പച്ചക്കറി തോട്ടങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് തക്കാളി, കാരണം അവ മേശയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിൽ, തക്കാളി പലപ്പോഴും സലാഡുകളിൽ ഫ്രഷ് ആയി കഴിക്കാറുണ്ട്, എന്നാൽ എല്ലാറ്റിനും ഉപരിയായി ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതികൾക്ക് സോസിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്: പാസ്തയിലും പിസ്സയിലും.

ഈ പച്ചക്കറി a-ൽ വളരുന്നു. പോഷകങ്ങൾ, താപനില, സൂര്യപ്രകാശം എന്നിവയിൽ വളരെ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ തക്ക സമയത്ത് തക്കാളി എങ്ങനെ വിതയ്ക്കണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് , അതുവഴി പഴങ്ങൾ പാകമാകാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥ അവർ കണ്ടെത്തുന്നു.

Su Orto Da Cultivating ആയതിനാൽ വിതയ്ക്കൽ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആഴത്തിലുള്ള പഠനം ആവശ്യമാണ് , എല്ലാം വിശദമായി കാണാൻ പോകുന്നു: ജോലി എങ്ങനെ ചെയ്യണം, ഏത് കാലഘട്ടത്തിൽ, ചന്ദ്രന്റെ ഏത് ഘട്ടത്തിലാണ് ഇത് ചെയ്യേണ്ടത് തൈകൾക്കിടയിൽ എത്ര അകലം പാലിക്കണം. ഈ വിളയെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ച തുടരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും തക്കാളി കൃഷിയിലേക്കുള്ള വഴികാട്ടി വായിക്കാം, അത് എങ്ങനെ ചെടി വളർത്താമെന്നും ജൈവ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് അതിനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്നും വിശദീകരിക്കുന്നു.

ഉള്ളടക്ക സൂചിക

വീഡിയോ ട്യൂട്ടോറിയൽ

Orto Da Coltivare YouTube ചാനലിൽ നിന്നുള്ള ഈ വീഡിയോയിൽ തക്കാളി വിതയ്ക്കുന്നതിന്റെ ഓരോ ഘട്ടവും ഞങ്ങൾ കാണുന്നു. അടുത്ത വീഡിയോകൾ നഷ്‌ടപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അത് പറിച്ചുനടലും പ്രതിരോധവും കാണിക്കും.

എപ്പോൾ തക്കാളി വിതയ്ക്കണം

അനുയോജ്യമായത്തക്കാളി വിതയ്ക്കുന്നതിന് 20 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടുതൽ താപനില ഉണ്ടായിരിക്കണം, തൈകൾക്ക് നല്ല വളർച്ച ഉറപ്പാക്കാൻ അത് ഒരിക്കലും തണുപ്പ് അനുഭവിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്: അതിനാൽ, രാത്രിയിൽ പോലും താപനില 12 ഡിഗ്രിയിൽ കുറയുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ഇതിനർത്ഥം, നമുക്ക് നേരിട്ട് വയലിൽ തക്കാളി വിതയ്ക്കണമെങ്കിൽ ഏപ്രിൽ മാസത്തേക്ക് കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും, ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ മെയ് വരെ.

വിത്ത് വിതയ്ക്കൽ

വിതയ്ക്കൽ ഒരു സംരക്ഷിത വിത്തുതടത്തിലാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് മാസങ്ങൾ കൊണ്ട് മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും. വിത്ത് ട്രേയിൽ, വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ കാലയളവ് ഫെബ്രുവരി അല്ലെങ്കിൽ മാർച്ച് മാസമാണ്, തൈകൾ വികസിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് പറിച്ചുനടുകയും എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി താപനില 10/12 ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിൽ നിലനിൽക്കുകയും ചെയ്യും. മുൻകൂട്ടി വിതയ്ക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം വിള ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കാലയളവ് നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു, തൽഫലമായി വിളവെടുപ്പ് വർദ്ധിക്കുന്നു.

തക്കാളി എങ്ങനെ വിതയ്ക്കുന്നു

തക്കാളി വിത്ത് വളരെ ചെറുതാണ്: ഓരോ ഗ്രാം വിത്തിലും ഏകദേശം 300 വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇക്കാരണത്താൽ ഇത് നിലത്ത് ആഴം കുറഞ്ഞ ആഴത്തിൽ സ്ഥാപിക്കണം, ഓരോ പാത്രത്തിലും ഓരോ പോസ്റ്റിലും ഒന്നിൽ കൂടുതൽ വിത്തുകൾ നടുന്നത് നല്ലതാണ്.

വയലിൽ വിതയ്ക്കൽ. . നിങ്ങൾക്ക് വിത്ത് നേരിട്ട് വയലിൽ ഇടുകയും ചെടി മാറ്റുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നല്ലതും നിരപ്പുള്ളതുമായ വിത്ത് തടം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ആഴം കുറഞ്ഞ ആഴത്തിൽ (ഏകദേശം പകുതിയോളം) വിത്ത് നടാം.സെന്റീമീറ്റർ), തിരഞ്ഞെടുത്ത നടീൽ ലേഔട്ട് അനുസരിച്ച് ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഈ വിള നടുന്നത് വളരെ സൗമ്യമായ കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലും തീരത്തും തെക്കൻ ഇറ്റലിയിലും വിളകൾ വളർത്തുന്നവർക്ക് മാത്രമേ സൗകര്യപ്രദമാകൂ, മാർച്ച് മുഴുവൻ തണുപ്പുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ വിത്ത് കിടക്കകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വിത്ത് വിതയ്ക്കൽ . വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്ന നിമിഷം രണ്ട് മാസം വരെ പ്രതീക്ഷിക്കാനുള്ള സാധ്യതയാണ് വിത്ത് തടത്തിന്റെ പ്രയോജനം, കൂടാതെ ഇതിനകം ജനിച്ച തൈകൾ പറിച്ചുനടുന്നത് ചില വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ നിരകളിൽ ശൂന്യമായ ഇടങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കാനുള്ള സാധ്യത ഒഴിവാക്കുന്നു. ഈ പച്ചക്കറി വിതയ്ക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ മണ്ണിൽ നിറയ്ക്കാൻ, ഒരുപക്ഷെ മണ്ണിര ഭാഗിമായി സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ, കട്ടയും പാത്രങ്ങളോ ജാറുകളോ ഉപയോഗിച്ച് വിതയ്ക്കുന്നു. വിത്ത് ഉപരിതലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ഭൂമിയുടെ നേർത്ത പാളി കൊണ്ട് മൂടുകയും തുടർന്ന് വിരൽത്തുമ്പിൽ മണ്ണിൽ അമർത്തി ചെറുതായി ഒതുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾ വെളിയിൽ വിതച്ചാലും തടത്തിൽ വിതച്ചാലും അത് ഉടനടി പ്രധാനമാണ്, കൂടാതെ തുടർന്നുള്ള ദിവസങ്ങളിലും ദിവസേന ക്രമമായി: ചെടിയുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റം വികസിക്കുന്നതുവരെ അതിന് ഒരിക്കലും വെള്ളത്തിന്റെ അഭാവം ഉണ്ടാകരുത്.

വിത്തുകൾ വാങ്ങുകയോ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക

ആരാണ് തക്കാളി വിതയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്ന് അയാൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. വർഷം തോറും സ്വന്തം വിളകളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ പുനർനിർമ്മിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വിത്ത് കൈമാറ്റം വഴി മറ്റ് കർഷകരിൽ നിന്ന് അവ നേടുക, അല്ലെങ്കിൽ അവ വാങ്ങുക. അവ വാങ്ങണം, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നുസാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ ജൈവ വിത്തുകൾ, F1 ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക (ഹൈബ്രിഡ് വിത്തുകൾ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വായിക്കാം).

നിരവധി തക്കാളി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, പുരാതന പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏത് സാഹചര്യത്തിലും പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ജൈവ തോട്ടങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. Orto Da Coltivare-ൽ നിങ്ങൾക്ക് ചില മികച്ച തക്കാളി ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുന്ന ഒരു ലേഖനം കണ്ടെത്താം.

പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ എടുക്കുന്നത് ലളിതമാണ്, തുടർന്ന് അടുത്ത വർഷത്തേക്ക് അവ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കണം. വിത്തുകൾ നിർജ്ജീവമല്ല, ജീവനുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അവ പ്രായമാകുന്ന വർഷത്തിൽ വിതച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഈർപ്പം, ചൂട് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സൂക്ഷിക്കണം. തക്കാളി വിത്തിന് നല്ല മുളയ്ക്കുന്ന കാലഘട്ടമുണ്ട്, നാലോ അഞ്ചോ വർഷം സൂക്ഷിക്കാം.

അത് വിതയ്ക്കുന്ന ചാന്ദ്ര ഘട്ടം

തക്കാളി ഒരു ഫല പച്ചക്കറിയാണ്, അതിനാൽ കർഷകരുടെ വിശ്വാസമനുസരിച്ച്, അതിന്റെ വികസനത്തിന് അനുകൂലമായിരിക്കേണ്ട ചന്ദ്ര ഘട്ടം വളരുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ചന്ദ്രന്റെ സ്വാധീനം വളരുന്ന ഘട്ടത്തിൽ ചെടികളിലെ ഊർജ്ജത്തെ മുകളിലേക്ക് തള്ളിവിടുകയും ഇലകൾ, പൂക്കൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിന് ശാസ്ത്രീയമായ തെളിവുകളൊന്നുമില്ലെന്ന് വ്യക്തമാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാലാണ് വിതയ്ക്കൽ കാലയളവ് നിർവചിക്കുന്നതിൽ ചന്ദ്രനെ പിന്തുടരണോ വേണ്ടയോ എന്ന് എല്ലാവർക്കും വിലയിരുത്താൻ കഴിയുന്നത്, ആഴത്തിലുള്ള വിശകലനം വായിച്ചുകൊണ്ട്കൃഷിയിലെ ചന്ദ്രൻ ഒരു ആശയം ലഭിക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമാകും, അതേസമയം വിതയ്ക്കുന്ന കാലയളവുകൾ തീരുമാനിക്കാൻ ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടരാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചന്ദ്ര കലണ്ടർ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. വ്യക്തിപരമായി, എനിക്ക് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ ചന്ദ്രനനുസരിച്ച് തക്കാളിയോ മറ്റ് പച്ചക്കറികളോ മാത്രമേ ഞാൻ വിതയ്ക്കുകയുള്ളൂ, പലപ്പോഴും എനിക്ക് പൂന്തോട്ടത്തിൽ ജോലി ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് പറയുന്ന തിരക്കിലാണ്.

നിങ്ങൾ തോട്ടത്തിൽ വിത്ത് ഇടാനോ തൈ പറിച്ചുനടാനോ തിരഞ്ഞെടുത്താലും, തക്കാളി അതിന്റെ ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്ത് എത്തുമ്പോൾ അത് ശരിയായ അകലത്തിൽ തന്നെ നിൽക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. മറ്റ് സസ്യങ്ങൾ. ഓരോ വിളയ്ക്കും ജീവനുള്ള സ്ഥലത്തിന് അതിന്റേതായ ആവശ്യമുണ്ട്: സസ്യങ്ങൾ വളരെ അടുത്ത് വളരുകയാണെങ്കിൽ, രോഗങ്ങളുടെ വ്യാപനം സുഗമമാക്കുകയും അവയുടെ ഉൽപാദനക്ഷമത കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. തക്കാളിയുടെ ശരിയായ നടീൽ പാറ്റേൺ ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത തരം അടിസ്ഥാനമാക്കി വളരെ വേരിയബിൾ ആണ്. കുള്ളൻ ചെടികളുള്ള തക്കാളി ഇനങ്ങളുണ്ട്, അവ ലംബമായി വളരാത്തതും തിരശ്ചീനമായി വികസിക്കുന്നതുമാണ്. മറ്റ് ക്ലൈംബിംഗ് ഇനങ്ങൾക്ക് പകരം കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമുള്ള വളർച്ചയുണ്ട്, പക്ഷേ താങ്ങുകളിൽ കയറുന്നു, അതിനാൽ കുറച്ച് സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്, എന്നിരുന്നാലും സപ്പോർട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഒരു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം എന്ന നിലയിൽ, ചെടികൾക്കിടയിൽ 50 സെന്റീമീറ്റർ അകലം അനിശ്ചിതത്വത്തിൽ നിലനിർത്താം. വളർച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഇനങ്ങൾ മുന്തിരിവള്ളികൾ, വരികൾക്കിടയിൽ (70/100 സെന്റീമീറ്റർ) ഒരു വലിയ വലിപ്പം അവശേഷിക്കുന്നു, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുന്നു. പകരം നിർണ്ണയിച്ച വളർച്ചയുള്ള സസ്യങ്ങൾചെടികൾക്കിടയിൽ കുറഞ്ഞത് 70 സെന്റീമീറ്റർ വേണം, വരികൾക്കിടയിൽ നമുക്ക് 120 സെന്റീമീറ്റർ പോലും കണക്കാക്കാം.

വിത്ത്: മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുക

വയലിൽ തക്കാളി വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, മണ്ണ് തയ്യാറാക്കണം. അത് ഫലഭൂയിഷ്ഠവും വറ്റിപ്പോകുന്നതുമാണ്. പരമ്പരാഗത രീതി നന്നായി കുഴിക്കുന്ന ജോലിയാണ്, അവിടെ നിലം വളരെ ഒതുക്കമുള്ളതാണ്, എല്ലാ ആഴ്ചയും രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ പ്രവൃത്തി ആവർത്തിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കട്ടയും കാട്ടുചെടികളുടെ ഏതെങ്കിലും വേരുകളും തകർക്കാൻ തൂവാല ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അവ ഒരു റാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കേണ്ടിവരും. വിതയ്ക്കുന്നതിനോ പറിച്ചുനടുന്നതിനോ ഒരു മാസം മുമ്പ് മണ്ണ് കുഴച്ച് കമ്പോസ്റ്റോ പാകമായ വളമോ ചേർക്കണം. വലിയ കല്ലുകൾ നീക്കി നല്ല പല്ലുള്ള ഇരുമ്പ് റേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് വിത്ത് നിരപ്പാക്കുന്നു.

വിത്ത് വിതച്ചതിന് ശേഷം: പറിച്ചുനടൽ

ചട്ടിയിലാണ് വിതയ്ക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തതെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ തൈകൾ പറിച്ച് നടണം. കൃഷിയിടത്തിൽ, നമ്മുടെ തക്കാളി വേണ്ടത്ര വികസിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഈ വിളയ്ക്ക് പ്രശ്‌നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാത്തവിധം ബാഹ്യ കാലാവസ്ഥ സൗമ്യമായാൽ.

ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, തക്കാളി എങ്ങനെ നടാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം വായിക്കുക, അതിൽ സാങ്കേതികത വിശദമായി വിശദീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

മാറ്റിയോ സെറെഡയുടെ ലേഖനം