सेन्ट पिटर जडिबुटी हामीले बगैंचामा उब्जाउन सक्ने औषधीय बिरुवाहरू मध्ये एक हो , यो सबै भन्दा राम्रो ज्ञात नभए पनि। यसलाई "सुगन्धित" भन्नु सायद अनुचित हो किनकि यसले वास्तवमा रोजमेरी वा ल्याभेन्डरको तुलनामा तीव्र सुगन्ध छोड्दैन, तर यसको रमाइलो र कडा स्वाद छ, पुदिना र युकलिप्टसको सम्झना दिलाउने।

यस कारण र यसको खेती गर्न सजिलो भएको कारण , त्यसैले tanacetum balsamita आफ्नो हरियो ठाउँमा र रेसिपीहरूमा पनि परिचय गराउन रोचक छ।

विगतमा यसलाई " बाइबल घाँस " पनि भनिन्थ्यो किनभने यसको पातहरूको ल्यान्सोलेट आकारको कारण यसलाई बुकमार्कको रूपमा प्रयोग गरिन्थ्यो। आज हामी यसलाई रोमन पुदिना, तीतो जडीबुटी, म्याडोनाको जडिबुटी वा राम्रो जडिबुटी भनेर पनि उल्लेख गरिएको सुन्न सक्छौं।

यस प्रजातिका विशेषताहरू हेरौं र सेन्ट पिटरको खेती कसरी गर्ने भनेर जानौं। जैविक विधिको साथ जडिबुटी तरकारी बगैंचामा, सुगन्धित प्रजातिहरूको बहु-विविध फूलबारीमा वा भाँडोमा पनि।

सामग्रीको अनुक्रमणिका

Tanacetum Balsamita: बिरुवा

सेन्ट पिटरस वर्ट ( Tanacetum balsamita ) एक बारहमासी राइजोमेटस जडिबुटी हो, एशिया र काकेशसको मूल निवासी र हाम्रो महाद्वीपमा राम्रोसँग अनुकूल छ।

यो Asteraceae वा कम्पोजिटको परिवारसँग सम्बन्धित छ जस्तै हामीलाई थाहा छ धेरै तरकारीहरू: सलाद, चिकोरी, आर्टिचोक, थिस्टल, सूर्यमुखी र जेरुसेलम आर्टिचोक।बिरुवाको बारेमा हामीलाई चासोको कुरा के हो पातहरू, आवश्यक तेलहरूमा धेरै धनी छन् ।

तिनीहरूको लामो अण्डाकार आकार छ, राम्रोसँग दाँतेदार किनाराको साथ। तिनीहरूको स्वाद, प्रत्याशित रूपमा, टकसाल र युकलिप्टसको सम्झना गर्दछ तर अझ तीतो स्वरमा।

हामी यसलाई कहाँ उब्जाउन सक्छौं

सेन्ट पिटरको वर्टमा विशेष मौसम आवश्यकताहरू र माटो हुँदैन, यो यो बरु अनुकूलनीय छ , यदि यसले कडा जाडो र अत्यधिक गर्मीको विशेषता भएका क्षेत्रमा तीव्र फ्रस्टको सामना गर्छ भने।

अन्य भूमध्यसागरीय सुगन्धित प्रजातिहरूको तुलनामा यसले आधा छायामा राम्रोसँग अनुकूलन गर्छ। स्थिति , जहाँ पातहरू पूर्ण घामको जोखिममा भन्दा बढी कोमल र मासुदार हुन्छन्, त्यसैले यो थोरै छायादार बगैंचा वा बालकनीहरूको लागि उपयुक्त छ जहाँ हामी के बढ्ने भनेर निश्चित छैनौं ।

माटोमा काम गर्ने र उर्वर गर्ने

यस बिरुवालाई होस्ट गर्ने माटो कुनै पनि घाँसबाट सफा हुनुपर्छ र गहिरो जोत्नु पर्छ । हामी मुख्य जोतलाई कुदाल वा पिचफोर्कले गर्न सक्छौं, पछिल्लो औजार जसले माटोलाई राम्रोसँग सार्दा माटोलाई पल्टाउन दिँदैन, र त्यसैले अधिक पारिस्थितिक र कम थकाइ दिन्छ।

मुख्य जोत पछि, यो आवश्यक छ। बाँकी रहेका ढुङ्गाहरू तोड्नको लागि जमिनमा कुदल गर्नुहोस् र सतहलाई तह धातुको दाँत भएको रेकले।

आधारभूत मलको रूपमाहामी परिपक्व मल वा कम्पोष्ट कम्पोस्ट को 3-4 kg/m2 बनाउन सक्छौं, तर तिनीहरूलाई गहिरो गाड्नु बिना, बरु कुदाल र रेक को काम को समयमा माटो को सतह तह मा सम्मिलित।<3 7 ०> प्रत्यारोपण वसन्तमा हुन्छ , फराकिलो समय विन्डोको साथ, मार्च र जुन बीचमा। यदि हामीले यस प्रजातिका थप नमूनाहरू प्रत्यारोपण गर्ने निर्णय गर्छौं भने हामीले तिनीहरूलाई लगभग 20-30 सेन्टिमिटर टाढा मा प्रत्यारोपण गर्नुपर्छ, अन्यथा हामी फूलबेडमा अन्य सुगन्धित प्रजातिहरूबाट कम्तिमा पनि उस्तै दूरी राख्नेछौं। पछि, बिरुवाहरू rhizomes मार्फत फैलिने प्रवृत्ति हुनेछ, साथै अतिरिक्त ठाउँ लिन्छ। त्यसैले हामी नयाँ नमूनाहरू सिर्जना गर्न र तिनीहरूलाई उपयुक्त दूरीमा अन्यत्र प्रत्यारोपण गर्न यो सहज प्रजनन व्यवस्थापन गर्न सक्षम हुनेछौं।

बढ्दो सेन्ट पीटरको वर्ट

सेन्ट पिटरको वर्ट अडकिएको सहन गर्दैन। पानी , त्यसैले यसलाई सामान्य रूपमा सिँचाइ गर्नुपर्दछ, सामान्य रूपमा पातलाई भिजाउनबाट जोगिन तर आधारमा पानी दिनुहोस्, पानी पिउने क्यान वा ड्रिप सिंचाई पाइपबाट।

वार्षिक निषेचनको रूपमा, यो राम्रो अभ्यास हो। वसन्तमा छर्राएका केही मुट्ठीभर जैविक मल जमिनमा फैलाउनुहोस् र पातलो नेटल म्यासेरेट वा अन्य जडिबुटीहरू वितरण गर्नुहोस्।निषेचन प्रभाव ।

यो पनि आवश्यक छ जङ्गली जडीबुटीबाट ठाउँ सफा राख्न , बिरुवाको छेउमा कुदाल र हातले झारपात गरेर तिनीहरूलाई नोक्सान गर्ने जोखिम नहोस्। अन्यथा हामी पाना वा प्राकृतिक सामग्रीहरू जस्तै पराल, पात, बोक्रा र थप प्रयोग गरेर समस्यालाई रोक्न मल्च रोज्न सक्छौं। केही प्रतिकूलताबाट उत्पन्न हुन्छ , त्यसैले यो जैविक खेती लागू गर्न साँच्चै सरल छ। पानीको स्थिरताको अवस्थामा जरा सड्न सक्छ, यस कारणले गर्दा यदि माटो कम्प्याक्ट हुन जान्छ र वर्षाले भिजेको हुन्छ भने, यसलाई उठाइएको ओछ्यानमा खेती गर्नु राम्रो हुन्छ।

भाँडोमा सेन्ट पिटरको वर्ट खेती गर्नुहोस्।

सेन्ट पिटरको वर्ट, अपेक्षित रूपमा, बाल्कोनी र टेरेसहरूमा खेतीका लागि पनि उपयुक्त छ , विभिन्न प्रकारका कन्टेनरहरूमा। हामी राम्रो माटो छनोट गर्छौं, सम्भव भएमा वास्तविक देशको माटो र प्राकृतिक मलहरू जस्तै मल वा परिपक्व कम्पोस्टले समृद्ध।

पातहरूको सङ्कलन र प्रयोग

सेन्ट पिट्रोका पातहरू बिरुवा फुल्नु भन्दा पहिले ताजा फसल गर्नुपर्छ। तिनीहरू धेरै सुगन्धित छन् र तिनीहरूको नाजुक गन्ध छ र, हामीले भनेझैं, एक मेन्थोलेटेड स्वाद छ।

हामी पातहरू प्रयोग गर्न सक्छौं इन्फ्युसन तयार गर्न, तर ओमेलेटको लागि पनि,पाचन मदिरा र sorbets, ravioli र tortelli भरिएको। वा हामी मिश्रित सलादमा काँचो पातहरू मात्र थप्न सक्छौं।

बिरुवाहरू सुकाउन , तिनीहरूलाई चिसो, राम्रो हावायुक्त र आर्द्र ठाउँहरूमा राख्नु पर्छ।

सेन्ट पिटर जडिबुटीका औषधीय गुणहरू

जडिबुटी औषधिमा, हाम्रो "तीतो जडीबुटी" विभिन्न शरीरका लागि आधिकारिक र लाभकारी गुणहरू , विशेष एन्टिसेप्टिकमा विशेषता दिएर प्रयोग गरिन्छ।

यो हर्बल चियालाई फ्लू र पेट दुखाइको कथित प्राकृतिक उपचारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यसको बाल्सामिक गुणहरू खोकी र चिसोको लागि पनि प्रयोग गरिन्छ

सारा पेत्रुचीको लेख