Помідори - один з найбільш широко вирощуваних овочів на городах, не в останню чергу тому, що вони є одними з найбільш широко використовуваних за столом. У середземноморській дієті помідори часто їдять свіжими в салатах, але перш за все вони незамінні в італійській кухні у вигляді соусу: для заправки пасти і на піці.

Цей овоч росте на досить вимоглива пасльонова рослина з точки зору поживних речовин, температури та сонячного опромінення. Ось чому це важливо знати, як правильно сіяти помідори в потрібний час щоб знайти найкращий клімат для дозрівання плодів.

Тому обов'язком Orto Da Coltivare є ближчий погляд на посівну операцію Бажаючі продовжити розмову про цю культуру можуть прочитати посібник з вирощування томатів, в якому пояснюється, як вирощувати рослину і захищати її від несприятливих умов за допомогою органічних методів.

Зміст

Відеоуроки

У цьому відео з YouTube-каналу Orto Da Coltivare ми бачимо кожен крок щодо посіву помідорів. Рекомендую підписатися на канал, щоб не пропустити наступні відео, в яких буде показано пересадку та розсаду.

Коли сіяти помідори

Ідеальна температура для посіву помідорів - трохи більше 20 градусів, але щоб забезпечити хороший ріст розсади, необхідно переконатися, що вона ніколи не страждає від холоду: тому температура не повинна опускатися нижче 12 градусів, навіть вночі. Це означає, що якби ми хотіли посіяти помідори безпосередньо в полі, нам довелося б почекати до квітня, в деяких районахтакож у травні.

Посів у грядку

Посів можна перенести на більш пізній термін, якщо зробити це на захищеній грядці, вигравши пару місяців. На грядці правильний час для посіву - лютий або березень, щоб потім пересадити в город, як тільки розсада розвинеться і особливо, коли температура стабільно тримається вище 10/12 градусів. Випереджувальний посів дуже зручний, оскільки він подовжує період, в якомукультуру, а отже, збільшується врожай.

Як сіяти помідори

Насіння томатів дуже дрібне: в кожному грамі насіння близько 300 насінин, тому його потрібно садити неглибоко в ґрунт, а в кожен горщик або кашпо висаджувати більше однієї насінини.

Посів у полі Якщо ви хочете покласти насіння безпосередньо в поле і уникнути необхідності переміщення рослини, вам доведеться підготувати дрібну, вирівняну насіннєву грядку, куди ви закопаєте насіння на невелику глибину (близько півсантиметра), розташоване відповідно до обраної схеми посадки. Посадка цієї культури на городі може бути зручною лише для тих, хто вирощує в дуже м'яких кліматичних зонах, на узбережжі таНа півдні Італії, де весь березень холодно, краще використовувати грядки.

Посів у грядку Перевагою грядки є можливість перенесення часу посіву на два місяці, а пересадка розсади, яка вже проросла, дозволяє уникнути ризику залишити порожні місця на грядках, якщо частина насіння не проросте. Цей овоч висівають за допомогою стільникових контейнерів або горщиків, які заповнюють ґрунтом, придатним для посіву, можливо, збагаченим перегноєм дощових черв'яків.Насіння кладуть на поверхню і засипають шаром ґрунту, а потім злегка ущільнюють, притискаючи ґрунт кінчиками пальців.

Незалежно від того, чи сієте ви у відкритий ґрунт, чи на грядку, важливо поливати відразу, а також у наступні дні з щоденною регулярністю: поки рослина не розвине свою кореневу систему, вона ніколи не повинна залишатися без води.

Купівля або розмноження насіння

Якщо ви хочете посіяти помідори, ви можете відтворювати насіння з власного врожаю з року в рік, або отримувати його від інших фермерів через обмін насінням, або купувати його. Якщо вам доводиться купувати насіння, я рекомендую обирати сертифіковане органічне насіння і уникати вибору гібридних сортів F1 (читайте більше про те, що таке гібридне насіння).

Існує багато сортів помідорів, найкраще вибирати старі або інші стійкі до несприятливих умов овочі, які найкраще підходять для органічного городу. На Orto Da Coltivare ви можете знайти статтю про деякі чудові сорти помідорів.

Витягти насіння з плоду легко, потім його потрібно висушити, щоб мати його на наступний рік. Слід пам'ятати, що насіння - це не інертна, а жива матерія, його потрібно зберігати обережно, подалі від вологи та тепла, якщо його не посіяти в рік посіву, воно зістариться. Насіння томатів має гарну схожість і може зберігатися протягом чотирьох-п'яти років.

Місячна фаза при посіві

Помідор - плодоносний овоч, тому місячна фаза, яка, згідно з селянськими віруваннями, повинна сприяти його розвитку, - це фаза півмісяця. Насправді вважається, що вплив Місяця підштовхує енергію, присутню в овочах, вгору під час фази півмісяця, стимулюючи утворення листя, квітів і плодів. Однак слід уточнити, що наукових доказів цього немає,причина, чому кожен може судити про те, чи варто слідувати місяцю при визначенні періоду посіву, прочитавши глибоке дослідження про місяць у сільському господарстві, може бути корисним, щоб отримати уявлення, тоді як місячний календар корисний, якщо ви вирішили слідувати фазам при визначенні періодів посіву. Особисто я сію помідори або інші овочі за місяцем лише тоді, коли у мене є час, занадто часто це буває.мій щільний графік, щоб повідомити, коли я можу працювати в саду.

Відстань між рослинами: відстань між рослинами

Незалежно від того, чи вирішите ви посіяти насіння на городі, чи пересадити розсаду, коли помідор прибуде до місця призначення, важливо, щоб він знаходився на правильній відстані від інших рослин. Кожна культура має власну потребу в життєвому просторі: вирощування рослин занадто близько один до одного сприяє поширенню хвороб і знижує їхню продуктивність. Правильна схема посадки томатівТомат дуже мінливий, залежно від того, який сорт ми вибрали. Є сорти томатів з карликовими рослинами, які мало ростуть вертикально, але розвиваються горизонтально. Інші в'юнкі сорти, навпаки, мають більший ріст, але піднімаються на опори і тому потребують менше місця, але опори повинні бути забезпечені.

Як орієнтир, між рослинами з невизначеним ростом, тобто кучерявими сортами, можна дотримуватися відстані 50 см, залишаючи більшу відстань (70/100 см) між рядами для зручного проходу. З іншого боку, рослини з визначеним ростом потребують щонайменше 70 см між рослинами, тоді як між рядами ми можемо розраховувати на 120 см.

Посівне ложе: підготовка ґрунту

Перед посівом томатів у полі необхідно підготувати ґрунт, щоб він був родючим і добре дренувався. Традиційний метод - добре перекопати; там, де ґрунт дуже щільний, краще повторити обробку ґрунту два-три рази з інтервалом у тиждень. Мотика стане в нагоді для розбивання грудок і будь-якого коріння диких трав, які доведеться прибирати граблями.Компост або зрілий гній слід вносити під час перекопування ґрунту, найкраще за місяць до посіву або пересадки. Посівне ложе слід вирівняти залізними граблями з дрібними зубцями, видаляючи великі камені.

Після посіву в грядку: пересадка

Якщо ми вирішили сіяти в горщики, нам доведеться пересадити розсаду в поле, коли наші помідори достатньо розвинуться і коли погода на вулиці буде досить м'якою, щоб не створювати проблем для цієї культури.

Більше на цю тему читайте в статті про те, як саджати помідори, в якій детально пояснюється техніка посадки.

Стаття Маттео Цереда