Звіробій - одна з лікарських рослин, яку ми можемо вирощувати в саду Назвати його "ароматним", можливо, буде неправильно, оскільки насправді він не видає інтенсивного аромату, який можна порівняти з ароматом розмарину або лаванди, проте має приємний, сильний смак, що нагадує м'яту та евкаліпт.

З цієї причини та її простота вирощування Тому цікаво представити танацетум бальзамітум у своїх зелених насадженнях, а також у своїх рецептах.

У минулому його також називали Біблійна трава "Через ланцетоподібну форму листя його використовували як закладку. Сьогодні ми також можемо почути, що його називають Римська м'ята, гірка трава, трава Мадонни або хороша трава .

Давайте розглянемо особливості цього виду і дізнаємося як вирощувати звіробій органічно на городі, на різнобарвній клумбі з ароматними видами або навіть у горщиках.

Зміст

Танасетум бальзамічний: рослина

Звіробій ( Танасетум бальзамічний ) è кореневищна трав'яниста багаторічна рослина, походить з Азії та Кавказу і добре акліматизувався на нашому континенті.

Він належить до родини складноцвітих, як і багато відомих нам овочів: салат, цикорій, артишок, будяк, соняшник і топінамбур. Що нас цікавить у цій рослині? листя, дуже багате ефірними оліями .

Вони мають видовжену овальну форму з дрібно зубчастим краєм. Їхній смак, як і очікувалося, нагадує м'яту та евкаліпт, але з більш гірким відтінком.

Де ми можемо його вирощувати

Звіробій не має особливих вимог до клімату та ґрунту, він досить адаптивним Хоча в районах з суворою зимою вона страждає від сильних морозів, а влітку - від надмірної спеки.

У порівнянні з іншими середземноморськими ароматичними видами добре пристосовується до напівтіні де листя стає більш ніжним і м'ясистим, ніж під впливом повного сонця, так що це ідеально підходить для дещо тінистих садів або балконів, де ми не знаємо, що вирощувати .

Обробіток ґрунту та внесення добрив

Грунт, на якому буде рости ця рослина, повинен бути очищений від будь-якої трави і глибоко зораний . основний обробіток ґрунту ми можемо виконувати лопатою або вилами, причому останні є інструментом, який дозволяє не перевертати ґрунт, добре його переміщуючи, а отже, є більш екологічним і менш стомлюючим.

Після основної обробки необхідно перекопування ґрунту, щоб розбити залишки грудок e вирівнювання поверхні граблями з металевими зубцями.

В якості фонового добрива ми можемо запропонувати 3-4 кг/кв.м. зрілого гною або компосту але не закопуючи їх глибоко, а скоріше вкладаючи в поверхневі шари ґрунту під час роботи мотикою та граблями.

Пересадка розсади

Нелегко отримати звіробій з насіння, тому, як правило розпочати вирощування, придбавши саджанці в розпліднику .

Пересадка відбувається навесні з широким часовим вікном, включаючи з березня по червень Якщо ми вирішили пересадити кілька екземплярів цього виду, ми повинні пересадити їх приблизно в один час. Відстань 20-30 см інакше ми збережемо принаймні таку ж відстань від інших ароматичних видів на клумбі. Пізніше рослини будуть поширюватися за допомогою кореневищ, також займаючи додатковий простір. Тоді ми зможемо керувати цим спонтанним розмноженням, щоб створити нові екземпляри і пересадити їх в інше місце на відповідну відстань.

Вирощування звіробою

Звіробій звичайний не переносить застою води Тому поливати його потрібно помірно, як зазвичай, уникаючи намокання листя, але поливаючи біля основи, з лійки або через шланги для крапельного поливу.

Щорічне внесення добрив є доброю практикою навесні внесіть кілька жмень органічних гранульованих добрив у ґрунт e роздавати розбавлені мацерати кропиви або інших трав з добривним ефектом .

Також необхідно тримати простір чистим від бур'янів мотикою та прополюванням вручну біля саджанців, щоб не пошкодити їх. В іншому випадку ми можемо вибрати мульчування Щоб запобігти проблемі вище за течією, використовуйте ганчірки або природні матеріали, такі як солома, листя, кора тощо.

Рослина досить проста і пошкодження рідко виникають від якихось негараздів У разі перезволоження може виникнути коренева гниль, тому якщо ґрунт має тенденцію до сильного ущільнення і розмокання під час дощу, краще вирощувати на піднятому грядці.

Вирощування звіробою в горщиках

Трава Святого Петра, як і передбачалося, також підходить для вирощування на балконах і терасах Ми вибираємо хороший ґрунт для горщиків, по можливості збагачений справжньою сільською землею і натуральними добривами, такими як гній або зрілий компост.

Заготівля та використання листя

Листя звіробою потрібно збирати свіжими Вони дуже ароматні, мають тонкий аромат і, як ми вже говорили, ментоловий присмак.

Ми можемо використовуючи листя Для приготування настоїв, а також для омлетів, травних лікерів і сорбетів, начинки равіолі та тортеллі. Або ж просто додаємо сире листя до змішаних салатів.

Для сушка рослини, їх потрібно розміщувати в прохолодних, досить провітрюваних і не вологих місцях.

Лікувальні властивості звіробою

У фітотерапії нашу "гірку траву" використовують, приписуючи різні лікувальні властивості та користь для організму особливо антисептичні.

Трав'яний чай використовують як нібито природний засіб від грипу та болю в шлунку, його бальзамічні властивості також застосовують при кашлі та застуді

Стаття Сари Петруччі