잠두는 예로부터 알려진 콩과식물로 영양학적 특성으로 인해 스펠트, 무화과와 함께 노예의 식량으로 재배되기도 했습니다.

다음은 간략한 설명입니다. 정원에서 누에콩을 재배하는 방법에 대한 가이드는 재배가 간단한 채소이며 초보자 원예가와 특별히 비옥하지 않은 토양에도 적합합니다.

남부와 이탈리아 북부에서는 겨울이 지난 후에 파종하는 것이 좋으며, 남부에서는 늦가을에도 파종하여 밭에서 씨를 붇는다.

내용지표

넓게 파종 밭의 콩

파종시기. 누에콩은 기후에 따라 10~3월에 파종하며 직립성으로 높이 1m에 이르며 5- 꼬투리 6개.

심기 레이아웃. 누에콩은 70cm 간격으로 줄을 따라 파종하고 씨앗은 줄을 따라 20cm 간격으로 심습니다. 제때 나오지 않으면 씨앗이 벌레에게 먹힐 위험이 있습니다. 씨앗은 4-6cm 깊이로 배치됩니다. 자세한 내용은 정원에 누에콩 파종 방법을 설명하는 기사를 읽어보세요.

이상적인 기후와 토양. 누에콩은 15~20도 사이의 온도를 좋아하지만 5도 이하를 피합니다. 도 및 토양 pH 5.5~6.5 사이.

재배

누두는 재배할 수 있는 간단한 채소이며,콩을 재배하는 방법에 대한 실질적으로 동일한 지침이 이 야채에 적용됩니다. 관개의 관점에서 넓은 콩 식물은 개화 중에 물이 필요하므로 첫 번째 꽃이 나타나 자마자 식물에 올바른 물을 공급해야합니다. 누에콩은 장기간의 가뭄뿐만 아니라 부패와 질병을 유발하는 물 정체를 두려워합니다.

관개 외에도 파종 후 재배에는 잡초를 방제하기 위한 제초 및 제초와 토양을 부드럽게 유지하기 위한 약간의 괭이질이 포함됩니다. 그런 다음 탬핑을 수행하여 식물을 추위로부터 보호하고 뿌리를 자극할 수 있습니다.

역경: 질병 및 곤충

누에콩 은 특히 진딧물을 두려워하며, 괜히 검은 진딧물을 "검은콩 진딧물"이라고 부릅니다.

바구미 는 농작물에 심각한 피해를 줄 수 있는 딱정벌레입니다. 누에콩은 콩에 유효한 동일한 표시를 따르면 바구미와 진딧물로부터 방어할 수 있습니다.

질병 중 최악의 역경은 누두의 숯 인 곰팡이입니다. 습도가 오래 지속되면 식물의 뿌리가 썩을 수 있습니다.

수확

잠두콩은 종자가 굳기 전인 5월과 6월 사이에 수확하며, 생으로 먹었다. 씨앗이 너무 익으면 콩과 식물을 먹기 전에 껍질을 벗겨야 합니다. 적절한 순간수확할 때 꼬투리 안에 있는 씨앗을 만져서 확인합니다.

꼬투리 안에 있는 씨앗을 만져 봄으로써 수확 적기를 확인할 수 있습니다. 종자는 바구미의 침입을 피하기 위해 콩과 동일한 예방 조치를 취하여 건조시킬 수 있습니다. 수확한 콩은 건조하거나 냉동 보관할 수 있습니다. 건조할 때 바구미(콩과 마찬가지로)를 조심해야 한다. 말린 잠두콩은 가루로 만들어 요리나 야채 수프에 사용할 수도 있습니다.

유기농 잠두콩 씨앗이 필요한 경우 온라인에서 찾을 수 있는 Supersimonia 품종을 추천합니다: Supersimonia broad bean 씨앗.

Matteo Cereda의 기사