Tomat adalah salah satu sayuran yang paling banyak ditanam di kebun sayur, paling tidak karena mereka termasuk yang paling banyak digunakan di meja. Dalam diet Mediterania, tomat sering dimakan segar dalam salad, tetapi di atas semua itu mereka sangat diperlukan dalam masakan Italia dalam bentuk saus: untuk membumbui pasta dan pizza.

Sayuran ini tumbuh di tanaman solanaceous yang cukup menuntut dalam hal nutrisi, suhu dan paparan sinar matahari. Itulah sebabnya mengapa penting untuk mengetahui cara menabur tomat pada waktu yang tepat sehingga mereka menemukan iklim terbaik untuk mematangkan buah.

Oleh karena itu, di Orto Da Coltivare, merupakan suatu kewajiban untuk melihat lebih dekat operasi penaburan Mereka yang ingin melanjutkan diskusi tentang tanaman ini dapat membaca panduan budidaya tomat, yang menjelaskan bagaimana cara menanam tanaman dan menjaganya dari kerusakan dengan metode organik.

Daftar Isi

Video tutorial

Dalam video dari saluran YouTube Orto Da Coltivare ini, kita melihat setiap langkah dalam menabur tomat. Saya sarankan untuk berlangganan saluran ini agar tidak ketinggalan video berikut, yang akan menunjukkan transplantasi dan tunas.

Kapan menabur tomat

Suhu ideal untuk menabur tomat adalah sedikit di atas 20 derajat, tetapi untuk memastikan pertumbuhan bibit yang baik, perlu dipastikan bahwa bibit tidak pernah kedinginan: oleh karena itu, suhu tidak boleh turun di bawah 12 derajat, bahkan pada malam hari. Artinya, jika kita ingin menabur tomat langsung di lapangan, kita harus menunggu hingga bulan April, di beberapa daerahjuga bulan Mei.

Menabur di persemaian

Penaburan dapat dimajukan jika dilakukan di persemaian yang terlindung, dengan waktu beberapa bulan. Di persemaian, waktu yang tepat untuk menabur adalah pada bulan Februari atau Maret, untuk kemudian dipindahkan ke kebun sayur setelah bibit tumbuh dan terutama ketika suhu tetap stabil di atas 10/12 derajat. Mengantisipasi penaburan sangat nyaman karena memperpanjang periode di manahasil panen, akibatnya hasil panen pun meningkat.

Cara menabur tomat

Benih tomat sangat kecil: dalam setiap gram benih terdapat sekitar 300 biji, sehingga harus ditempatkan dangkal di dalam tanah dan lebih dari satu benih harus ditanam di setiap pot atau pot.

Menabur di ladang Jika Anda ingin meletakkan benih langsung di lapangan dan menghindari keharusan memindahkan tanaman, Anda harus menyiapkan bedengan benih yang halus dan rata, di mana Anda akan mengubur benih pada kedalaman yang dangkal (sekitar setengah sentimeter), diatur sesuai dengan pola tanam yang dipilih. Menanam tanaman ini di kebun sayur hanya cocok untuk tanaman yang tumbuh di daerah yang beriklim sangat sejuk, di pesisir pantai, dan di daerah yang beriklim sedang.Di Italia selatan, di mana suhu udara dingin sepanjang bulan Maret, lebih baik menggunakan persemaian.

Menabur di persemaian Keuntungan dari persemaian adalah kemungkinan untuk memajukan waktu tanam hingga dua bulan, dan memindahkan bibit yang telah berkecambah menghindari risiko meninggalkan ruang kosong di barisan kebun sayur, jika ada benih yang gagal berkecambah. Sayuran ini ditabur menggunakan wadah atau pot sarang lebah, yang diisi dengan tanah yang cocok untuk disemai, mungkin diperkaya dengan humus cacing tanah.Benih diletakkan di permukaan dan ditutup dengan lapisan tanah, lalu dipadatkan sedikit dengan menekan tanah dengan ujung jari.

Baik menabur di luar ruangan atau di persemaian, penting untuk segera menyiram, dan juga pada hari-hari berikutnya dengan keteraturan harian: sampai tanaman mengembangkan sistem akarnya, jangan sampai tidak ada air.

Membeli atau memperbanyak benih

Jika Anda ingin menabur tomat, Anda bisa memilih untuk memperbanyak benih dari hasil panen Anda sendiri dari tahun ke tahun, atau mendapatkannya dari petani lain melalui pertukaran benih, atau membelinya. Jika Anda harus membelinya, saya sarankan untuk memilih benih organik bersertifikat dan hindari memilih varietas hibrida F1 (baca lebih lanjut tentang apa itu benih hibrida).

Ada banyak varietas tomat, yang terbaik adalah memilih sayuran yang sudah tua atau tahan terhadap kesulitan, yang paling cocok untuk kebun sayur organik. Di Orto Da Coltivare, Anda dapat menemukan artikel tentang beberapa varietas tomat yang sangat baik.

Mengambil benih dari buahnya mudah, kemudian harus dikeringkan agar dapat digunakan untuk tahun berikutnya. Perlu diingat bahwa benih bukanlah benda mati, melainkan benda hidup, benih harus disimpan dengan hati-hati jauh dari kelembaban dan panas, jika tidak disemai pada tahun tersebut maka benih akan menua. Benih tomat memiliki waktu perkecambahan yang baik dan dapat disimpan selama empat atau lima tahun.

Fase bulan saat menabur

Tomat adalah sayuran yang berbuah, sehingga fase bulan yang menurut kepercayaan petani seharusnya mendukung perkembangannya adalah fase bulan sabit. Faktanya, diyakini bahwa pengaruh bulan mendorong energi yang ada pada sayuran ke atas selama fase bulan sabit, sehingga merangsang produksi daun, bunga, dan buah. Namun, harus disebutkan bahwa tidak ada bukti ilmiah tentang hal ini,alasan mengapa setiap orang dapat menilai apakah akan mengikuti bulan atau tidak saat menentukan periode tanam, membaca studi mendalam tentang bulan di bidang pertanian dapat berguna untuk mendapatkan gambaran, sedangkan kalender bulan berguna jika Anda memutuskan untuk mengikuti fase-fase tersebut saat menentukan periode tanam. Secara pribadi, saya hanya menabur tomat atau sayuran lain sesuai dengan bulan jika saya punya waktu, terlalu seringjadwal saya yang padat untuk memberi tahu kapan saya bisa bekerja di kebun.

Jarak tanam: jarak antar tanaman

Apakah Anda memilih untuk meletakkan benih di kebun sayur atau memindahkan bibit, ketika tomat tiba di tempat tujuan, penting untuk memastikan bahwa tomat berada pada jarak yang tepat dari tanaman lain. Setiap tanaman memiliki kebutuhannya sendiri akan ruang hidup: menanam tanaman yang terlalu berdekatan akan memudahkan penyebaran penyakit dan menurunkan produktivitasnya.Ada varietas tomat dengan tanaman kerdil yang tidak banyak tumbuh secara vertikal tetapi berkembang secara horizontal. Varietas memanjat lainnya, di sisi lain, memiliki pertumbuhan yang lebih banyak tetapi memanjat dengan penyangga sehingga membutuhkan lebih sedikit ruang, tetapi penyangga harus disediakan.

Sebagai pedoman, jarak 50 cm dapat dijaga di antara tanaman dengan pertumbuhan tak tentu, yaitu varietas memanjat, menyisakan ukuran yang lebih besar (70/100 cm) di antara barisan untuk memungkinkan jalan yang nyaman. Tanaman dengan pertumbuhan pasti, di sisi lain, membutuhkan setidaknya 70 cm di antara tanaman, sedangkan di antara barisan kita dapat menghitung sebanyak 120 cm.

Persemaian benih: menyiapkan tanah

Sebelum menabur tomat di ladang, tanah harus dipersiapkan agar subur dan mengalir dengan baik. Metode tradisionalnya adalah dengan melakukan penggalian yang baik; jika tanahnya sangat padat, lebih baik mengulangi pengolahan tanah dua atau tiga kali, dengan jarak satu minggu. Cangkul berguna untuk memecah gumpalan tanah dan akar-akar rumput liar, yang harus dibersihkan dengan garu.Kompos atau pupuk kandang yang sudah matang harus dimasukkan dengan cara mencangkul tanah, paling baik dilakukan sebulan sebelum disemai atau dipindahkan. Persemaian harus diratakan dengan penggaruk besi bergigi rapat, singkirkan batu-batu besar.

Setelah disemai di persemaian: pemindahan

Jika kita memilih untuk menabur di dalam pot, kita harus memindahkan bibit ke lapangan, setelah tomat kita cukup berkembang dan setelah cuaca di luar cukup baik untuk tidak menimbulkan masalah bagi tanaman ini.

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang topik ini, baca artikel tentang cara menanam tomat, di mana tekniknya dijelaskan secara rinci.

Artikel oleh Matteo Cereda