Широкая фасоль - это бобовое растение, известное с древних времен, где ее выращивали и использовали в пищу рабам наряду с полбой и инжиром, благодаря ее питательным свойствам.

Вот краткое руководство о том, как выращивать фасоль фава в огороде; это простой в выращивании овощ, подходящий даже для начинающих садоводов и не особенно богатых почв.

Их можно выращивать как на юге, так и на севере Италии. На севере их лучше сажать после зимы, а на юге их можно сеять поздней осенью, и семена перезимуют в огороде.

Оглавление

Посев фасоли в саду

Период посева. Бобы высевают с октября по март, в зависимости от климата. Растение прямостоячее, достигает одного метра в высоту, дает 5-6 стручков.

Шестая часть посадки. Бобы высевают рядами на расстоянии 70 см друг от друга, семена заглубляют в ряд через каждые 20 см. Если они не взойдут вовремя, семена рискуют быть съеденными насекомыми. Семена заделывают на глубину 4-6 см. Для получения дополнительной информации прочитайте статью о том, как сеять бобы в саду.

Идеальный климат и рельеф местности. Бобы любят температуру от 15 до 20 градусов, но не ниже 5 градусов, и рН почвы от 5,5 до 6,5.

Выращивание

Широколистная фасоль - простой в выращивании овощ; для нее применимы практически те же инструкции, что и для выращивания фасоли. С точки зрения полива, растениям широколистной фасоли нужна вода во время цветения; как только появляются первые цветы, растения нужно полить как следует. Широколистная фасоль боится длительной засухи, а также подтопления, котороевызывают гниение и болезни.

Обработка почвы после посева включает в себя не только полив, но и прополку и рыхление для борьбы с сорняками, а также некоторое мотыжение для поддержания мягкости почвы. Затем можно проводить обработку почвы для защиты растений от холода и стимулирования их корней.

Неприятности: болезни и насекомые

La фасоль особенно боится тли, не зря черную тлю называют "черной бобовой тлей".

Сайт долгоносик с другой стороны, это жук, который может серьезно повредить урожай. Фасоль можно защитить от долгоносиков и тли, следуя тем же рекомендациям, что и для фасоли.

Среди болезней самым страшным бедствием является уголь из фасоли грибок, который может вызвать гниение корней растения в условиях длительной сырости.

Коллекция

Бобы собирают в мае-июне, пока семена не стали твердыми, их можно есть и сырыми. Если семена слишком спелые, перед употреблением бобовые необходимо очистить от кожуры. Правильное время сбора урожая проверяется ощупыванием семян внутри стручка.

Время сбора урожая можно определить, потрогав семена в стручке. Семена можно высушить, соблюдая те же меры предосторожности, что и в случае с фасолью, чтобы избежать вторжения долгоносика

После сбора урожая фасоль можно сушить или хранить в замороженном виде. При сушке следует опасаться долгоносика (как и в случае с фасолью). Сушеную фасоль можно также размолоть в муку, которую затем можно использовать в кулинарии и в овощных супах.

Если вам нужны органические семена фасоли, мы рекомендуем сорт Supersimonia, который вы можете найти в Интернете: Supersimonia broad bean seed.

Статья Маттео Череда