Сайт медь уже более века используется в сельском хозяйстве: купрические продукты являются классическая защита растений для овощей, виноградников и садов Первое применение в защите растений относится к 1882 и медь, также известную как вердигрис, с тех пор никогда не покидали.

I обработка медью разрешена в органическом земледелии где они используются для остановки распространения грибковых и бактериальных заболеваний в виде различных соединений и составов. Однако не все согласны с тем, что в действительно органическом сельском хозяйстве используется медь, и причина этого недоверия связана с некоторые риски, которые чрезмерное использование меди создает для окружающей среды и последствия, которые она может иметь на земле.

По этой причине существуют ограничения на его использование Поэтому давайте рассмотрим в этой статье наиболее известные медные продукты и то, как использовать их экономно и разумно.

Оглавление

Основная медная продукция

Они многие коммерческие продукты зарегистрированы в Италии, но следует соблюдать осторожность: в в некоторых из них медь смешивается с другими фунгицидами что делает его использование запрещенным в сертифицированном органическом сельском хозяйстве и нежелательным в любом случае в несертифицированном сельском хозяйстве, которое хочет работать аналогичным образом, или в небольших семейных садах, которые хотят получать натуральные овощи. Вот общий обзор возможная обработка биологическими фунгицидами на основе меди используемых в настоящее время в сельском хозяйстве.

Бордосская смесь

La бордольская целлюлоза это исторический медный продукт, названный в честь французского города, где он был впервые испытан. Содержит сульфат меди и гидроксид кальция в соотношении приблизительно 1:0,7-0,8, и имеет светло-голубой цвет Пропорции сульфата меди и гидроксида кальция также могут меняться: при увеличении сульфата меди кашица становится более кислой и оказывает более готовый, но менее длительный эффект, в то время как более щелочная кашица, т.е. содержащая большую дозу гидроксида кальция, оказывает противоположный эффект, т.е. менее готовая, но более длительная.стойкие. Однако во избежание неприятных фитотоксических эффектов рекомендуется использовать нейтрально реагирующую кашицу, приведенную в пропорциях, указанных выше, и обычно встречающуюся в готовых к применению коммерческих препаратах.

Оксихлорид меди

Оксихлориды меди - это 2: оксихлорид кальция меди e оксихлорид тетрарама Последний содержит от 16 до 50 процентов металлической меди, и его действие обычно более быстрое. Первый содержит от 24 до 56 процентов металлической меди и является более эффективным и более стойким, чем оксихлорид тетрарама. Оба, однако, являются лучшими препаратами меди для использования против бактериальных заболеваний .

Гидроксид меди

В нем есть 50% содержание металлической меди и характеризуется хорошим готовность к действию и не менее хороший настойчивость На самом деле, он состоит из игольчатых частиц, которые хорошо прилипают к обрабатываемой растительности, но по той же причине представляют риск фитотоксичности.

Трибазовый сульфат меди

Это продукт хорошо растворим в воде имеет низкое содержание металлической меди (25%), но является довольно фитотоксичный на растения, поэтому нужно быть осторожным в выборе доз и способов применения.

Способ действия меди

L' фунгицидная активность меди поступает из ионы меди которые, высвобождаясь в воде и в присутствии углекислого газа, оказывают токсическое действие на споры патогенных грибов, начиная с их клеточных стенок. Споры эффективно блокируются при прорастании .

Таран и не проникает в ткани В действительности, на техническом жаргоне говорят, что это не "системный", а покровный препарат, и он действительно действует только на части растения, покрытые обработкой. По мере расширения листовой поверхности и развития побегов, эти новые части растения оказываются незакрытыми обработкой и, возможно, подвергаются атакам патогенов.

Это одна из причин, по которой на профессиональных культурах в течение вегетационного периода проводятся многократные обработки, особенно после продолжительных дождей, которые создают основные условия для развития болезни.

Когда использовать медь

Медь используется в течение вегетационного периода на пораженные зеленые части плодовых деревьев, виноградных лоз, оливковых деревьев и овощей. В садах и виноградниках его также можно использовать при опадении листьев для уничтожения зимующих форм коринеуса, монилиоза, пуховой росы и других распространенных грибков.

Неприятности, от которых она защищает

За исключением мучнистой росы, препараты на основе меди потенциально применимы против различных патогенов, охватывая большинство болезней садов и огородов: парша виноградной лозы и садовых культур, бактериальная парша, септориоз, ржавчина, альтернариоз и церкоспориоз садовых растений, циклогеций оливы, огневка косточковых плодов и другие.

Какие культуры обрабатываются медью

На сайте винт органическое выращивание считается незаменимым против мучнистой росы, в то время как в огороде предотвращает заболевание картофеля и томатов, а также болезни, поражающие другие виды. Во фруктовом саду медь может быть заменена в различных случаях, например, против персиковой мозоли или парши яблонь и груш, полисульфид кальция может быть предпочтительнее, но он все еще широко используется против этих и различных других заболеваний, таких как коринеус. медь также может быть использована против различных декоративных растений, пораженных болезнями, такими как парша роз.

Как использовать: способы и дозировки

Используются медные изделия при разбавлении в воде и скрупулезно соблюдая дозы и показания к применению на этикетках купленных коммерческих упаковок.

Обработка распыляется с помощью насосного опрыскивателя или ранцевого опрыскивателя.

Например, если на упаковке написано, что на гектолитр воды нужно использовать 800-1200 граммов продукта, то, по расчетам, для обработки одного гектара требуется около 1000 литров воды, т.е. на 10 гектолитров 8-12 кг продукта. Это не означает, что мы превышаем норму. дозы 4 кг меди/га/год ( ограничение Если содержание меди составляет 20%, то на 10 кг продукта мы распределяем 2 кг металлической меди, что означает, что в течение года мы можем провести максимум 2 обработки такого типа. Для небольшого огорода или сада расчет такой же, только пропорции меняются (например, 80-120 г меди).продукт/10 литров воды).

Токсичность и вред для окружающей среды

Медь на самом деле не является безвредным продуктом и необходимо знать о последствиях, которые она может вызвать в агроэкосистеме. На растениях медь может вызвать фитотоксические эффекты давая в некоторых случаях симптомы железистого хлороза (пожелтения) или жжения и сырости на кожице груш и яблок.

Медь не подвергается деградации и с растительности попадает в почву, когда дождь смывает ее, а попав в почву, она плохо разлагается, связывается с глиной и органическими веществами, часто образуя нерастворимые соединения. После многократных обработок медь имеет тенденцию накапливаться, оказывая негативное влияние на дождевых червей и различные другие почвенные микроорганизмы. Вот почему сертифицированные органические фермыпришлось уважать предел на использование 6 кг/га в год металлической меди, предел, который, однако, с 1 января 2019 года увеличивается до 4 кг/га/год для всех.

В фруктовом саду необходимо избегать обработки во время цветения из-за их негативного воздействия на пчел и других полезных насекомых, на которых медь обладает определенной токсичностью.

Мы также должны учитывать время дефицита т.е. время, которое должно пройти между последней обработкой и сбором урожая, составляет 20 дней и лишает удобства его использование для короткоцикловых или часто собираемых культур. К счастью, на рынке появились и более легкие продукты с более коротким временем дефицита.

Альтернативы меди

Одной из целей исследований в области органического земледелия является выявление все большего количества альтернатив Для того чтобы уменьшить количество металлической меди в почвах. Под "металлической медью" подразумевается фактическое количество меди, поскольку продукт содержит и другие вещества в различных %.

Существуют альтернативы меди с меньшим воздействием на окружающую среду различные но они должны применяться очень рано и с использованием профилактического подхода.

Например, вы можете сделать профилактические процедуры с использованием мацератов или отваров хвоща которые стимулируют естественные защитные силы растений, а на виноградной лозе ивовый чай, как говорят, оказывает профилактическое действие против мучнистой росы. В дополнение к этим продуктам существуют также эфирные масла Эти продукты особенно дороги биодинамическим фермерам, но "обычные" органические фермеры также могут попробовать их и/или интенсифицировать их использование, тем более те, кто выращивает для собственного потребления.

Мы также упоминаем цеолиты порошок горных пород, с помощью которого проводится обработка с определенным фунгицидным и насекомозащитным эффектом.

Короче говоря, медь не является единственным решением против всех болезней растений, и хорошо использовать ее экономно и пробовать другие способы.

• Озарение: альтернативные методы лечения медью

Правила использования меди в органическом земледелии

Медные продукты включены в список разрешенных пестицидов и средств защиты растений Приложение II к Регламенту ЕС 889/08 в котором содержатся правила применения Регламента ЕС 834/07, а именно справочный текст на органическое сельское хозяйство, действующее на всей территории ЕС.

D к 2021 году новыми европейскими нормами по органическому земледелию станут EU Reg 2018/848 и EU Reg 2018/1584 В Приложении II к Регламенту ЕС 2018/1584 также упоминается возможность использования меди, как и в его предшественнике: " Соединения меди в форме гидроксида меди, оксихлорида меди, оксида меди, бордоской смеси и трибазидного сульфата меди", и снова, в соседней колонке, указано: "Максимум 6 кг меди на гектар в год. Для многолетних культур, в порядке отступления от предыдущего пункта, государства-члены могут разрешить превышение максимального предела в 6 кг в данном годумеди при условии, что среднее количество, фактически примененное за пять лет, состоящих из данного года и предыдущих четырех лет, не превышает 6 кг ".

Однако 13 декабря 2018 года l Постановление ЕС 1981 в котором рассматривается использование соединений меди в сельском хозяйстве (не только органическом). В качестве важного нововведения было определено, что медь является "кандидатом на замещение т.е. ожидается, что в будущем он больше не будет разрешен для сельскохозяйственного использования. Кроме того, предел использования установлен на уровне 28 кг/га в течение семи лет, или в среднем 4 кг/га/год: еще большее ограничение которое затрагивает все сельское хозяйство и тем более органическое сельское хозяйство. Это нововведение вступит в силу с 1 января 2019 года.

Целостный взгляд

Однако в европейских нормах четко указано, что продукты, указанные в приложениях, должны использоваться только в случае необходимости и в первую очередь работать над профилактикой и соблюдением основных принципов: севооборот, забота о биоразнообразии, выбор устойчивых сортов, использование зеленого удобрения, правильное орошение и многое другое, т.е. принятие передовой опыт которые делают сельскохозяйственные условия, большие или малые, устойчивыми и менее зависимыми от внешних факторов производства.

Даже в частном огороде или саду можно применять передовые методы, такие как: капельное орошение для снижения вероятности заболевания растений, выбор старых фруктовых деревьев, более устойчивых к болезням, использование мацератов и промежуточное выращивание овощей. Соблюдение всех этих мер предосторожности снижает вероятность того, что придется использовать значительно уменьшается количество отложений .

Статья Сары Петруччи