ni ankaŭ povas aŭdi ĝin menciita kiel verba mento, amara herbo, herbo de Madono aŭ bona herbo .
Ni vidu la karakterizaĵojn de ĉi tiu specio kaj lernu kiel kultivi la herbon de Sankta Petro. kun organika metodo en la legomĝardeno, en la plurvariega florbedo de aromaj specioj aŭ eĉ en potoj.
Indekso de enhavo
Tanacetum Balsamita: la planto
La Sankta Petro ( Tanacetum balsamita ) estas plurjara rizoma herba planto, indiĝena de Azio kaj Kaŭkazo kaj bone alklimatigita en nia kontinento.
Vidu ankaŭ: Kokida fekaĵo. Kiel fari ĝin kaj kiel uzi ĝin por sterki la ĝardenonĜi apartenas. al la familio de Asteracoj aŭ Composite kiel tiom da legomoj kiujn ni konas: laktuko, cikorio, artiŝoko, kardo, sunfloro kaj jerusalema artiŝoko.Kio interesas nin pri la planto estas la folioj, tre riĉaj je esencaj oleoj .
Vidu ankaŭ: La nasturcio aŭ tropeolo; kultivadoIli havas longforman ovalan formon, kun fajne segildenta rando. Ilia gusto, kiel antaŭvidite, memorigas tiun de mento kaj eŭkalipto sed kun pli amara tono.
Kie ni povas kultivi ĝin
Sankta Petro ne havas apartajn klimatajn postulojn kaj grundon, ĝi estas sufiĉe adaptebla , eĉ se ĝi suferas intensajn frostojn en lokoj karakterizitaj de severaj vintroj kaj ankaŭ troa somera varmo.
Kompare al aliaj mediteraneaj aromaj specioj ĝi bone adaptiĝas al duonombraj; pozicioj , kie la folioj fariĝas pli teneraj kaj karnoplenaj ol en plena sunekspozicio, tial ĝi estas ideala por iomete ombraj ĝardenoj aŭ balkonoj kie ni ne certas kion kreski .
Laborado kaj sterkado de la grundo
La grundo, kiu gastigos ĉi tiun planton, devas esti purigita de ĉia herbo ĉeestanta kaj profunde prilaborita . Ni povas efektivigi la ĉefan kultivadon per fosilo aŭ forkego, ĉi-lasta ilo, kiu ebligas ne turni la grundon bone movante ĝin, kaj do pli ekologie kaj malpli laciga.
Post la ĉefa kultivado necesas. sarki la teron por disrompi la ceterajn matojn kaj ebenigi la surfacon per metaldenta rastilo.
Kiel baza fekundigo.ni povas fari 3-4 kg/m2 da matura sterko aŭ kompoŝto , sed sen enterigi ilin profunde, sed prefere enkorpigi ilin en la surfacajn tavolojn de la grundo dum la laboro de la sarkilo kaj la rastilo.
Transplantado de plantidoj
Ne estas facile akiri Sanktan Petro-herton el semo, tial ĝenerale oni komencas kultivadon aĉetante la plantidojn el bredejo .
La transplantado okazas printempe , kun larĝa tempofenestro, inter marto kaj junio . Se ni decidas transplanti pli da specimenoj de ĉi tiu specio, ni devas transplanti ilin ĉirkaŭ 20-30 cm for , alie ni konservos almenaŭ la saman distancon de la aliaj aromaj specioj en la florbedo. Poste, la plantoj tendencos disvastiĝi tra rizomoj, ankaŭ okupante plian spacon. Do ni povos administri tiun ĉi spontanean reproduktadon por krei novajn specimenojn kaj transplanti ilin aliloke je taŭgaj distancoj.
Kreskado de Herto de Sankta Petro
Herto de Sankta Petro ne toleras stagnadon. akvo , tial ĝi devas esti akvumita modere, kiel kutime evitante malsekigi la foliaron sed donante akvon al la bazo, per akvujo aŭ per guta akvumado-tuboj.
Kiel ĉiujaraj fekundigoj, ĝi estas bona praktiko. disvastigu kelkajn manplenojn da organika sterko granulita printempe sur la teron kaj disdonu diluitajn urtikajn maceratojn aŭ aliajn herbojn alfekundiga efiko .
Necesas ankaŭ teni la spacon pura de sovaĝaj herboj , per sarkado kaj manelherbado apud la plantidoj por ne riski damaĝi ilin. Alie ni povas elekti multigi por malhelpi la problemon kontraŭflue, uzante littukojn aŭ naturajn materialojn kiel pajlo, folioj, ŝelo kaj pli.
La planto estas sufiĉe rustika kaj malofte damaĝas. okazas de iu malfeliĉo , do estas vere simple efektivigi organikan kultivadon. Radika putro povas okazi en la kazo de akva stagnado, tial se la grundo emas kompaktiĝi kaj trempi per pluvo, estas pli bone kultivi ĝin sur levita lito.
Kultivi la herbon en poto.
Sankta Petro, kiel antaŭvidite, taŭgas ankaŭ por kultivado sur balkonoj kaj terasoj , en diversaj ujoj. Ni elektas bonan grundon, se eble riĉigitan per vera kampara tero kaj naturaj sterkoj kiel sterko aŭ matura kompoŝto.
Kolekto kaj uzado de la folioj
La folioj de Sankta Pietro. devas esti rikoltita freŝa , prefere antaŭ la florado de la planto. Ili estas tre aromaj kaj havas delikatan aromon kaj, kiel ni diris, mentolan guston.
Ni povas uzi la foliojn por prepari infuzaĵojn, sed ankaŭ por omletoj,digestaj likvoroj kaj sorbetoj, plenigitaj per ravioloj kaj torteloj. Aŭ ni povas simple aldoni la krudajn foliojn al la miksita salato.
Por seki la plantojn, oni devas meti ilin en malvarmetajn, sufiĉe ventolitajn kaj ne humidajn lokojn.
Kuracaj ecoj de la herbo de Sankta Petro
En herba medicino, nia "amara herbo" estas uzata atribuante diversajn oficialajn kaj utilajn ecojn por la korpo , precipe antisepsajn.
Ĝi estas uzata herba teo kiel supozata natura rimedo por gripo kaj stomaka doloro, ĝiaj balzamaj propraĵoj ankaŭ estas uzataj por tuso kaj malvarmumo
malkovru aliajn aromaĵojnArtikolo de Sara Petrucci