ټوماټو د سبزیجاتو په باغونو کې یو له خورا کرل شوي سبزیجاتو څخه دی، ځکه چې دوی په میز کې ترټولو کارول کیږي. د مدیترانې په رژیم کې ، روميان اکثرا په سلادونو کې تازه خوړل کیږي ، مګر له هرڅه دمخه دا د ساس په شکل کې د ایټالوي خواړو لپاره لازمي دي: د موسم پاستا او پیزا لپاره.

دا سبزیجات په a د غذايي موادو، تودوخې او د لمر د تمدید له مخې په کافي اندازه غوښتنه کوي. له همدې امله دا مهمه ده چې پوه شئ چې څنګه روميان په مناسب وخت کې وکرئ ، ترڅو دوی د میوو د پخیدو لپاره غوره اقلیم ومومي.

د اورتو دا کولټیویر یوټیوب چینل په دې ویډیو کې موږ د روميانو د کښت هر ګام ګورو. زه وړاندیز کوم چې چینل سبسکرایب کړئ نو تاسو راتلونکي ویډیوګانې له لاسه مه ورکوئ ، کوم چې به د بوټو کښت او دفاع وښیې.

کله چې د روميانو کښت وکړئ

د لپاره غورهد روميانو د کرلو لپاره بايد د تودوخې درجه له 20 درجو څخه زياته وي، د تخم لپاره د ښه ودې ډاډ ترلاسه کولو لپاره، تاسو بايد ډاډ ترلاسه کړئ چې دا به هيڅکله د يخنۍ څخه رنځ نه وي: له همدې امله، د تودوخې څخه ډډه وکړئ حتی د شپې په اوږدو کې د 12 درجو څخه ښکته وي. دا پدې مانا ده چې که موږ وغواړو په مستقیمه توګه په کرونده کې روميان وکرو، موږ باید د اپریل میاشتې ته انتظار وکړو، په ځینو سیمو کې حتی د می میاشتې لپاره. مخکې راوړل کیدی شي که چیرې په سرپناه شوي تخم بستر کې، د څو میاشتو لاسته راوړل. د تخم په کڅوړه کې، د کښت لپاره مناسبه د فبروري یا مارچ میاشت ده، بیا په باغ کې د کښت کولو لپاره کله چې تخم وده وکړي او له هرڅه پورته کله چې د تودوخې درجه د تل لپاره د 10/12 درجو څخه پورته وي. د تخم کرلو وړاندوینه خورا اسانه ده ځکه چې د فصل د تولید موده اوږده کیږي، په پایله کې حاصلات ډیریږي.

روميان څنګه کرل کیږي

د روميانو تخم ډیر کوچنی دی: په هر ګرام تخم کې شاوخوا 300 تخمونه لري، د دې دلیل لپاره دا باید په ځمکه کې په کمه ژوره کې واچول شي او دا مشوره ورکول کیږي چې په هر کڅوړه یا هر پوست کې له یو څخه زیات تخمونه وکرل شي.

په ځمکه کې کرل که تاسو غواړئ تخمونه په مستقیم ډول په کرونده کې واچوئ او د نبات د حرکت کولو څخه مخنیوی وکړئ، تاسو باید یو ښه او سطحي تخم چمتو کړئ، چیرې چې تاسو کولی شئ تخمونه په کمه ژوره کې وکرل شئ (شاوخوا نیمایي)سانتي متره) ، د غوره شوي کښت کولو ترتیب سره سم تنظیم شوی. په باغ کې د دې فصل کښت کول یوازې د هغو کسانو لپاره اسانه کیدی شي څوک چې د خورا معتدل اقلیم سره په ساحو کې فصلونه کري ، په ساحل او سویلي ایټالیا کې چیرې چې د مارچ په میاشت کې یخ وي نو د تخمونو کارول غوره دي.

د تخم په تخته کې کرل . د تخم د تخت ګټه دا امکان لري چې تر دوو میاشتو پورې د کرنې دقیقې اټکل وکړي، سربیره پردې د تخمونو کښت کول چې دمخه زیږیدلي دي د باغ په قطارونو کې د خالي ځایونو پریښودو خطر څخه مخنیوی کوي، په هغه صورت کې چې ځینې تخمونه ټوکیږي. دا سبزیجات د شاتو د کانتینرونو یا جارونو په کارولو سره کرل کیږي، ترڅو د کښت لپاره مناسبه خاوره ډکه شي، شاید د ځمکې د خنزیر سره بډایه شي. تخم په سطحه کېښودل کیږي او د ځمکې په یو پتلی طبقه پوښل کیږي، او بیا په نرمه توګه د ګوتو سره د خاورې په فشارولو سره کمپیکٹ کیږي.

که تاسو په بهر کې وکرئ یا د تخم په تخته کې، دا اړینه ده چې ژر تر ژره اوبه، او په راتلونکو ورځو کې هم د ورځني منظموالي سره: تر هغه چې نبات خپل ریښه سیسټم رامینځته کړي هیڅکله به د اوبو کمښت ونه کړي.

تخمونه وپیرئ یا بیا تولید کړئ

څوک چې د روميانو کښت کول غواړي هغه کولی شي انتخاب کړي چې آیا په کال کې د خپلو حاصلاتو څخه تخمونه بیا تولیدول یا د نورو کروندګرو څخه د تخمونو د تبادلې له لارې ترلاسه کول، یا حتی د دوی پیرود. د دوی پیرودلو سره ، زه تاسو ته مشوره درکوم چې غوره کړئتصدیق شوي عضوي تخمونه او د F1 هایبرډ ډولونو غوره کولو څخه مخنیوی وکړئ (تاسو کولی شئ د هایبرډ تخمونو په اړه نور ولولئ).

د روميانو ډیری ډولونه شتون لري، غوره خبره دا ده چې لرغوني سبزیجات غوره کړئ یا په هر حالت کې د ستونزو په وړاندې مقاومت ولري. کوم چې د عضوي باغونو لپاره خورا مناسب دي. په Orto Da Coltiware کې تاسو کولی شئ یوه مقاله ومومئ چې تاسو ته د روميانو د غوره ډولونو په اړه معلومات درکړي.

د میوو څخه د تخمونو اخیستل خورا ساده دي، نو تاسو باید د راتلونکي کال لپاره وچولو ته پریږدئ. دا باید په پام کې ونیول شي چې تخمونه غیر فعال ندي بلکه ژوندي ماده دي، دوی باید په احتیاط سره د رطوبت او تودوخې څخه لیرې وساتل شي، که چیرې دوی په هغه کال کې ونه کرل شي چې زاړه شي. د روميانو تخم د ټوکيدو ښه موده لري او د څلورو يا پنځو کلونو لپاره زيرمه کيداى شي.

د قمري پړاو په کوم کې چې دا کرل کيږي

ټماټر يو ميوه سبزي ده، نو د قمري مرحله چې د بزګرانو د عقیدې له مخې باید د هغې پراختیا ته وده ورکړي وده کوي. په حقیقت کې، داسې انګیرل کیږي چې د سپوږمۍ نفوذ د ودې په مرحله کې په نباتاتو کې موجود انرژی پورته کوي، د پاڼو، ګلونو او میوو تولید هڅوي. په هرصورت، دا باید مشخص شي چې پدې اړه هیڅ ساینسي ثبوت شتون نلري، له همدې امله هرڅوک کولی شي ارزونه وکړي چې ایا د سپوږمۍ پیروي کول د کرنې دورې په ټاکلو کې، د ژورې تحلیل په لوستلو سره.په کرنه کې سپوږمۍ د نظر ترلاسه کولو لپاره ګټور کیدی شي، پداسې حال کې چې د سپوږمۍ کیلنڈر ګټور دی که تاسو پریکړه وکړئ چې د کرنې دورې پریکړه کولو لپاره مرحلې تعقیب کړئ. په شخصي توګه، زه یوازې د سپوږمۍ سره سم روميان یا نور سبزيجات کرم که زه وخت لرم، ډیری وختونه دا د مصروف مهال ویش دی چې ما ته وایي چې کله زه په باغ کې کار کولی شم.

د کښت شپږمه برخه: د بوټو تر مینځ فاصله

که تاسو په باغ کې تخم واچوئ یا د تخم کښت کولو لپاره غوره کړئ، کله چې روميان خپل منزل ته ورسيږي دا مهمه ده چې دا د بوټو څخه په سمه فاصله کې پاتې شي. نور نباتات هر فصل د اوسیدو ځای ته خپله اړتیا لري: که چیرې نباتات له یو بل سره نږدې کرل شي، د ناروغیو خپریدل اسانه کیږي او د دوی تولید کمیږي. د روميانو لپاره د کښت سمه بڼه خورا متغير ده چې د کوم ډول پر بنسټ چې موږ غوره کړې ده. د روميانو ډولونه شتون لري چې د بوني نباتاتو سره په عمودي توګه وده نه کوي مګر په افقي ډول وده کوي. د ختلو نور ډولونه د دې پرځای ډیر مهم وده لري مګر ملاتړ ته پورته کیږي او له همدې امله لږ ځای ته اړتیا لري ، مګر دا اړینه ده چې ملاتړ چمتو کړئ. وده یا د تاکونو ډولونه، د قطارونو (70/100 سانتي مترو) تر مینځ لوی اندازه پریږدي کوم چې د اسانه تیریدو اجازه ورکوي. هغه نباتات چې د ټاکل شوي ودې پرځای وده کويدوی د نباتاتو تر مینځ لږ تر لږه 70 سانتي متره فاصلې ته اړتیا لري، پداسې حال کې چې د قطارونو ترمنځ موږ حتی 120 سانتي متره محاسبه کولی شو.

د تخم بستر: خاوره چمتو کړئ

مخکې له دې چې په کرونده کې د روميانو کرلو، خاوره باید چمتو شي. د دې لپاره چې حاصل ورکوونکې او وچې شي. دودیزه طریقه دا ده چې د کیندلو ښه کار ترسره کړئ، چیرته چې ځمکه ډیره جوړه شوې وي، دا غوره ده چې دا کار په اونۍ کې دوه یا درې ځله تکرار کړئ. غوټۍ د ټوټو او د وحشي بوټو هر ډول ریښو ماتولو لپاره ګټوره ده، کوم چې باید د ریک سره پاک شي. کمپوست یا پخه سرې باید د خاوری په هګی کولو سره یوځای شی، دا غوره ده چی د کرلو یا کښت کولو څخه یوه میاشت دمخه ترسره شی. د تخم تخته د اوسپنې د ښي غاښونو سره برابریږي، لوی ډبرې لیرې کوي.

د تخم په تخت کې د کرلو وروسته: لیږد کول

که چیرې موږ په لوښو کې د کرلو انتخاب وکړو، نو بیا باید تخمونه انتقال کړو. په کرونده کې، یوځل چې زموږ روميان په کافي اندازه وده وکړي او کله چې بهرنۍ اقلیم دومره معتدل وي چې د دې فصل لپاره ستونزې نه رامینځته کوي.

د دې موضوع په اړه د نورو معلوماتو لپاره، د روميانو د کرلو په اړه مقاله ولولئ، په کوم کې تخنیک په تفصیل سره تشریح شوی.

د ماټیو سیریډا مقاله