Парадижник је једно од најкултивисанијих поврћа у повртњацима, и зато што је међу најкоришћенијим за трпезом. У медитеранској исхрани парадајз се често једе свеж у салатама, али је пре свега незаобилазан за италијанску кухињу у виду соса: за зачињање тестенина и пица.

Ово поврће расте на а прилично захтеван у погледу хранљивих материја, температура и излагања сунцу. Зато је важно знати како да сеје парадајз у право време , како би пронашао најбољу климу за сазревање плодова.

Су Орто Да култивација стога захтева дубинско проучавање операције сетве , која ће видети све до детаља: како извршити посао, у ком периоду и са којом фазом месеца то урадити и које размаке треба држати између садница. Сви који желе да наставе дискусију о овој култури могу прочитати водич за узгој парадајза, који објашњава како узгајати биљку и заштитити је од недаћа органским методама.

Индекс садржаја

Видео туторијал

У овом видеу са ИоуТубе канала Орто Да Цолтиваре видимо сваки корак сетве парадајза. Препоручујем да се претплатите на канал да не бисте пропустили следеће видео записе, који ће приказивати пресађивање и одбрану.

Када сејати парадајз

Идеално заСејати парадајз значи да има температуру од нешто више од 20 степени, да би се садница добро развијала треба да будете сигурни да никада не пати од хладноће: стога, избегавајте да температура падне испод 12 степени чак и током ноћи. То значи да бисмо, ако бисмо желели да сејемо парадајз директно у њиву, морали да сачекамо април месец, у неким областима чак и мај.

Сетва у леју

Сетва може се изнети у заштићено лежиште, добијајући неколико месеци. У посуди за семе, прави период за сетву је месец фебруар или март, да би се потом пресадила у башту када се садница развије, а пре свега када температуре остану трајно изнад 10/12 степени. Предвиђање сетве је веома згодно јер се продужава период у коме се род даје, а самим тим и повећава жетва.

Како се сеје парадајз

Семе парадајза је веома мало: у сваком граму семена садржи око 300 семена, из тог разлога се мора поставити на малу дубину у земљу и препоручљиво је посадити више од једног семена у сваку саксију или у сваки стуб.

Сетва у њиву . Ако желите да ставите семе директно у поље и избегнете померање биљке, мораћете да припремите фину и равну гредицу, где можете да посадите семе на малу дубину (око полацентиметар), распоређених према изабраном распореду садње. Садња ове културе у башти може бити погодна само за оне који узгајају усеве у областима са веома благом климом, на обали иу јужној Италији, где је хладно током целог марта, боље је користити гредице.

Сетва у леју . Предност гредице је могућност предвиђања тренутка сетве до два месеца, штавише, пресађивањем већ рођених садница избегава се ризик од остављања празних места у редовима баште, у случају да неко семе не проклија. Ово поврће сеје се у посуде са саћем или тегле, које треба напунити земљом погодном за сетву, можда обогаћеном хумусом кишних глиста. Семе се поставља на површину и покрије танким слојем земље, а затим се лагано сабија притиском на земљу врховима прстију.

Било да сејете на отвореном или у леју, важно је одмах залити, а такође у наредним данима са свакодневном редовношћу: све док биљка не развије коренов систем никада јој не сме недостајати воде.

Купи или репродукује семе

Ко жели да сеје парадајз може да бира да ли да из године у годину репродукује семе из сопствених усева или да га добије од других узгајивача разменом семена, или чак да их откупи. Пошто морате да их купите, саветујем вам да изаберетесертификовано органско семе и да избегавате избор Ф1 хибридних сорти (више о томе шта је хибридно семе можете прочитати).

Постоје бројне сорте парадајза, најбоље је изабрати старо поврће или у сваком случају отпорно на недаће, који су најпогоднији за органске баште. На Орто Да Цолтивару можете пронаћи чланак који вам говори о неким одличним сортама парадајза.

Узимање семена из плода је једноставно, а затим их морате оставити да се осуше да бисте их имали за следећу годину. Мора се имати на уму да семе није инертно већ је жива материја, мора се пажљиво чувати даље од влаге и топлоте, ако се не сеје у години у којој остаре. Семе парадајза има добар период клијања и може се чувати четири или пет година.

Месечева фаза у којој се сеје

Парадижник је воћно поврће, тако да лунарна фаза која би по сељачким веровањима требало да погодује његовом развоју је све већа. У ствари, верује се да утицај Месеца гура енергије присутне у биљкама нагоре током фазе раста, стимулишући производњу лишћа, цвећа и плодова. Међутим, мора се прецизирати да за то не постоји научни доказ, због чега свако може да процени да ли да прати месец у одређивању периода сетве, читајући детаљну анализу омесец у пољопривреди може бити од користи за добијање идеје, док је месечев календар користан ако одлучите да пратите фазе како бисте одредили периоде сетве. Лично, парадајз или друго поврће сејем само по месецу ако имам времена, пречесто ми густ распоред говори када могу да радим у башти.

Шеста од садње: растојања између биљака

Било да одлучите да ставите семе у башту или да пресадите садницу, када парадајз стигне на одредиште важно је да остане на правој удаљености од друге биљке. Свака култура има сопствену потребу за животним простором: ако се биљке гаје преблизу једна другој, ширење болести је олакшано и њихова продуктивност је смањена. Тачан образац садње парадајза је веома варијабилан у зависности од врсте коју смо изабрали. Постоје сорте парадајза са патуљастим биљкама које не расту толико вертикално, али се развијају хоризонтално. Друге пењачке сорте уместо тога имају значајнији раст, али се пењу на подупираче и стога захтевају мање простора, међутим неопходно је припремити носаче.

Као смерница, размак од 50 цм се може одржавати између биљака са неодређеним раста или сорте винове лозе, остављајући већу величину између редова (70/100 цм) што омогућава лак пролаз. Уместо тога биљке са одређеним растомпотребно им је најмање 70 цм између биљака, док између редова можемо израчунати и 120 цм.

Ледица: припремити земљиште

Пре сетве парадајза у њиву, земљиште се мора припремити да би била плодна и исушујућа. Традиционална метода је да се добро обави копање, где је земља веома компактна, боље је поновити посао два или три пута, сваке недеље. Мотика је корисна за разбијање грудвица и било каквог корена самониклог биља, које ће морати да се очисти грабљама. Компост или зрео стајњак треба да се унесе окопавањем земље, најбоље месец дана пре сетве или пресађивања. Гредица се изравнава гвозденим грабуљама са ситним зупцима, уклањајући крупно камење.

После сетве у леју: пресађивање

Ако смо изабрали да сејемо у саксије, онда морамо пресадити расад. у поље, када наш парадајз буде довољно развијен и када спољна клима буде довољно блага да не ствара проблеме за ову културу.

Да бисте сазнали више о овој теми, прочитајте чланак о томе како се сади парадајз, у којем техника је детаљно објашњена.

Чланак Маттео Цереда