O tomate é unha das hortalizas máis cultivadas nas hortas, tamén por estar entre as máis utilizadas na mesa. Na dieta mediterránea, os tomates adoitan consumirse frescos en ensaladas, pero sobre todo son indispensables para a cociña italiana en forma de salsa: para condimentar a pasta e a pizza.

Esta verdura crece en a. bastante esixente en canto a nutrientes, temperaturas e exposición ao sol. Por iso é importante saber sementar os tomates no momento oportuno , para que atopen o mellor clima para que os froitos madurezan.

Su Orto Da Cultivar require, pois, un estudo en profundidade da operación de sementeira , indo a ver todo en detalle: como realizar o traballo, en que período e con que fase da lúa facelo. e que distancias manter entre as mudas. Calquera persoa que desexe continuar coa discusión sobre este cultivo pode ler a guía de cultivo de tomate, na que se explica como cultivar a planta e protexela das adversidades con métodos ecolóxicos.

Índice de contidos

Vídeo titorial.

Neste vídeo da canle de YouTube Orto Da Coltivare vemos cada paso da sementeira do tomate. Recomendo subscribirte á canle para non perderte os próximos vídeos, que mostrarán o transplante e a defensa.

Cando sementar tomates

Ideal parapara sementar o tomate é ter unha temperatura de algo máis de 20 graos, para garantir un bo crecemento da plántula cómpre estar seguro de que nunca padece o frío: evitar así que a temperatura baixe dos 12 graos mesmo durante a noite. Isto quere dicir que se quixeramos sementar tomates directamente no campo habería que agardar ao mes de abril, nalgunhas zonas ata maio.

Sementeira no sementeiro

Sementeira. pódese adiantar se está nun sementeiro protexido, gañando un par de meses. Na bandexa de sementes, o período idóneo para a sementeira é o mes de febreiro ou marzo, para despois transplantar ao xardín unha vez desenvolvida a plántula e sobre todo cando as temperaturas se manteñan permanentemente por encima dos 10/12 graos. Anticipar a sementeira é moi conveniente porque alarga o período no que produce o cultivo, polo que se incrementa a colleita.

Como se sementan os tomates

A semente do tomate é moi pequena: en cada gramo de semente. contén unhas 300 sementes, por iso debe colocarse a pouca profundidade no chan e é recomendable plantar máis dunha semente en cada maceta ou en cada poste.

Sementar no campo. . Se queres meter as sementes directamente no campo e evitar ter que mover a planta, terás que preparar un sementeiro fino e nivelado, onde plantar as sementes a pouca profundidade (aproximadamente a metade).centímetro), dispostos segundo o esquema de plantación escollido. Plantar este cultivo no xardín só pode ser conveniente para aqueles que cultivan cultivos en zonas cun clima moi suave, na costa e no sur de Italia, onde fai frío durante todo o mes de marzo é mellor utilizar sementeiras.

Sementeira en sementeira . A vantaxe do sementeiro é a posibilidade de anticipar ata dous meses o momento da sementeira, ademais o transplante de mudas xa nacidas evita o risco de deixar espazos baleiros nas fileiras do xardín, no caso de que algunhas sementes non xerminen. Esta hortaliza sementa mediante recipientes ou frascos de panal de mel, para encherse de terra apta para a sementeira, quizais enriquecida con humus de miñoca. A semente colócase na superficie e cuberta cunha fina capa de terra, e despois compacta lixeiramente presionando o chan coa punta dos dedos.

Se sementa ao aire libre ou nun sementeiro, é importante regar inmediatamente e tamén nos días seguintes con regularidade diaria: ata que a planta teña desenvolvido o seu sistema radicular nunca debe faltarlle auga.

Mercar ou reproducir as sementes

A quen queira sementar tomates pode escoller se reproducir ano en ano as sementes dos seus propios cultivos ou obtelas doutros produtores mediante intercambio de sementes, ou mesmo mercalas. Tendo que compralos, aconsélloche que elixassementes ecolóxicas certificadas e para evitar a elección de variedades híbridas F1 (podes ler máis sobre o que son as sementes híbridas).

Hai numerosas variedades de tomate, o mellor é escoller vexetais antigas ou en todo caso resistentes ás adversidades, que son os máis axeitados para hortas ecolóxicas. En Orto Da Coltivare podes atopar un artigo que fala dunhas excelentes variedades de tomate.

Tomar as sementes dos froitos é sinxelo, despois hai que deixalos secar para telos para o ano seguinte. Hai que ter en conta que as sementes non son inertes senón que son materia viva, deben gardarse coidadosamente lonxe da humidade e da calor, se non se sementan no ano de envellecemento. A semente de tomate ten un bo período de xerminación e pódese almacenar durante catro ou cinco anos.

A fase lunar na que se sementa

O tomate é unha horta de froita, polo que o fase lunar que segundo as crenzas campesiñas debería favorecer o seu desenvolvemento é a crecente. De feito, crese que a influencia da lúa empurra cara arriba as enerxías presentes nas plantas durante a fase de crecemento, estimulando a produción de follas, flores e froitos. Non obstante, cómpre precisar que non existe unha proba científica diso, polo que todo o mundo pode avaliar se debe seguir ou non á lúa na definición do período de sementeira, lendo a análise en profundidade sobrelúa na agricultura pode ser útil para facerse unha idea, mentres que o calendario da lúa é útil se decides seguir as fases para decidir os períodos de sementeira. Persoalmente, só semento tomates ou outras verduras segundo a lúa se teño tempo, moitas veces é a apretada axenda a que me indica cando podo traballar na horta.

Sexto de plantación: distancias entre plantas

Se optas por poñer a semente no xardín ou por transplantar a plántula, cando o tomate chega ao seu destino é importante que se manteña á distancia correcta do outras plantas. Cada cultivo ten a súa propia necesidade de espazo vital: se as plantas se cultivan moi preto entre si, facilita a propagación de enfermidades e redúcese a súa produtividade. O patrón de plantación correcto para o tomate é moi variable en función do tipo que escollemos. Hai variedades de tomate con plantas ananas que non crecen tanto en vertical senón que se desenvolven horizontalmente. Outras variedades trepadoras en cambio teñen un crecemento máis importante pero trepan polos soportes e polo tanto requiren menos espazo, non obstante é necesario preparar soportes.

A título orientativo pódese manter unha distancia de 50 cm entre as plantas con indeterminado. crecemento ou as variedades cepas, deixando un tamaño maior entre as filas (70/100 cm) que permite un paso sinxelo. Plantas con crecemento determinadoprecisan polo menos 70 cm entre as plantas, mentres que entre as filas podemos calcular ata 120 cm.

Sementeira: prepara o chan

Antes de sementar tomates no campo hai que preparar o chan. para que sexa fértil e drenante. O método tradicional é facer un bo traballo de excavación, onde o terreo é moi compacto, é mellor repetir o traballo dúas ou tres veces, cada semana. A aixada é útil para romper terróns e calquera raíz de herbas silvestres, que haberá que limpar cun anciño. O compost ou o esterco maduro débese incorporar aixando o chan, mellor facelo un mes antes de sementar ou transplantar. O sementeiro é nivelado cun anciño de ferro de dentes finos, quitando pedras grandes.

Despois da sementeira no sementeiro: transplante

Se optamos por sementar en maceta, hai que transplantar despois as mudas. ao campo, unha vez que o noso tomate estea suficientemente desenvolvido e unha vez que o clima externo sexa o suficientemente suave como para non crear problemas para este cultivo.

Para saber máis sobre este tema, lea o artigo sobre como se plantan os tomates, no que a técnica explícase con detalle.

Artigo de Matteo Cereda