Tomaten binne ien fan 'e meast kultivearre grienten yn grientetúnen, ek om't se ûnder de meast brûkte oan' e tafel binne. Yn it mediterrane dieet wurde tomaten faak farsk iten yn salades, mar foaral binne se ûnmisber foar de Italjaanske keuken yn 'e foarm fan in saus: om pasta en op pizza te smaakjen.

Dizze griente groeit op a frij veeleisend yn termen fan fiedingsstoffen, temperatueren en bleatstelling oan sinne. Dêrom is it belangryk om te witten hoe tomaten op it krekte momint te sieden , sadat se it bêste klimaat fine om de fruchten te rypjen.

Su Orto Da Cultivating fereasket dêrom in yngeande stúdzje fan 'e siedoperaasje , om alles yn detail te sjen: hoe't jo it wurk útfiere, yn hokker perioade en mei hokker faze fan 'e moanne om it te dwaan en hokker ôfstân te hâlden tusken de seedlings. Elkenien dy't de diskusje oer dit gewaaks trochsette wol, kin de hantlieding foar tomaatkultivaasje lêze, dy't ferklearret hoe't jo de plant groeie en beskermje tsjin tsjinslach mei organyske metoaden.

Ynhâldyndeks

Fideo-tutorial

Yn dizze fideo fan it Orto Da Coltivare YouTube-kanaal sjogge wy elke stap fan it sieden fan tomaten. Ik riede oan om te abonnearjen op it kanaal, sadat jo de folgjende fideo's net misse, dy't transplantaasje en ferdigening sjen litte.

Wannear tomaten siede

Ideaal foarom de tomaat te sieden is in temperatuer fan goed 20 graden te hawwen, om in goede groei foar de seedyk te garandearjen moatte jo der wis fan wêze dat it noait lêst hat fan 'e kjeld: foarkomme dêrom dat de temperatuer ek nachts ûnder de 12 graden sakket. Dat betsjut dat as wy tomaten direkt yn it fjild siede woene wy ​​wachtsje moatte op aprilmoanne, yn guon gebieten sels maaie.

Siede yn it siedbêd

Saaien kin nei foaren brocht wurde as yn in beskerme siedbêd, wint in pear moannen. Yn de siedbak is de goeie perioade foar sied de moanne febrewaris of maart, om dan yn 'e tún te transplantearjen as de seedyk ûntwikkele is en foaral as de temperatueren permanint boppe 10/12 graden bliuwe. Antisipearje op sieden is tige handich om't de perioade wêryn't it gewaaks produsearret langer wurdt, dêrtroch wurdt de rispinge ferhege.

Hoe't tomaten siede

It tomaat sied is tige lyts: yn elke gram sied befettet sa'n 300 sied, dêrom moat it op in ûndjipte djipte yn 'e grûn pleatst wurde en is it oan te rieden om mear as ien sied yn elke pot of yn elke post te plantsjen.

Saai yn it fjild . As jo ​​​​de sieden direkt yn it fjild sette wolle en foarkomme dat jo de plant ferpleatse moatte, moatte jo in fyn en flak siedbêd meitsje, wêr't jo de sieden op in ûndjippe djipte plante kinne (sawat de helte)sintimeter), arranzjearre neffens de selekteare plantyndieling. It planten fan dit gewaaks yn 't tún kin allinich handich wêze foar dyjingen dy't gewaaksen groeie yn gebieten mei in tige myld klimaat, oan' e kust en yn súdlik Itaalje, wêr't it yn 'e hiele maart kâld is, is it better om siedbêden te brûken.

Saai yn siedbêd . It foardiel fan it siedbêd is de mooglikheid om oant twa moanne op it momint fan sied te antisipearjen, fierders troch it transplantearjen fan seedlings dy't al berne binne, foarkomt it risiko dat lege romten yn 'e rigen fan' e tún ferlitten wurde, yn it gefal dat guon sieden net kieme. Dit griente wurdt siedde mei honingraatkonteners of glêzen, om te foljen mei grûn geskikt foar sied, miskien ferrike mei ierdworm humus. It sied wurdt op it oerflak pleatst en mei in tinne laach ierde bedutsen, en dan licht ferpakt troch de boaiem mei de fingertoppen te drukken.

Oft jo bûten of yn in siedbêd siede, it is wichtich om fuortendaliks te wetterjen, en ek de folgjende dagen mei deistige regelmjittigens: oant de plant syn woartelsysteem ûntwikkele hat, moat it nea oan wetter ûntbrekke.

Keapje of reprodusearje de sieden

Wa't er tomaten siede wol kin hy kieze oft jier op jier de sieden út eigen gewaaksen te reprodusearjen of troch siedwikseling by oare kwekers te krijen, of sels te keapjen. Om se te keapjen, advisearje ik jo om te kiezensertifisearre biologyske sieden en om foar te kommen dat jo F1 hybride farianten kieze (jo kinne mear lêze oer wat hybride sieden binne).

Der binne tal fan tomaatfarianten, it bêste is om âlde grienten te kiezen of yn alle gefallen resistint foar tsjinslach, dy't it meast geskikt binne foar biologyske túnen. Op Orto Da Coltivare kinne jo in artikel fine dat jo fertelt oer in pear treflike tomaatfarianten.

De sieden fan 'e frucht nimme is ienfâldich, jo moatte se dan droech litte om se foar it folgjende jier te hawwen. Dêrby moat opmurken wurde dat de sieden binne net inert, mar binne libbene matearje, se moatte soarchfâldich opslein fuort fan feiligens en waarmte, as se net siedde yn it jier dat se wurde âld. It tomaat sied hat in goede kimen perioade en kin bewarre wurde foar fjouwer of fiif jier.

De moanne faze dêr't it wurdt sied

Tomaat is in fruit griente, dus de moannefaze dy't neffens boereleauwen har ûntwikkeling favorisearje moat is de groeiende. Yn feite wurdt leaud dat de ynfloed fan 'e moanne de enerzjy dy't yn planten oanwêzich is yn' e groeiende faze nei boppen triuwt, en stimulearret de produksje fan blêden, blommen en fruchten. It moat lykwols bepaald wurde dat der gjin wittenskiplik bewiis foar is, wêrom kin elkenien evaluearje oft de moanne al of net folgje moat by it definiearjen fan de siedperioade, it lêzen fan de yngeande analyze opmoanne yn 'e lânbou kin nuttich wêze om in idee te krijen, wylst de moannekalinder nuttich is as jo beslute om de fazen te folgjen om de siedperioaden te besluten. Persoanlik sied ik allinnich tomaten of oare grienten neffens de moanne as ik de tiid haw, te faak is it drokke skema dat my seit wannear't ik yn 'e tún wurkje kin.

Sechste fan planten: ôfstannen tusken planten

Of jo kieze om it sied yn 'e tún te setten of om de seedling te transplantearjen, as de tomaat op syn bestimming komt, is it wichtich dat it op' e juste ôfstân bliuwt fan 'e oare planten. Elk gewaaks hat in eigen ferlet fan wenromte: as planten te ticht byinoar groeid wurde, wurdt de fersprieding fan sykten fasilitearre en wurdt har produktiviteit fermindere. It juste plantepatroan foar de tomaat is heul fariabel op basis fan hokker type wy hawwe keazen. Der binne tomaatsoarten mei dwerchplanten dy't net sa folle fertikaal groeie, mar horizontaal ûntwikkelje. Oare klimfarianten hawwe ynstee in wichtiger groei mar klimme de stipen en fereaskje dêrom minder romte, it is lykwols nedich om stipen te meitsjen.

As rjochtline kin in ôfstân fan 50 sm tusken de planten hâlden wurde mei ûnbepaalde groei of de fariëteiten wynstokken, wêrtroch in gruttere maat tusken de rigen (70/100 sm) wêrtroch't maklik passaazje mooglik is. Planten mei bepaalde groei ynsteese moatte op syn minst 70 sm tusken de planten, wylst wy tusken de rigen sels 120 sm berekkenje kinne.

Siedbêd: de grûn klearmeitsje

Foar it siedjen fan tomaten yn it fjild moat de grûn klearmakke wurde foar it te wêzen fruchtber en draining. De tradisjonele metoade is om in goede baan te dwaan fan graven, wêr't de grûn tige kompakt is, it is better om it wurk twa of trije kear te werheljen, elke wike. De hoe is nuttich foar it brekken fan klompen en alle woartels fan wylde krûden, dy't mei in rake skjinmakke wurde moatte. Kompost of ripe dong moat wurde opnommen troch de boaiem te skodzjen, it bêste dien ien moanne foar sieden of transplantearjen. It siedbêd wurdt mei in fyntoanige izeren hark gelyk makke, dêr't grutte stiennen fuorthelle wurde.

Nei it siedjen yn it siedbêd: oerplante

As wy der foar keazen hawwe om yn potten te sieden, moatte wy de seedlings dan oerplante yn it fjild, as ús tomaat genôch ûntwikkele is en ienris it eksterne klimaat myld genôch is om gjin problemen foar dit gewaaks te meitsjen.

Om mear te learen oer dit ûnderwerp, lês it artikel oer hoe't tomaten plante wurde, wêryn de technyk wurdt yn detail útlein.

Artikel fan Matteo Cereda