Bima e Shën Pjetrit është një nga bimët mjekësore që mund të kultivojmë në kopsht , edhe nëse nuk është ndër më të njohurat. Ta quash atë "aromatike" është ndoshta e papërshtatshme pasi në fakt nuk lëshon një aromë intensive të krahasueshme me ato të rozmarinës ose livandës, megjithatë ka një aromë të këndshme dhe të fortë, që të kujton nenexhikun dhe eukaliptin.

Për këtë arsye dhe për shkak të lehtësisë së kultivimit , prandaj është interesante të futet tanacetum balsamita në hapësirën e gjelbër dhe gjithashtu në receta.

Në të kaluarën quhej edhe " bari biblik ", sepse përdorej si faqerojtës për shkak të formës heshtak të gjetheve. Sot mund ta dëgjojmë të përmendet edhe si menti, bari i hidhur, bari i Madonës ose bari i mirë .

Le të shohim karakteristikat e kësaj specie dhe të mësojmë si të kultivojmë barin e Shën Pjetrit me metodë organike në kopshtin e perimeve, në lulishten e shumëllojshme të specieve aromatike apo edhe në vazo.

Indeksi i përmbajtjes

Tanacetum Balsamita: bima

Kantarioni i Shën Pjetrit ( Tanacetum balsamita ) është një bimë barishtore rizomatoze shumëvjeçare, vendase në Azi dhe Kaukaz dhe e ambientuar mirë në kontinentin tonë.

I takon. për familjen e Asteraceae ose Kompozit si shumë perime që njohim: marule, çikore, angjinarja, gjembaku, luledielli dhe angjinarja e Jeruzalemit.Ajo që na intereson për bimën janë gjethet, shumë të pasura me vajra esencialë .

Kanë një formë ovale të zgjatur, me buzë të dhëmbëzuar imët. Shija e tyre, siç pritej, të kujton atë të nenexhikut dhe eukaliptit, por me një ton më të hidhur.

Ku mund ta kultivojmë

Kantarioni nuk ka kërkesa të veçanta klimatike dhe dheu, ai është mjaft i adaptueshëm , edhe nëse vuan nga ngrica të forta në zona të karakterizuara nga dimër të ashpër dhe gjithashtu nxehtësi të tepruar të verës.

Krahasuar me speciet e tjera aromatike mesdhetare përshtatet mirë me gjysmëhije pozicionet , ku gjethet bëhen më të buta dhe mishore sesa në ekspozim të plotë në diell, prandaj është ideale për kopshte ose ballkone me pak hije ku nuk jemi të sigurt se çfarë të rritemi .

Puna dhe plehërimi i tokës

Toka që do të presë këtë bimë duhet të pastrohet nga çdo bar i pranishëm dhe të punohet thellë . Punimin kryesor mund ta kryejme me lopate ose katran, mjet ky i fundit i cili lejon te mos rrotullohet toka duke e levizur mire dhe per rrjedhoje me ekologjike dhe me pak te lodhshme.

Pas punimit kryesor eshte e nevojshme. hapni tokën për të copëtuar grumbujt e mbetur dhe niveloni sipërfaqen me një grabujë me dhëmbë metali.

Si një fekondim bazëne mund të bëjmë 3-4 kg/m2 pleh organik ose kompost të pjekur , por pa i groposur thellë, por duke i përfshirë në shtresat sipërfaqësore të tokës gjatë punës së shatës dhe gropës.

Mbjellja e fidanëve

Nuk është e lehtë të merret kantarioni nga fara, prandaj në përgjithësi kultivimi fillon me blerjen e fidanëve nga një fidanishte .

Transplantimi bëhet në pranverë , me një periudhë të gjerë kohore, midis marsit dhe qershorit . Nëse vendosim të transplantojmë më shumë ekzemplarë të kësaj specie duhet t'i transplantojmë në rreth 20-30 cm larg , përndryshe do të mbajmë të paktën të njëjtën distancë nga speciet e tjera aromatike në shtratin e luleve. Më vonë, bimët do të priren të përhapen përmes rizomave, duke zënë gjithashtu hapësirë ​​shtesë. Kështu që ne do të jemi në gjendje ta menaxhojmë këtë riprodhim spontan për të krijuar ekzemplarë të rinj dhe për t'i transplantuar ato diku tjetër në distanca të përshtatshme.

Rritja e Kanjarit të Shën Pjetrit

Kantarioni nuk toleron stanjacion ujë , prandaj duhet ujitur me moderim, si zakonisht duke shmangur lagjen e gjethit, por duke i dhënë ujë bazës, me një vaditje ose përmes gypave të ujitjes me pika.

Si plehërime vjetore, është praktikë e mirë. shpërndani disa grushta pleh organik të grumbulluar në pranverë në tokë dhe shpërndani macerate të holluara të hithrës ose barishte të tjera nëefekt fertilizues .

Është gjithashtu e nevojshme që hapësira të mbahet e pastër nga barishtet e egra , me shat dhe barërat e këqija pranë fidanëve për të mos rrezikuar dëmtimin e tyre. Përndryshe, ne mund të zgjedhim mulch për të parandaluar problemin në rrjedhën e sipërme, duke përdorur çarçafë ose materiale natyrore si kashta, gjethet, lëvorja dhe më shumë.

Bima është mjaft fshatare dhe rrallë dëmtohet ndodh nga disa fatkeqësi , kështu që është vërtet e thjeshtë të zbatohet kultivimi organik. Kalbja e rrënjëve mund të ndodhë në rastin e ngecjes së ujit, për këtë arsye nëse toka ka tendencë të ngjeshet dhe të njomet nga shiu, është më mirë ta kultivoni në një shtrat të ngritur.

Kultivoni kantarionin e Shën Pjetrit në tenxhere.

Kantarioni i Shën Pjetrit, sipas parashikimit, është i përshtatshëm edhe për kultivim në ballkone dhe tarraca , në lloje të ndryshme enë. Ne zgjedhim një tokë të mirë, nëse është e mundur të pasuruar me tokë të vërtetë fshati dhe plehra natyrore si pleh organik ose kompost i pjekur.

Mbledhja dhe përdorimi i gjetheve

Gjetet e Shën Pietro duhet korrur i freskët , mundësisht para lulëzimit të bimës. Ato janë shumë aromatike dhe kanë një aromë delikate dhe, siç thamë, një aromë të mentoluar.

Mund t'i përdorim gjethet për të përgatitur infuzione, por edhe për omëletë.likeret dhe sherbetet e tretjes, të mbushura me ravioli dhe tortelli. Ose thjesht mund t'i shtojmë gjethet e papërpunuara në sallatën e përzier.

Për të tharë bimët, ato duhet të vendosen në vende të freskëta, mjaft të ajrosura dhe jo të lagështa.

Vetitë medicinale të barit të Shën Pjetrit

Në mjekësinë bimore, "bari ynë i hidhur" përdoret duke i atribuar veti të ndryshme zyrtare dhe të dobishme për trupin , në veçanti antiseptik.

Përdoret çaji bimor si një ilaç natyral i supozuar për gripin dhe dhimbjet e stomakut, vetitë e tij balsamike përdoren edhe për kollën dhe ftohjen

Artikulli nga Sara Petrucci