Помидоры - один из самых широко выращиваемых на огородах овощей, не в последнюю очередь потому, что они относятся к числу наиболее широко используемых за столом. В средиземноморской диете помидоры часто едят свежими в салатах, но прежде всего они незаменимы в итальянской кухне в виде соуса: для заправки пасты и на пиццу.

Этот овощ растет на достаточно требовательное пасленовое растение с точки зрения питательных веществ, температуры и солнечного облучения. Вот почему это важно знать, как правильно сеять помидоры в нужное время чтобы найти наилучший климат для созревания плодов.

Поэтому на сайте Orto Da Coltivare мы обязаны более пристальный взгляд на посевную операцию Желающие продолжить разговор об этой культуре могут прочитать руководство по выращиванию томатов, в котором рассказывается, как вырастить это растение и уберечь его от невзгод, используя органические методы.

Оглавление

Видеоуроки

В этом видео с канала Orto Da Coltivare YouTube мы видим все этапы посева томатов. Рекомендую подписаться на канал, чтобы не пропустить следующие видео, в которых будут показаны пересадка и выращивание рассады.

Когда сеять помидоры

Идеальная температура для посева томатов - чуть выше 20 градусов, но для хорошего роста рассады необходимо следить за тем, чтобы она никогда не страдала от холода: поэтому температура не должна опускаться ниже 12 градусов даже ночью. Это означает, что если бы мы хотели посеять томаты прямо в поле, нам пришлось бы ждать до апреля, в некоторых районахтакже май.

Посев на грядке

Если посев производится на защищенной грядке, его можно перенести на пару месяцев вперед. На грядке подходящее время для посева - февраль или март, чтобы затем пересадить в огород, когда рассада разовьется, и особенно когда температура остается стабильно выше 10/12 градусов. Опережающий посев очень удобен, так как он удлиняет период, в которыйкультура производит, следовательно, урожай увеличивается.

Как сеять помидоры

Семена томата очень мелкие: в каждом грамме семени около 300 семян, поэтому их нужно помещать в почву неглубоко и сажать более одного семени в каждый горшок или почтовый горшок.

Посев в поле Если вы хотите посадить семена непосредственно в поле и избежать необходимости перемещать растение, вам придется подготовить мелкую, выровненную грядку, куда вы закопаете семена на небольшую глубину (около полусантиметра), расположив их в соответствии с выбранной схемой посадки. Посадка этой культуры в огороде может быть удобна только для тех, кто выращивает ее в очень мягких климатических зонах, на побережье иНа юге Италии, где холодно в течение всего марта, лучше использовать грядки.

Посев на грядку Преимуществом грядки является возможность сдвинуть сроки посева на два месяца, а пересадка уже проросшей рассады позволяет избежать риска оставить пустые места в междурядьях огорода, если некоторые семена не прорастут. Для посева этого овоща используются сотовые контейнеры или горшки, которые заполняются подходящей для посева почвой, возможно, обогащенной гумусом дождевых червей.Семена укладывают на поверхность и покрывают слоем почвы, а затем слегка уплотняют, прижимая почву кончиками пальцев.

Как при посеве в открытый грунт, так и на грядку, важно поливать сразу, а также в последующие дни с ежедневной регулярностью: пока у растения не разовьется корневая система, оно никогда не должно оставаться без воды.

Покупка или размножение семян

Если вы хотите посеять томаты, вы можете размножать семена из своего собственного урожая из года в год, или получить их от других производителей через обмен семенами, или купить их. Если вы должны купить их, я рекомендую выбирать сертифицированные органические семена и избегать выбора гибридных сортов F1 (читайте больше о том, что такое гибридные семена).

Существует множество сортов томатов, лучше всего выбирать старые или устойчивые к другим невзгодам овощи, которые лучше всего подходят для органического огорода. На сайте Orto Da Coltivare вы можете найти статью о некоторых отличных сортах томатов.

Извлечь семена из плода очень просто, затем их нужно высушить, чтобы они сохранились на следующий год. Следует помнить, что семена - это не инертная, а живая материя, их нужно хранить осторожно, вдали от влаги и тепла, если их не посеять в тот год, когда они посеяны, они состарятся. Семена томатов имеют хорошую всхожесть и могут храниться в течение четырех или пяти лет.

Лунная фаза при посеве

Помидор - плодоносящий овощ, поэтому лунная фаза, которая, по крестьянским поверьям, должна благоприятствовать его развитию, - это фаза полумесяца. На самом деле считается, что влияние Луны толкает энергии, присутствующие в овощах в фазе полумесяца, вверх, стимулируя развитие листьев, цветов и плодов. Однако следует оговориться, что научного подтверждения этому нет,Причина, по которой каждый может судить, следовать или нет луне при определении периода посева, чтение углубленного исследования о луне в сельском хозяйстве может быть полезным, чтобы получить представление, в то время как лунный календарь полезен, если вы решите следовать фазам при определении периодов посева. Лично я сею помидоры или другие овощи по луне, только если у меня есть время, слишком часто это бываетмой плотный график, чтобы сказать мне, когда я могу работать в саду.

Расстояние между растениями: расстояние между растениями

Независимо от того, решили ли вы посадить семена в огороде или пересадить рассаду, когда томат прибудет на место назначения, важно, чтобы он находился на правильном расстоянии от других растений. У каждой культуры есть своя потребность в жизненном пространстве: выращивание растений слишком близко друг к другу способствует распространению болезней и снижает их продуктивность. Правильная схема посадки дляТоматы очень разнообразны в зависимости от того, какой сорт мы выбрали. Есть сорта томатов с карликовыми растениями, которые мало растут вертикально, но развиваются горизонтально. Другие вьющиеся сорта, с другой стороны, имеют больший рост, но поднимаются по опорам и поэтому требуют меньше места, но опоры должны быть обеспечены.

В качестве ориентира, между растениями неопределенного роста, т.е. вьющимися сортами, можно оставить расстояние 50 см, оставляя между рядами большее расстояние (70/100 см), чтобы обеспечить комфортный проход. Растениям детерминированного роста, напротив, необходимо расстояние не менее 70 см между растениями, а между рядами можно рассчитывать на 120 см.

Грядка для посева семян: подготовка почвы

Перед посевом томатов в поле необходимо подготовить почву, чтобы она была плодородной и хорошо дренировалась. Традиционный метод заключается в хорошей перекопке; если почва очень компактная, лучше повторить обработку два-три раза с интервалом в неделю. Мотыга полезна для разбивания комков и корней диких трав, которые необходимо убрать граблями.Компост или зрелый навоз следует вносить в почву мотыгой, лучше всего за месяц до посева или пересадки. Грядку следует выровнять мелкозубыми железными граблями, удаляя крупные камни.

После посева в грядку: пересадка

Если мы выбрали посев в горшки, то нам придется пересадить рассаду в поле, когда наши помидоры достаточно окрепнут и когда погода на улице станет достаточно мягкой, чтобы не создавать проблем для этой культуры.

Подробнее об этом читайте в статье о том, как сажать помидоры, в которой эта техника подробно описана.

Статья Маттео Череда