टोमॅटो ही भाजीपाल्याच्या बागांमध्ये सर्वात जास्त लागवड केलेल्या भाज्यांपैकी एक आहे, कारण ते टेबलवर सर्वाधिक वापरल्या जाणार्‍या भाज्यांपैकी एक आहेत. भूमध्यसागरीय आहारात, टोमॅटो बहुतेकदा सॅलडमध्ये ताजे खाल्ले जातात, परंतु सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे ते सॉसच्या रूपात इटालियन पाककृतीसाठी अपरिहार्य आहेत: सीझन पास्ता आणि पिझ्झावर.

ही भाजी a वर वाढते. पोषक तत्वे, तापमान आणि सूर्यप्रकाशाच्या दृष्टीने बऱ्यापैकी मागणी . त्यामुळेच टोमॅटो योग्य वेळी कसे पेरायचे हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे , जेणेकरून त्यांना फळे पिकण्यासाठी सर्वोत्तम हवामान मिळेल.

सामग्रीची अनुक्रमणिका

व्हिडिओ ट्युटोरियल

Orto Da Coltiware YouTube चॅनेलवरील या व्हिडिओमध्ये आपण टोमॅटोच्या पेरणीची प्रत्येक पायरी पाहतो. मी चॅनेलची सदस्यता घेण्याची शिफारस करतो जेणेकरून तुम्ही पुढील व्हिडिओ चुकवू नका, जे रोपण आणि बचाव दर्शवेल.

टोमॅटो कधी पेरायचे

यासाठी आदर्शटोमॅटो पेरण्यासाठी फक्त 20 अंशांपेक्षा जास्त तापमान असणे आवश्यक आहे, रोपाची चांगली वाढ सुनिश्चित करण्यासाठी आपल्याला याची खात्री करणे आवश्यक आहे की त्याला कधीही थंडीचा त्रास होणार नाही: म्हणून, रात्रीच्या वेळी देखील तापमान 12 अंशांपेक्षा कमी होणे टाळा. याचा अर्थ असा की जर आपल्याला थेट शेतात टोमॅटोची पेरणी करायची असेल तर एप्रिल महिन्याची वाट पहावी लागेल, काही भागात मे महिन्याचीही वाट पहावी लागेल.

बीजकोशात पेरणी

पेरणी निवारा असलेल्या बीजकोशात, दोन महिने वाढल्यास पुढे आणले जाऊ शकते. बियाण्यांच्या ट्रेमध्ये, पेरणीसाठी योग्य कालावधी फेब्रुवारी किंवा मार्च महिना आहे, नंतर रोपे तयार झाल्यानंतर आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे जेव्हा तापमान कायमचे 10/12 अंशांवर राहते तेव्हा बागेत रोपण करा. पेरणीची अपेक्षा करणे खूप सोयीचे आहे कारण पीक उत्पादनाचा कालावधी वाढतो, परिणामी कापणी वाढते.

टोमॅटोची पेरणी कशी केली जाते

टोमॅटोचे बियाणे खूप लहान आहे: प्रत्येक ग्रॅम बियाणे मध्ये सुमारे 300 बिया असतात, या कारणास्तव ते जमिनीत उथळ खोलीवर ठेवले पाहिजे आणि प्रत्येक भांड्यात किंवा प्रत्येक पोस्टमध्ये एकापेक्षा जास्त बियाणे लावणे उचित आहे.

शेतात पेरणी . जर तुम्हाला बिया थेट शेतात टाकायच्या असतील आणि रोप हलवायचे नसेल, तर तुम्हाला एक बारीक आणि समतल बियाणे तयार करावे लागेल, जिथे तुम्ही बियाणे उथळ खोलीत (सुमारे अर्धे) लावू शकता.सेंटीमीटर), निवडलेल्या लागवड लेआउटनुसार व्यवस्था केली. बागेत हे पीक लावणे केवळ त्यांच्यासाठीच सोयीचे आहे जे अतिशय सौम्य हवामान असलेल्या भागात, किनारपट्टीवर आणि दक्षिण इटलीमध्ये पिके घेतात, जेथे मार्चमध्ये थंडी असते, बियाणे वापरणे चांगले असते.

बियाणात पेरणी . सीडबेडचा फायदा म्हणजे दोन महिन्यांपर्यंत पेरणीच्या क्षणाचा अंदाज येण्याची शक्यता आहे, शिवाय आधीच जन्मलेल्या रोपांची पुनर्लावणी केल्याने काही बिया उगवत नसल्यास बागेच्या ओळींमध्ये रिकाम्या जागा सोडण्याचा धोका टळतो. या भाजीची पेरणी हनीकॉम्ब कंटेनर किंवा जार वापरून केली जाते, पेरणीसाठी योग्य मातीने भरली जाते, कदाचित गांडुळ बुरशीने समृद्ध केली जाते. बिया पृष्ठभागावर ठेवल्या जातात आणि जमिनीच्या पातळ थराने झाकल्या जातात, आणि नंतर बोटांच्या टोकांनी माती दाबून हलके कॉम्पॅक्ट केले जाते.

तुम्ही घराबाहेर पेरता किंवा बिछान्यात, लगेच पाणी महत्वाचे आहे, आणि पुढील दिवसांमध्ये देखील दैनंदिन नियमिततेसह: जोपर्यंत रोपाची मूळ प्रणाली विकसित होत नाही तोपर्यंत त्याला कधीही पाण्याची कमतरता भासू नये.

बिया विकत घ्या किंवा पुनरुत्पादित करा

त्याला टोमॅटो कोणाला पेरायचे आहे की नाही हे तो निवडू शकतो. वर्षानुवर्षे त्याच्या स्वत: च्या पिकांमधून बियाणे पुनरुत्पादित करणे किंवा बियाणे एक्सचेंजद्वारे इतर उत्पादकांकडून मिळवणे किंवा ते विकत घेणे. त्यांना खरेदी करणे, मी तुम्हाला निवडण्याचा सल्ला देतोप्रमाणित सेंद्रिय बियाणे आणि F1 संकरित वाण निवडणे टाळण्यासाठी (संकरित बियाणे काय आहेत याबद्दल आपण अधिक वाचू शकता).

टोमॅटोच्या असंख्य जाती आहेत, सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे प्राचीन भाज्या निवडणे किंवा कोणत्याही परिस्थितीत प्रतिकूलतेला प्रतिरोधक, जे सेंद्रिय बागांसाठी सर्वात योग्य आहेत. Orto Da Coltivare वर तुम्हाला टोमॅटोच्या काही उत्कृष्ट जातींबद्दल सांगणारा लेख सापडेल.

फळातून बिया घेणे सोपे आहे, त्यानंतर तुम्हाला पुढील वर्षासाठी ते कोरडे राहू द्यावे लागतील. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की बिया जड नसून ते सजीव आहेत, ते आर्द्रता आणि उष्णतेपासून काळजीपूर्वक साठवले पाहिजेत, जर ते ज्या वर्षी पेरले गेले नाहीत त्या वर्षी ते वृद्ध होतात. टोमॅटोच्या बियांची उगवण चांगली असते आणि ती चार किंवा पाच वर्षांपर्यंत साठवता येते.

चंद्राचा टप्पा ज्यामध्ये पेरला जातो

टोमॅटो ही फळभाजी आहे, त्यामुळे चंद्राचा टप्पा जो शेतकर्‍यांच्या समजुतीनुसार त्याच्या विकासास अनुकूल असला पाहिजे तो वाढणारा आहे. खरं तर, असे मानले जाते की चंद्राचा प्रभाव वाढीच्या अवस्थेमध्ये वनस्पतींमध्ये असलेल्या उर्जेला वरच्या दिशेने ढकलतो, ज्यामुळे पाने, फुले आणि फळांचे उत्पादन उत्तेजित होते. तथापि, हे निर्दिष्ट करणे आवश्यक आहे की याचा कोणताही वैज्ञानिक पुरावा नाही, म्हणूनच प्रत्येकजण पेरणीचा कालावधी परिभाषित करताना चंद्राचे अनुसरण करावे की नाही याचे मूल्यमापन करू शकतो, यावरील सखोल विश्लेषण वाचूनशेतीतील चंद्र कल्पना मिळविण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतो, तर पेरणीचा कालावधी ठरवण्यासाठी टप्प्याटप्प्याने अनुसरण करण्याचा निर्णय घेतल्यास चंद्र कॅलेंडर उपयुक्त आहे. वैयक्तिकरित्या, माझ्याकडे वेळ असल्यास मी फक्त चंद्रानुसार टोमॅटो किंवा इतर भाज्या पेरतो, बरेचदा व्यस्त वेळापत्रक मला बागेत कधी काम करू शकते हे सांगते.

लागवडीचा सहावा: रोपांमधील अंतर

तुम्ही बियाणे बागेत टाकणे किंवा रोपे लावणे निवडले तरीही, टोमॅटो त्याच्या गंतव्यस्थानी पोहोचल्यावर ते योग्य अंतरावर राहणे महत्त्वाचे आहे. इतर वनस्पती. प्रत्येक पिकाला राहण्याच्या जागेची स्वतःची गरज असते: जर झाडे एकमेकांच्या जवळ वाढली तर रोगांचा प्रसार सुलभ होतो आणि त्यांची उत्पादकता कमी होते. आम्ही कोणता प्रकार निवडला आहे यावर आधारित टोमॅटोची योग्य लागवड पद्धत खूप बदलू शकते. बटू वनस्पती असलेल्या टोमॅटोच्या जाती आहेत ज्या उभ्या उभ्या वाढत नाहीत परंतु क्षैतिजरित्या विकसित होतात. त्याऐवजी इतर गिर्यारोहण वाणांची वाढ अधिक महत्त्वाची असते परंतु आधारांवर चढतात आणि त्यामुळे त्यांना कमी जागा लागते, तथापि आधार तयार करणे आवश्यक आहे.

मार्गदर्शक तत्त्वानुसार, झाडांमध्ये अनिश्चिततेने ५० सें.मी.चे अंतर ठेवता येते. वाढ किंवा वेलीच्या जाती, ओळींमध्ये (७०/१०० सें.मी.) मोठा आकार सोडतात ज्यामुळे सहज मार्ग निघतो. त्याऐवजी निश्चित वाढ असलेल्या वनस्पतीत्यांना झाडांच्या दरम्यान किमान 70 सेमी अंतर आवश्यक आहे, तर ओळींमध्ये आपण 120 सेंमी देखील मोजू शकतो.

बियाणे: माती तयार करा

शेतात टोमॅटो पेरण्यापूर्वी, माती तयार करणे आवश्यक आहे ते सुपीक आणि निचरा होण्यासाठी. पारंपारिक पद्धत म्हणजे खोदण्याचे चांगले काम करणे, जिथे जमीन खूप कॉम्पॅक्ट आहे, प्रत्येक आठवड्यात दोन किंवा तीन वेळा काम पुन्हा करणे चांगले आहे. कुदळ गठ्ठा आणि जंगली औषधी वनस्पतींची मुळे तोडण्यासाठी उपयुक्त आहे, ज्याला रेकने साफ करावे लागेल. कंपोस्ट किंवा परिपक्व खत जमिनीत कुदळ करून समाविष्ट केले पाहिजे, पेरणी किंवा पुनर्लावणीच्या एक महिना आधी केले पाहिजे. मोठमोठे दगड काढून, बारीक दात असलेल्या लोखंडी रेकने सीडबेड समतल केले जाते.

बीजकोशात पेरणी केल्यानंतर: पुनर्लावणी

जर आपण कुंडीत पेरणे निवडले असेल, तर आपण रोपांचे पुनर्रोपण केले पाहिजे. शेतात, एकदा आपला टोमॅटो पुरेसा विकसित झाला की आणि बाह्य हवामान पुरेसे सौम्य झाले की या पिकासाठी समस्या निर्माण होत नाहीत.

या विषयाबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी, टोमॅटोची लागवड कशी केली जाते यावरील लेख वाचा, ज्यामध्ये तंत्राचे तपशीलवार वर्णन केले आहे.

मॅटेओ सेरेडा यांचा लेख