Typisk essens av middelhavsmaquis, jordbærtreet ( arbutus unedo ) er en busk med et behagelig utseende, veldig interessant å dyrke for dekorative formål, men også med en produktiv hensikt , gitt at den produserer rikelig spiselig frukt , rik på ernæringsmessige egenskaper.

Det er en eviggrønn plante med en behagelig uordnet vane, om høsten finner vi den full av blomster og frukter som gir et snev av glede til miljøet den settes inn i. Vi kan dyrke jordbærtreet som et isolert eksemplar i hagen, men også som en bestanddel av en blandet og lite tykk hekk, eller sette det inn i en ekte frukthage.

E fruktene som denne planten produserer er jordbærtrærne , ikke særlig godt kjent på grunn av deres lite søte smak, ikke verdsatt av alle, men på den annen side veldig sunne for deres ernæringsmessige egenskaper. Av denne grunn bør arter med eldgamle og glemte frukter som jordbærtreet gjenoppdages og verdsettes. Også fordi det, med tanke på å fremme planters biologiske mangfold, er viktig å inkludere noen arter av europeisk opprinnelse som denne i våre dyrkingsmiljøer, som er godt tilpasningsdyktige og hardføre mot motgang.

La oss finne ut mer om denne arten, og la oss prøve å dyrke den inspirert av den organiske metoden , som den egner seg veldig godt til.

Indeks overinnhold

Arbutus unedo: planten

Jordbærtreet er en eviggrønn busk, som tilhører familien Ericaceae, og dens botaniske navn er Arbutus unedo . Den er i slekt med blåbær, azalea og rhododendron, bare for å nevne noen av dens berømte søskenbarn. Det er en eldgammel frukt, kjent siden antikkens Roma, selv om den aldri har hatt stor berømmelse.

Jordbærtreet har en veldig langsom vekst og overstiger sjelden 3 meters høyde i det spontane tilstand, mens den kultiverte, som får nøye pleie, til og med når 8 meter. Uansett er det svært langlivet.

Blomstringen til jordbærtreet er svært langvarig over tid og overlapper med fruktsetting. Blomstene har form som små krukker, alle gruppert i blomsterstander, hvite i fargen, og er behagelig duftende. Fruktene er sfæriske bær , til å begynne med har de en gulgrønn farge, for så å bli rød mot modenhet. Om høsten-vinteren kan vi finne blomster og frukt på forskjellige stadier av modning samtidig, så planten får et veldig hyggelig og behagelig utseende. Takket være den samtidige tilstedeværelsen av fargene grønt, hvitt og rødt, er denne vakre planten symbolsk assosiert med vårt Tricolor-flagg.

Barken på jordbærtreet er rødbrun og med veksten av planten har den en tendens til å flake av, den har enenestående utseende. Treet er robust og tungt, utmerket når det brukes som ved.

Hvor det kan dyrkes

Jordbærtreet er en innfødt middelhavsbusk i vårt land hvor vi også kan finne det spontant. Som alle bær, kan frukt av villjordbærtre også høstes bare hvis du er sikker på riktig identifikasjon, for å unngå forveksling med andre uspiselige eller til og med giftige frukter. Hvis vi i stedet planter et jordbærtre i hagen, oppstår ikke problemet.

Klima nødvendig for dyrking

Arbutus unedo-planten er ganske bestandig mot kulde , men hvis du er i et område med et tøft klima, er det bedre å dekke det om vinteren med ikke-vevd stoff, i det minste de første 2 eller 3 årene etter utplanting.

Det kan finnes på slettene og åser, mens over 800-1000 høydemeter den generelt lider.

Før vi planter denne busken må vi huske at den er en solelskende art , så det er viktig å sørge for en solrik beliggenhet. Jordbærtreet lider også av kald vind , og i svært utsatte områder er det også nødvendig å vurdere tilstedeværelse eller fravær av vindsperrer.

Det ideelle terrenget

Tvert imot til hvilke andre arter, dvs. fruktbar og rik jord, vokser og produserer jordbærtreet diskret ogsåpå mager jord rik på tekstur. Imidlertid unngår den absolutt vannstagnasjon, så det er viktig å sikre jorddrenering gjennom tilstrekkelig jordarbeiding og en god mengde organisk materiale, noe som også gjør jordsmonn myk som har en tendens til å komprimere og danne karakteristikken sprekker.

De andre artene av Ericaceae-familien krever sur jord og er intolerante for kalkstein, mens jordbærtreet er mer tilpasningsdyktig, selv om det optimale også er for det en jord med lite kalkstein og lett sur ph . Hvis du er i tvil, er det lurt å utføre en analyse av jorda og ved høy pH korrigere den med svovel eller legge i det minste litt syreproduserende jord i plantehullet.

Plante et jordbærtre

For å plante et jordbærtre kan vi ta utgangspunkt i planter kjøpt i barnehagen som for de andre mer vanlige fruktartene, eller reprodusere en frøplante på vår egen ved å bruke stiklinger , ta kvister fra vakre og sunne planter og plassere dem for å slå rot. Med denne metoden tar det absolutt lengre tid før planten er klar, og det er verdt å gjøre hvis vi brenner spesielt for det og hvis vi ikke har det travelt.

Den mest passende perioden for å sette høsten bor i områder med mildt klima, mens våren er i kaldere .

En gangnår posisjonen er valgt, er det nødvendig å grave et hull dypt nok, slik at rotsystemet kan utvikle seg uten å finne hindringer, i myk jord. Jorden i hullet må få en grunnleggende gjødsling basert på kompost eller gjødsel, i begge tilfeller godt modnet, bedre hvis den ikke kastes inn i hullet som sådan, men først blandes med de mer overfladiske lagene av den utgravde jorden, som ideelt sett må erstattes på overflaten.

Hvordan dyrke den

Etter planting må vi ta vare på frøplanten og forvalte planten riktig. Når det gjelder jordbærtreet, er det heldigvis ikke nødvendig med mange forholdsregler, og selv dyrking med naturlige metoder er enkel.

Vanning

Unge planter trenger de første årene etter planting litt vanning , spesielt i den varme årstiden og i fravær av regn. Deretter styrker og utdyper planten rotsystemet langsomt , slik at vi vil kunne redusere vanning, administrere den regelmessig i varme perioder og alltid unngå at planten går i vannstress.

Gjødsling

Selv om jordbærtreet er fornøyd med jord som ikke er særlig rik, er en god mengde organisk stoff fortsatt viktig for vekst og helse. Så i tillegg til endringen som distribueres på tidspunktet for transplantasjonen, hver vår må vi tenke på å fylle på med næring , fordele mel eller pelletert gjødsel, eller til og med kompost, i hele området under kalesjen.

Mulching

Etter at transplantasjon er det svært nyttig å tilberede en god mulch på bakken, dvs. spre rundt den unge stilken et stort sirkulært lag med halm, høy, tørt gress, ca 10 cm høyt Mulch hindrer det spontane gresset fra å spirer og konkurrerer med planten om vann og nærende elementer og bremser også uttørkingen av jorda, noe som gjør det mulig å redusere vanningsinngrep.

Pollinering

Blomstene til jordbærtreet er svært villig besøkt av bier, da de er rike på nektar og er tilstede i høstperioden, når andre oppblomstringer mangler. Faktisk finnes det også jordbærtrehonning, med en mindre søt smak enn andre mye mer kjente typer, men fortsatt deilig og raffinert, som passer til noen kombinasjoner som for eksempel pecorino.

Jordbærtre dog er en selvfruktbar plante , produksjonen foregår også på isolerte prøver, selv om tilstedeværelsen av flere planter kan forbedre kvantitet og kvalitet.

Unngå plantesykdommer

Heldigvis er det en rustikk art, som vi knapt finner påvirket av noen patologi. Fortsatt verdt detdet er også verdt å involvere jordbærtreet i forebyggende behandlinger som gis til alle planter, laget med naturlige produkter som de som er basert på kjerringrokk eller propolis avkok, som har en generisk styrkende effekt på plantene.

Skadelige insekter

Jordbærtrær kan bli påvirket av skalainsekter , som holdes unna på forhånd med bregnemaserater, eller med propolisoleat, eller utryddes kraftigere med behandlinger basert på hvit olje. Generelt, men hvis du av og til beskjærer for å lette løvet, noe som ventilerer og lyser opp det, frarådes skjellinsekter.

bladlus , andre potensielt skadelige insekter også for jordbærtreet, er forebygges fremfor alt ved å unngå å håndtere aggressive produkter som også dreper deres naturlige rovdyr. Vi kan drive bort bladlusene ved å spraye ekstrakter av brennesle, pepper, hvitløk , eller bekjempe dem ved å behandle dem med såpe , både den klassiske Marseille-såpen og den myke kaliumsåpen, som kan kjøpes for landbruksbruk også i hagesentre.

Hvordan beskjære jordbærtreet

Beskjæringen av jordbærtreplanten er begrenset , la oss ikke glemme at det er en plante som vokser veldig sakte.

Mot slutten av vinteren kan vi klippe tørre greiner ogskadet av kulde, eller for å utføre inngrep rett og slett for å holde plantens form i orden og lufte løvet som en forebyggende form mot soppsykdommer og skjellinsekter.

Dyrking av jordbærtrær i potter

Vi kan også dyrke jordbærtreet i potter, vel vitende om at busken ikke når store høyder. Vi må imidlertid plassere den i potter på minst 40 cm høye, for å sikre at den har nok jord til å utvikle et godt rotsystem.

Underlaget må være godt drenerende, derfor er det lurt å velg myk jord blandet med den spesifikke for acidofile stoffer og et godt basistillegg .

Vanning må være regelmessig, spesielt i den varme årstiden, med tanke på at potteplanten ikke har autonomien av en plante i full jord.

Høsting av frukt og blader

Jordbærtrær, også kalt albatrosser, tar til og med et år å modnes og de er runde frukter med en veiledende diameter på 2 eller 3 cm, som vi kan finne gruppert i klaser på planten.

De må spises med riktig modningsgrad, som vanligvis nås mellom november og desember . Hvis de fortsatt er umodne, inneholder de faktisk mange tanniner, og " flake " til smaken, men de er like ubehagelige når de er det ogsåmoden.

Da fruktene ikke er veldig vanlige, er det vanskelig å finne dem i supermarkeder, og for de som ikke setter pris på den syrlige smaken deres kan det være interessant å vite at det kan tilberedes utmerket syltetøy med dem. I tillegg til syltetøy kan jordbærtrærne også forvandles til brennevin og likører.

Men bladene på jordbærtreet blir også satt pris på , spesielt de unge som høstes om sommeren, fordi de er rike på stoffer med antiseptiske , snerpende og rensende egenskaper og vi kan bruke dem til tilberedning av urtete hele året, tørke dem og oppbevare dem på et tørt sted.

Fruktene av jordbærtreet og bladene har svært betydelige fordelaktige egenskaper , spesielt på grunn av innholdet av arbutin, svært nyttig for tarmfloraen.

Artikkel av Sara Petrucci