સેન્ટ પીટરની જડીબુટ્ટી એ ઔષધીય વનસ્પતિઓમાંની એક છે જેને આપણે બગીચામાં ઉગાડી શકીએ છીએ , ભલે તે સૌથી વધુ જાણીતી ન હોય. તેને "સુગંધિત" કહેવું કદાચ અયોગ્ય છે કારણ કે તે વાસ્તવમાં રોઝમેરી અથવા લવંડરની તુલનામાં તીવ્ર સુગંધ છોડતું નથી, જો કે તે એક સુખદ અને મજબૂત સ્વાદ ધરાવે છે, જે ફુદીના અને નીલગિરીની યાદ અપાવે છે.

આ કારણોસર અને તેની ખેતીની સરળતા ને લીધે, તેથી તે ટેનાસેટમ બાલસામિતા ને પોતાની લીલી જગ્યામાં અને રેસિપીમાં પણ રજૂ કરવું રસપ્રદ છે.

ચાલો આ પ્રજાતિની વિશેષતાઓ જોઈએ અને સેન્ટ પીટરની વનસ્પતિની ખેતી કેવી રીતે કરવી તે શીખીએ. ઓર્ગેનિક પદ્ધતિથી વનસ્પતિ બગીચામાં, સુગંધિત પ્રજાતિઓના બહુ-વિવિધ ફૂલોના પલંગમાં અથવા પોટ્સમાં પણ.

સામગ્રીની અનુક્રમણિકા

ટેનાસેટમ બાલસામિતા: છોડ

સેન્ટ પીટર્સ વોર્ટ ( ટેનાસેટમ બાલસામિતા ) એ એક બારમાસી રાઈઝોમેટસ હર્બેસિયસ છોડ છે, એશિયા અને કાકેશસનો વતની અને આપણા ખંડમાં સારી રીતે અનુકૂળ છે.

તેનું છે Asteraceae અથવા કમ્પોઝિટના કુટુંબ માટે આપણે જાણીએ છીએ કે ઘણી બધી શાકભાજીઓ: લેટીસ, ચિકોરી, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ, થિસલ, સૂર્યમુખી અને જેરુસલેમ આર્ટિકોક.છોડ વિશે અમને જે રુચિ છે તે છે પાંદડા, જે આવશ્યક તેલમાં ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે .

તેઓ બારીક દાણાદાર ધાર સાથે વિસ્તૃત અંડાકાર આકાર ધરાવે છે. તેમનો સ્વાદ, અપેક્ષિત તરીકે, ટંકશાળ અને નીલગિરીને યાદ કરે છે પરંતુ વધુ કડવા સ્વર સાથે.

આપણે તેને ક્યાં ઉગાડી શકીએ

સેન્ટ પીટર્સ વોર્ટમાં ખાસ આબોહવાની જરૂરિયાતો અને માટી હોતી નથી, તે કઠોર શિયાળો અને અતિશય ઉનાળાની ગરમી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ વિસ્તારોમાં તીવ્ર હિમવર્ષા થતી હોય તો પણ તે તેના બદલે અનુકૂલનક્ષમ છે સ્થાનો , જ્યાં પાંદડા સૂર્યના સંપૂર્ણ સંસર્ગ કરતાં વધુ કોમળ અને માંસલ બને છે, તેથી તે થોડા સંદિગ્ધ બગીચાઓ અથવા બાલ્કનીઓ માટે આદર્શ છે જ્યાં અમને ખાતરી નથી કે શું ઉગાડવું .

જમીનમાં કામ કરવું અને ફળદ્રુપ કરવું

જે જમીન આ છોડને હોસ્ટ કરશે તે કોઈપણ ઘાસથી સાફ હોવી જોઈએ અને ઊંડે ખેડાણ કરવી જોઈએ. આપણે મુખ્ય ખેડાણને કોદાળી અથવા પીચફોર્ક વડે કરી શકીએ છીએ, તે પછીનું સાધન જે જમીનને સારી રીતે ખસેડતી વખતે તેને ફેરવવા દેતું નથી, અને તેથી વધુ પર્યાવરણીય અને ઓછું કંટાળાજનક છે.

મુખ્ય ખેડાણ પછી, તે જરૂરી છે. બાકીના ગંઠાવાને તોડવા માટે જમીનમાં કૂદકો લગાવો અને સપાટીને સમતળ કરો મેટલ-ટૂથ્ડ રેકથી.

મૂળભૂત ગર્ભાધાન તરીકેઅમે 3-4 kg/m2 પરિપક્વ ખાતર અથવા ખાતર બનાવી શકીએ છીએ, પરંતુ તેને ઊંડે દફનાવ્યા વિના, પરંતુ તેને કદાવર અને રેકના કામ દરમિયાન જમીનની સપાટીના સ્તરોમાં સમાવિષ્ટ કરી શકીએ છીએ.<3

રોપાઓનું પ્રત્યારોપણ

બીજમાંથી સેન્ટ પીટર્સ વોર્ટ મેળવવું સહેલું નથી, તેથી સામાન્ય રીતે નર્સરીમાંથી રોપાઓ ખરીદીને ખેતી શરૂ કરવામાં આવે છે .

ટ્રાન્સપ્લાન્ટ વસંતઋતુમાં થાય છે , વિશાળ સમય વિન્ડો સાથે, માર્ચ અને જૂન વચ્ચે. જો આપણે આ પ્રજાતિના વધુ નમુનાઓને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવાનું નક્કી કરીએ તો અમારે તેમને લગભગ 20-30 સેમી દૂર પર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવું જોઈએ, અન્યથા અમે ફૂલોના પલંગમાં અન્ય સુગંધિત પ્રજાતિઓથી ઓછામાં ઓછું સમાન અંતર રાખીશું. પાછળથી, છોડ રાઇઝોમ દ્વારા ફેલાશે, વધારાની જગ્યા પણ લેશે. તેથી અમે નવા નમુનાઓ બનાવવા અને તેમને યોગ્ય અંતરે અન્યત્ર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવા માટે આ સ્વયંસ્ફુરિત પ્રજનનનું સંચાલન કરી શકીશું.

ગ્રોઇંગ સેન્ટ પીટર્સ વોર્ટ

સેન્ટ પીટર્સ વોર્ટ સ્થિરને સહન કરતું નથી પાણી , તેથી તે સામાન્ય રીતે પર્ણસમૂહને ભીનું કરવાનું ટાળીને, પાયામાં પાણી આપવાનું, પાણી આપવાના ડબ્બા દ્વારા અથવા ટપક સિંચાઈના પાઈપો દ્વારા, મધ્યમ પ્રમાણમાં સિંચાઈ કરવી જોઈએ.

વાર્ષિક ગર્ભાધાન તરીકે, તે સારી પ્રથા છે. જમીન પર વસંતઋતુમાં પેલેટેડ થોડાક મુઠ્ઠીભર ઓર્ગેનિક ખાતર ફેલાવો અને પાતળું ખીજવવું મેસેરેટ અથવા અન્ય જડીબુટ્ટીઓનું વિતરણ કરોફળદ્રુપ અસર .

તે પણ જરૂરી છે જંગલી જડીબુટ્ટીઓથી જગ્યાને સ્વચ્છ રાખવી , રોપાઓની નજીક કૂદી અને મેન્યુઅલ નીંદણ દ્વારા જેથી તેમને નુકસાન થવાનું જોખમ ન રહે. અન્યથા આપણે શીટ્સ અથવા કુદરતી સામગ્રી જેમ કે સ્ટ્રો, પાંદડા, છાલ અને વધુનો ઉપયોગ કરીને સમસ્યાને રોકવા માટે મલ્ચ પસંદ કરી શકીએ છીએ.

છોડ ગામઠી છે અને ભાગ્યે જ નુકસાન કરે છે. કેટલીક પ્રતિકૂળતાઓથી થાય છે , તેથી કાર્બનિક ખેતી અમલમાં મૂકવી ખરેખર સરળ છે. પાણીની સ્થિરતાના કિસ્સામાં મૂળમાં સડો થઈ શકે છે, આ કારણોસર જો જમીન વરસાદથી સંકુચિત અને પલળી જાય છે, તો તેને ઉગાડવામાં આવેલા પલંગ પર ઉગાડવું વધુ સારું છે.

વાસણમાં સેન્ટ પીટર્સ વોર્ટની ખેતી કરો

સેન્ટ પીટર્સ વોર્ટ, અપેક્ષા મુજબ, બાલ્કનીઓ અને ટેરેસ પર ખેતી માટે પણ યોગ્ય છે , વિવિધ પ્રકારના કન્ટેનરમાં. અમે સારી જમીન પસંદ કરીએ છીએ, જો શક્ય હોય તો વાસ્તવિક દેશની ધરતી અને કુદરતી ખાતરો જેમ કે ખાતર અથવા પરિપક્વ ખાતરથી સમૃદ્ધ હોય.

પાંદડાઓનો સંગ્રહ અને ઉપયોગ

સેન્ટ પીટ્રોના પાંદડા તાજી લણણી કરવી જોઈએ , પ્રાધાન્ય છોડના ફૂલો પહેલાં. તેઓ ખૂબ જ સુગંધિત હોય છે અને તેમાં નાજુક સુગંધ હોય છે અને, જેમ આપણે કહ્યું, એક મેન્થોલેટેડ સ્વાદ.

આપણે પાનનો ઉપયોગ રેડવાની તૈયારી માટે કરી શકીએ છીએ, પણ ઓમેલેટ માટે પણ,પાચક લિકર અને શરબત, રેવિઓલી અને ટોર્ટેલીથી ભરપૂર. અથવા આપણે મિશ્ર સલાડમાં ફક્ત કાચા પાન ઉમેરી શકીએ છીએ.

છોડને સૂકવવા માટે, તેઓને ઠંડી, એકદમ હવાની અવરજવરવાળી અને ભેજવાળી જગ્યાએ મુકવા જોઈએ.

સેન્ટ પીટરની જડીબુટ્ટીના ઔષધીય ગુણધર્મો

હર્બલ દવામાં, આપણી "કડવી જડીબુટ્ટી" નો ઉપયોગ વિવિધ શરીર માટેના અધિકૃત અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો , ખાસ કરીને એન્ટિસેપ્ટિક દ્વારા કરવામાં આવે છે.

તેનો ઉપયોગ ફલૂ અને પેટના દુખાવા માટે કથિત કુદરતી ઉપાય તરીકે હર્બલ ચાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેના બાલ્સમિક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ ઉધરસ અને શરદી માટે પણ થાય છે

સારા પેટ્રુચી દ્વારા લેખ